殷女士称，春暖时节，有着养肝明目功效的菊花又开始热销。她所在办公zHkUrIfW室里，十几个人中有八成在喝菊花茶。几乎每个人的桌子上，都放着菊花;但有几个人买的，一泡就成绿色。殷女士说，无论是杭白菊还是贡菊，都有一泡就绿的情况。

菊花茶白色变绿色，属于正常现象，还是可以饮用。
白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。
但要注意在进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。
菊花茶对口干、火旺、目涩，均有一定的疗效。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
但菊花性偏寒，胃肠消化能力偏弱的人要少饮菊花茶，以免影响消化。

好的菊花茶，汤色淡黄、清亮；茶汤变绿可能是制作zHkUrIfW时上色或漂白了。
同所有的茶一样，菊花茶的泡法也是有很有讲究的。水温、茶具、花量，花的干燥的方法都很重要。泡菊花茶最好用滚烫的开水，而且一次只放三到四朵花，选zHkUrIfW择的菊花最好要微波干燥的，盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯。这样泡出来的茶水清澈透亮，颜色是一抹鹅黄，犹如一杯鲜榨的橙汁，却远比橙汁清澈明亮。细品之下，还有着淡淡的菊香，满溢在唇齿之间，让你流连往返，乐不思蜀。

北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖日夏养花网为好。

那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。

因为茶里含有的成分是绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,同时也说明已经变性了,不易再饮用了

就和茶叶泡时间长了，没有味道一样，菊花茶泡时间长zHkUrIfW了，一是氧化作用的原因，而是菊花中的有机元素被析出，菊花茶的颜色自然变淡了

不会吧，我也经常喝菊花茶，没有碰到过变绿的情况阿，你是放了多长时间啊。。。。

菊花变绿可能有如下原因。
1.菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
2.可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。
3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色;
自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。