马铃薯，也被称为“土豆、地蛋、洋芋、番仔署”等，不同地区还有很多不同的叫法。马铃薯不是属于我国本土的农作物，虽然从外传入也才短短的三百多年，但是它对环境的适应能力强、营养价值丰富、产量高、除了食用价值还用药用价值。目前已www.rixia.cc经和小麦、稻谷、玉米一起成为世界重要的四大粮食作物。

因马铃薯有众多的优点，所以种植的面积也在逐步的加大，种植者在等待丰收喜悦的同时，也在时刻担心病虫害的危害。特别是今天要讲的这种病害--马铃薯环腐病，一种在苗期、成株期均可发病的危害，一种从播种到采收贮藏仍会进行危害的病害。那么这种病害要什么样的特点，会带来什么样的危害，该怎么进行防治呢？

以下乡村米粒将通过对马铃薯环腐病的初步了解、发病症状、发病规律以及防治方法等这四个方面进行分析，以便大家可以参考、借鉴。

马铃薯环腐病也被称为“轮腐病、黄眼圈、转圈烂”，是一种普遍的细菌性维管束病害。不仅在我国马铃薯各大产区均有发生，同时也是世界性的马铃薯病害，据了解我国马铃薯环腐病的发生是在黑龙江。环腐病在发病较轻的地块一般可造成10%~20%的减产，而在发病比较严重的地块可造成50%~60%的减产，甚至还有更为严重的可能性，对马铃薯的产量和品质带来威胁。马铃薯是喜低温作物，现在正是秋马铃薯的生长关键时刻，并且环腐病对马铃薯的危害可以从苗期一直到成株期，甚至有些马铃薯可以在窖藏里面接着发病，所以做好环腐病的防治是高产高质的重要举措。

1、对马铃薯茎上部的危害：

苗期发病的马铃薯植株会停留在原来的生长阶段，不会继续生长。能够明显的看出植株矮小细弱、叶片变小变皱、茎部的分枝减小变细，病斑颜色为褐色，叶子边缘好像烧焦状向上卷曲。比较严重的情况下，可导致小苗黄化、枯萎死亡。

成株期发病，叶片同样也是变小，叶片向上卷曲，颜色变为褪绿色。随着病害的严重，叶片颜色变为浅褐色、灰绿色，当碰到中午的高温天气时，植株出现萎蔫症状，在早晚比较凉爽的时候，有可以恢复正常。在发病中后期，病害变得更为严重时，叶片会枯死、茎部柔软无力、维管束变为黄褐色，横着掰开用手挤压，会流出乳白色浓稠的菌脓。越早发病的植株受害会更严重，而比较晚发病的植株通常危害就比较小。

2、对马铃薯茎块的危害：

在田间收获马铃薯时，一般比较不容易很快的区分去病薯和健薯，病薯在此时病症不明晰，只是块头会比健薯来的小一些，外皮的颜色暗一些。但是等到收获到窖藏以后，环腐病在薯块上的病害就很容易被辨别出来。受到病害的薯块表皮变得粗糙，在芽洞上可以看到红色的小点粒，薯块的尾部变为红褐色。重要的是把薯块切开来看，轻则里面已经变成淡黄色，病害靠近表皮环绕一圈，重时颜色变为褐色病害向中间部位发展。用水挤压茎块会有乳黄色的菌脓流出来，放的越久发病程度越严重，马铃薯失去使用价值，严重的马铃薯还可能整棵腐烂。

1、发病和传播途径有关

马铃薯环腐病是一种细菌性病害，主要是躲藏在种薯里面越冬。病菌进行传播的方式主要有两种：播种时使用带有病菌的种薯，这样结出来的马铃薯一般也会带有病菌，就像是一种遗传。还有一种就是切种薯时刀具没有消毒，这样病菌之前相互交叉感染，本身没有病害的薯块也会因伤口被染上病害。

2、发病和温度有关

马铃薯是一种喜凉喜低温的作物，眼下凉爽的秋季正是马铃薯生长的好时节。然而环腐病的病菌对周围温度的适应能力非常强，在1~33℃之间都能够存活，特别是在20~28℃时，这种病害会更加活跃，所以夏季播种的马铃薯病害较轻，而凉爽的春季、秋季发病比较重，且晚播的马铃薯会比早播的发病更重。不过值得一提的是，环腐病在土温超过31℃时病菌会受到抑制，当温度在50℃以上时，过了10分钟病菌就会无法存活。

马铃薯黄萎病是马铃薯中后期的重要病害之一，是一种土壤传染病害，在连年日夏养花网重茬种植的马铃薯地里发病相对严重。由于马铃薯黄萎病的发病时期大多在马铃薯的中后期，受黄萎病感染的马铃薯，叶片发黄，生长停滞，最后整株枯死，对马铃薯危害比较严重，一般减产可达到30%左右，严重者超过50%，表现为早熟早死等症状。同时影响马铃薯的品质产量。

马铃薯黄萎病发病初期，叶尖叶缘变黄逐渐向内黄化。逐渐干枯变为褐色，出现过早成熟的症状。地下块茎一般从脐部开始感染，受感染的马铃薯块，没有明显的病症出现。切开马铃薯可见有变为褐色的半圆形病环。

马铃薯黄萎病病菌，最适宜的温度为19~24度。从多年的种植经验来看，在马铃薯的重茬地块发病比较重，在种植时使用了过多的氮肥，使马铃薯植株徒长，群体密度过大，不良的通风透光环境，秸秆细弱，抗病能力明显下降。使用了未经腐熟的有机肥，由于有机肥到后期逐渐发酵，产生一定量的热能和有机酸，不利于马铃薯根系生长，抗病性能低下，容易感染马铃薯黄萎病。排水不良的低洼地，受水渍影响，马铃薯根系呼吸不良，植株吸收营养受阻，植株抗病性差，也容易感染黄萎病。在种植马铃薯时，选择的薯种带有病菌而感染致病。

在马铃薯黄萎病的防治上，应采取综合防治的办法，比如，重视有机肥的投入，使土壤中有机质含量增加，配合增加生物菌肥等有益菌剂，在选用马铃薯种时，应注重健康薯种的选择，最好是脱毒马铃薯种，或者是比较耐黄萎病的马铃薯品种等。在对马铃薯进行切块前，在太阳下进行晾晒，剔除带有病虫害的薯种，然后用0.1%高锰酸钾水溶液，进行浸泡消毒。捞出之后进行切块时，将所用的刀具也应进行消毒。切完薯块将薯块伤口处流出的液体，用清水冲洗干净，然后再用500倍甲基托布津可湿性粉剂，进行拌种。

选择马铃薯种植土地，应具备排灌方便的条件。最好能与禾本科农作物进行三年以上的轮作。使用的底肥，应增加有机肥，提高磷肥钾肥的比例，适当减少氮肥的用量，增加中微量元素肥料。使马铃薯植株生长健壮，不徒长。马铃薯在种植密度过大时，也容易因为植株相互争夺阳光，而引起徒长，这样的马铃薯棵一般瘦弱细长，抗病能力明显较低。在马铃薯需要浇水时应采用小水浇灌，切记不可大水漫灌，一般应在早晨或傍晚进行浇水，浇水之后田间不可有积水。

在马铃薯的整个生长期，应定期采用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+多种微量元素叶面肥+甲基托布津600倍液，进行叶面喷洒，预防病害。如果发病重的田块，可在种植前采用敌克松杀菌剂或者恶霉灵进行土壤消毒等。

马铃薯常见病害为马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯环腐病：

1、马铃薯晚疫病：又称疫病，是一种毁灭性病害，苗期至成株期均可发病，受害叶初在叶尖或叶缘处生水渍状暗绿色斑点，潮湿时病斑迅速扩展，病健交界处不明显，叶背病斑边缘生一圈白色霉层，严重时病叶萎蔫变褐枯死，甚至整株叶片枯焦。受害茎上生长长短不一稍凹陷的褐色条斑。块茎染病，初生褐色或紫褐色凹陷病斑。切视病薯，病斑下皮层变为红褐色。干燥时病斑干硬，潮湿时病薯变褐腐烂，有腐败气味，流行年份，损失严重。

2、马铃薯早疫病：马铃薯早疫病在苗期至成株期均可发生，主要为害叶、叶柄和块茎。受害叶剩黑褐色、近圆形具明显同心轮纹的坏死病斑，严重时病叶变褐枯死。叶柄和茎杆受害，多发生于分枝处，病斑长圆形，黑褐色，有轮纹。薯块发病，表生近圆形暗褐色病斑。潮湿时，病斑上均可生黑色霉层。

3、马铃薯环腐病：马铃薯苗期至成株期均可受害，但田间多在现蕾期始发病。播种病薯，可造成芽枯和死苗或形成病苗。植株发病后，初期地上部逐渐萎蔫，叶片向内卷曲，似缺水状，后植株慢慢枯死。有时病株茎部叶片叶尖和叶缘变褐，上生黄绿相间的斑驳，病情加重造成全叶变褐枯死，甚至全株枯死。病株茎部维管束变色较浅。块茎发病，轻者外观无症状，切开病薯，维管束变为淡黄色或乳黄色，重病薯块外皮发软，粗糙，易剥离，维管束变色较深，故称环腐病。日夏养花网

防治方法：1、选用抗病品种，不从病区调运病薯，播种时剔除病薯。

2、选用无病种薯并进行消毒处理，避免刀切传病，尽可能进行小薯整薯播种。

3、加强栽培管理，选择地势高、肥沃、疏松的沙壤地种植，施足有机底肥，增施磷钾肥，在田间发现病株及时消除病残体并集中烧毁，同时清除病薯，带出田外深埋。

4、药剂防治：选用低毒高效的药剂进行防治。

马铃薯的病害除以上介绍的几种外，还有很多，生产中应根据田间病害发生、发展及针对不同病害选用不同的药剂及防治方法，将病害造成的危害减小到最低限度。

选择早熟抗病品种，选择高地势、肥沃土壤种植，增加磷钾肥施用量，通过合理密植，及时移除田间病残枝，可有效减少田间病源，发病后可使用代森锰锌，代森锌，苯醚甲环唑等药剂进行喷雾，效果非常显著。马铃薯的种植一般来说分为两季种植，第一季为3至4月种植，六七月就收，第二季则是九月过后种植，叫秋洋芋，来年就可以收，但是我们农村一般都是种植的春洋芋，就是第一季，这季好种植，病虫害少。

在马铃薯主产区病虫害发生严重或同时发生的地方，应本着“预防为主”的原则，大力推广生物防治，科学施用化学农药，协调农业、物理、生物等各项防治技术染病严重的块茎切开后可看到坏状腐烂组织，用手挤压会溢出乳状病液，但薯肉和内皮层并不分离，这是青枯病与环腐病的主要区别。

在潮湿温暖的条件下，病斑可以扩大变软，髓部组织腐烂，呈灰色或浅黄色。植株染病后，一般是叶片，叶柄甚至茎部出现组织变软和腐烂症状。虽然土豆黑斑病只要把外皮垮掉，土豆里面并不受损害，也是完全可以食用的。但是看起来不美观，即使对人体也无害，也容易引发心理阴影。

如果疾病是在块茎上引起的，病斑只会在开始出现，但随着气候变化，它会慢慢变得干燥和坚硬。如果天气潮湿，病斑就会腐烂，这将严重影响马铃薯的生产。主要危害叶片，发病后叶片上出现不规则褐色斑块，随着病情加重，斑块逐渐变淡最终形成穿孔，发病严重时，茎秆和根部也会收到损害，最终导致整个植株枯萎死亡。因为它们都是同科的植物，容易遭同样的病虫害影响，通过土壤等传播，对后面种植的马铃薯生长不利，增加不必要的管理，而产量质量有可能反而偏低。

大家好！我是硒都恩施的醉美雪岩，这个问题我来结合我们当地的情况分享一下我的经验！

马铃薯在我们恩施地区叫洋芋或者土豆，现如今已成为当地主导农作物之一，种植面积达到190万亩左右。按理说，这么大的种植面积，各种病虫害应该会经常关顾，事实恰恰相反，我们当地土豆的病虫害并不多。那么，土豆病害是如何防治的呢？跟随雪岩一起往下看。

土豆病害种类非常多，但是每个地区容易出现的就那么几种，在我们恩施地区常见真菌性病害有炭疽病和叶枯病，细菌性病害有软腐病，病毒性病害有病毒病，下面我们就着重说说这4中病害。

1、炭疽病：主要危害叶片，发病后叶片上出现不规则褐色斑块，随着病情加重，斑块逐渐变淡最终形成穿孔，发病严重时，茎秆和根部也会受到损害，最终导致整个植株枯www.rixia.cc萎死亡。

2、叶枯病：主要也是危害叶片，它主要在土豆生长中后期发生，从下部衰老叶片向上扩散，与炭疽病不同的是，它的意色呈现红褐色斑块，斑块边缘叶片会由绿变黄，随着病情加重，最后叶片会坏死枯焦。

3、软腐病：主要危害土豆块，一般在土豆膨大后期和采收后发病严重，起初会呈现水浸状小斑点，随着病情迅速扩散，土豆内部也会出现软腐状，还会由大量白色菌丝形成，最后变黑。随着干湿情况的不同，湿度小时可形成干腐形象。

4、病毒病：在土豆所有部位都可以发病，而且不同品种病害表现情况也有很大差异，在叶片上容易呈现花叶病，条纹病，卷叶病等情况，而茎部会出现茎杆丛生情况，对土豆块茎会造成畸形，变小等情况。

1、选用优质种薯，好的品种对病害的抗性强，对环境的适应能力强，是病害防治的基础。因我们恩施为南方马铃薯研究中心，对种薯的研究也一直在跟进，当下我认为比较优质的品种有鄂马铃薯3号、5号、7号都是非常不错的品种，在全国也是得到了认可。

2、种薯播前消毒，我们常用的方法是采用草木灰拌种，这种土方法效果比较明显，如果没有草木灰，我们可以用高锰酸钾按照1：10的比例兑水进行浸泡种薯30分钟左右，随后捞出用清水洗净催芽。

3、播前地块清理，在避免重茬的同时，最好在秋冬深翻除草等操作，减少田间病源的沉积。

4、采用合理套种，在我们恩施地区基本上都与玉米、大豆等作物套种，套种很大程度上可以避免病害的快速传播，有利于遏制病害的高发。

5、加强田间管理，底肥要采用腐熟的农家肥或有机肥，减少化肥的使用，促进壮苗，可以有效提高土豆的抗性，后期注意科学追肥，在不同生长期加强肥水供应，满足土豆良好生长。同时要加强土壤湿度的管控，特别是我们恩施地区雨水较多，一定要采用高垄栽培，对田间的沟渠要经常梳理，保证田间无积水现象发生。干旱地区要适当浇水，保证根系良好生长，从而提高土豆抗性。

6、农药治理，雪岩认为任何一种病害都没有特效药，而且大量使用农药多少都会造成药物残留。因此，雪岩主张以预防来避开病害的发生为宜。

总结：在土豆种植过程中，要想避免病害的高发，就应该结合当地的地理特性和气候特点，选择优质种薯，后期加强田间管理，合理施肥，严格控水，这样从源头避免病害的发生，这样才是治理病害的关键点，药物治疗虽然效果明显，但是多少会出现药物残留，这里不提倡。大家对此怎么看？