冬天吃大白菜，萝卜对身体www.rixia.cc好。

到了冬季吃大白菜是最好的，但是你自己想吃什么蔬菜都有，但是吃什么菜多对身体好。

冬天吃大白菜好

冬季的时候吃什么蔬菜比较好。

豆芽菜

豆芽菜是非常不错的一种食物，我们一年四季都可以方便的吃到这样的食物，特别是在冬季的时候很推荐大家去吃，本身黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及铁、钠、磷、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不仅能保持原有的物质，而且维生素的含量也会增加，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以促进我们的肠胃健康，所以大家在平时的生活中就非常推荐大家吃豆芽菜。

包心菜

包心菜同样是非常不错的一种食物，这是非常好的蔬菜，而且包心菜维生素C的含量也非常高，是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。所以在冬季的时候吃就可以帮助我们补充大量的维生素，而且包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体PDJVdkwRL制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它可以促进人体物质代谢，对儿童生长发育十分有利。其多量维生素C可以增强肌体抗癌能力，所以在冬季的时候我们就要经常吃些包心菜养生才行。
冬天到了，很多人都在愁吃什么好，吃什么才最有营养，尤其是冬季也是一个养生的季节，所以营养是尤为重要，今天小编就给大家推荐几种食物，冬天不吃这些拿绝对是可惜了，那么到底是什么呢?一起跟着小编往下面看吧!

进补前先引补

很多人冬季进补不讲究，觉得补品都可以吃，并且吃的越多越好，这是一种错误的想法，日夏养花网并且在进补之前一定要引补，给肠胃一个适应的时间，例如食用性质温和的食物花生红枣汤等，这些可以给胃一个适应的时间，另外，冬季喝粥也是不错的选择哦!像小米粥、红薯粥、莲子粥，都是不错的选择!

多温热少寒凉

冬季天冷，所以更要注意营养的补充，要不宠你蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，这些对于抵抗寒冷、补气养血有很大的作用哦!另外多吃一些温性的食物：例如糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜，特别是羊肉、牛肉，御寒保暖。冬天吃萝卜具有止咳化痰、除燥生津的功效哦!

增加维生素A、C的摄取

增加营养元素可以帮助我们身体抵御寒冷，维生素A、C具有抵御寒冷的能力，生活中有很多食物都含有维生素A、C，例如动物的肝脏、胡萝卜、蔬菜、新鲜水果，尤其是辣椒，促进血液循环，增进食欲。此外，水果也可以适量食用，寒性的水果最好少吃哦!

首先从饮食上说，吃应季蔬菜是最好的。谚语说春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。到冬天吃一些根茎类的食物营养价值比较高，对身体也好。也有人说冬吃萝卜夏吃姜，所以冬天多吃白萝卜，因为萝卜中含有姜辣素，可以起到一定的消炎清热的作用，也富含矿物质可以提高人体免疫力，预防冻疮。也可以多吃莲藕山药，辅助红枣补气血。

立冬一过，天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：

多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量PDJVdkwRL多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐日夏养花网寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。

我以前听过"冬吃萝卜夏吃姜",至于蔬菜,我觉得什么都应该多吃点,补充维生素,呵呵

白菜，南瓜，红萝卜，土豆。。。。。很多啦~
不要吃性寒凉的就行啦，吃温性的或平性的蔬菜都好~

油麦