水培蔬菜：

一、生菜

水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会nDITORqR生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。

二、菠菜

水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。

三、水芹

水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。

四、油菜

在水培油菜的时候，可以使用玻璃瓶、矿泉水，这样可以方便换水，在养护期间需要勤换水，可以间隔5-7天进行换水一次，水质要清洁。水培养护的适宜温度为12~25℃之间，并给植株提供充足的光照。

五、苋菜

苋菜也是可以水培种植的话，不过需要掌握一定的水培技术，它喜欢生长在温暖的环境中，耐热，适宜的生长温度为20~27℃之间，当温度低于20℃的话，长势就会变慢。如果温度低于10℃的话，种子发芽就会变困难。

水培蔬菜有：

一、生菜

水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。

二、大葱

大葱的根系发达，可以从水中吸取养分供自身所需。如果水培它的话，只需要将长度在十厘米左右、有根部葱，放在有水的杯子里，让它接受全天候的照射，就可以长出大葱了。

三、水芹

水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。

四、小白菜

将白菜的根部放在水里，每天满足八个小时以上的光照，它就可以长出小白菜了。但是因为水培时介质的养分有限，如果想要将小白菜培育成nDITORqR大白菜，还需要将它转成土培养殖，它才会慢慢的变成一颗完整的大白菜。

五、苋菜

苋菜也是可以水培种植的话，不过需要掌握一定的水培技术，它喜欢生长在温暖的环境中，耐热，适宜的生长温度为20~27℃之间，当温度低于20℃的话，长势就会变慢。如果温度低于10℃的话，种子发芽就会变困难。

水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。

水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

简介：

水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。

水培指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式（Water Culture, Solution Culture)。主要有：营养液模技术（NFT,Nutrient Film Technique)，植物被种植与1-2cm厚的不停地日夏养花网循环流动的浅层营养液层上；深液流技术（DFT, Deep Flow Technique），营养液层深度最少4-5cm,最深8-10cm，有时甚至更深，营养液按设定频率循环流动。

在家里水里长的蔬菜和地里长的蔬菜是没有味道上的差别的。只不过水里长的蔬菜可能水分会更加的足，会更加的没有味道。不像是地里长出的蔬菜，还会有蔬菜独有的香味。水里面长的蔬菜大部分都是水味。所以能够在土地里面培育蔬菜的话，还是尽量在土地里面。这种水培蔬菜主要也是为了节省土地。因为现在土地资源确实是比较紧张的，好多的土地资源都被用来建设商业用地或者住宅用地，没有那么多的土地用来种菜种粮食。所以有一些人也就发明了不用土地的蔬菜。这在一定程度上缓解了蔬菜土地资源短缺的问题。

不过要是这样的话，我们就不能要求这个蔬菜的口感了，因为这毕竟是因为一些困难问题而想出的解决办法，我们就不能够尽善尽美的要求他了。如果拥有土地的话，谁都愿意在土地上种菜。但是如果没有的话，也是不能够强求的。就算味道再怎么不好，也总是比没有强。

不过有亿点水培蔬菜还是非常好的。就是因为非常的干净，没有土壤里的那些杂质。土壤里面还会有一些小虫子之类的东西。而水培蔬菜就不用担心这个问题，因为没有虫子，所以也不用太过多的农药。尤其是那种叶子特别大的蔬菜，是特别容易遭受病虫害的。一旦有病虫害的话就要带不少的农药，所以那些绿叶蔬菜的农药指数都是超标的。而这些农药最后都进了人的肚子。只是稍稍的洗一下是去除不了农药的。估计农药是需要浸泡的。

现在也会有很多去除农药的办法。例如用盐水洗菜。或者是有那种农药去除机器。有条件的话还是买一个，因为现在农药确实是有一点多。