土豆外表长霉了，还能吃吗？会不会有害？

2022-05-01 09:38:35 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：83

有一点发芽有一点发霉的土豆还可以吃吗?

那就不能食用。发芽发霉会产生毒素。
土豆的毒素主要是龙葵素，这是一种毒性很强的物质。土豆中每百克含17～19.7毫克龙葵素，阳光曝晒后可增加到30～40毫克，发芽后更多。它的毒性大，人若食进200毫克龙葵素，就会引起中毒。轻者咽喉部发痒，胸闷口热，发烧，上吐下泻;重者呼吸困难，严重的还会出现昏迷，甚至因神经麻痹而死亡。

如果只是有一点点发芽的话应该不会出什么问题，把芽挖掉就好了。表皮发霉如果里面没有发霉应该也没关系。
最差的情况是拉肚子，吃点药就好了。

在生活中、我们经常遇到发芽的土豆、发芽的土豆还能吃吗

土豆发霉、发青或者发芽，说明土豆中已有大量龙葵素，如果芽不大可以挖掉吃，对健康影响不大，另外还可以烹饪过程中泡水加醋，并注意多煮几分钟以加速毒素破坏；但如果发青严重、发芽较多，则不应再吃，扔掉为好。
女娲补天赞扬了女娲勇敢、善良的品质以及女娲不怕危险、甘于奉献的牺牲自我，为人民造福的伟大献身的精神。

女娲补天的故事和女娲造人的故事一样，都是中国人家喻户晓的。相传远古时代，天塌地陷，世界陷入巨大灾难。女娲不忍生灵受灾http://www.rixia.cc，于是炼五色石补好天空，折神鳖之足撑四极，平洪水杀猛兽，通阴阳除逆气，万灵始得以安居。

女娲是中华民族的母亲，华夏民族人文先始，福佑社稷之正神。她抟土造人，并化生万物，使天地不再沉寂，是古老相传的大母神。

扩展资料：

女娲以雷电为车，应龙居中驾辕，青虬配以两旁，手持稀奇的瑞玉，铺上带有图案的车垫席，上有黄色的彩云缭绕，前面由白螭开道，后有腾蛇簇拥追随，悠闲遨游，鬼神为之引导，上登九天，在灵门拜见天道，安详静穆地在大道太祖那里休息。

尽管如此，女娲从来不标榜炫耀自己的功绩，从来不

发霉的土豆削皮后可以吃吗

土豆发霉了是不能吃的，就算打了皮也不行，因为土豆发霉后，霉菌已经进入内部，即使打掉皮，切掉坏的地方也没有，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。

土豆发霉会产生大量龙葵素，又叫茄碱，它是一种毒性很强的物质，人一旦吃进肚子里，轻则疼痛、恶心、呕吐、腹泻，一般1-2小时可治愈，重则反复呕吐造成失水、发高烧、呼吸困难甚至中毒死亡，应及时就医。

土豆打皮后变黑怎么办

除了发霉外，土豆还容易出现变黑的清洗，治愈土豆打皮后变黑怎么办？主要分以下两种情形：

1、打皮后慢慢变黑：如果土豆刚削皮颜色正常，放置一段时间后变黑，那这是因为土豆内的酸性物质与空气接触后发生氧www.rixia.cc化而变黑，这是很正常的现象，这种发黑不影响食用。

2、打皮后就有黑色：如果土豆刚削皮里面就有黑圈、黑斑、黑块，这样的土豆就整个不要食用了。因为这种土豆发黑可能是病菌所致，如土豆环腐病等，是一种腐败现象，这样的土豆含有较高的毒素，就算没发黑的日夏养花网地方也有毒素，食用后会引起中日夏养花网毒。

土豆存放方法

为了土豆不发霉，也不变黑，存放要注意：一般来说，土豆最好存放在5℃左右的阴凉处，这样保存时间会很长；千万不要将土豆在阳光下爆嗮，也不要将它放在冰箱中保存，因为温度过高会导致土豆发芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤也不能食用。

土豆发霉了的，就是坏掉了。不能吃！有毒！

土豆有几个滋生出来的芽，不奇怪。这也说明土豆是活着的。

把芽眼部分挖掉，剩下的都是可以食用的啦！

发霉或发芽的土豆

不能吃了。当土豆发霉、颜色变绿或发芽的时候会产生大量龙葵素，又叫茄碱，这是一种毒性很强的物质，霉菌已经进入马铃薯内部了，即使切掉坏的部分也没用，所以还是不要食用发霉的土豆，即便削掉发霉部分也不行。质量好的马铃薯每100克中只日夏养花网含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的马铃薯中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素就可能中毒，最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。吃了发霉的土豆症状较轻的，会在停食后1～2小时自愈，重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，等建议赶紧送往医院，因为中毒严重的会导致死亡。