李白诗歌中的酒文化赏析
李白诗歌中的酒文化》_现代文阅读题
　　作为一种源远流长的物质文化，酒对文人墨客的创作灵感、创作心态以及创作风格都产生了深远的影响。历数我国古代的文人墨客，尤其是诗人，十之八九都曾与酒结下过不解之缘，正所谓“宜言饮酒者莫如诗。饮，诗人之通趣矣”。并且，在我国古代诗歌史上，有不少诗人都写过酒，其中最杰出的代表就有李白。李白是我国古代文学史上伟大的浪漫主义诗人，他不仅以诗闻名，亦以嗜酒闻名于后世。因此，其有“诗仙”之称的同时，还有“酒仙”“酒圣”之称。可以说，酒在李白的笔下，直接变成了一个醒目而独立的文学意象，酒不仅对其创作有巨大的影响，还最大限度地体现了诗人的真性情，增强了其诗歌的感染力，尤其是其诗歌中体现出的酒文化，具有极高的文化意蕴和艺术价值。

　　酒作为一种文化现象，从广义上来说，它指人类在社会历史发展过程中所创造的有关酒的物质财富和精神财富的总和；从狭义上来说，它特指人类所创造的有关酒的精神财富。尽管饮酒是一种世俗性的行为，但是透过饮酒，透过与酒有关的诗文，能够折射出文人的精神世界、心灵世界。中国的酒文化源远流长，它深深地根植于我国民族文化的沃土之中，在世界酒文化的历史长河里，一直散发着自己特有的芳香。

　　李白笔下的酒和诗是紧密联系在一起的，他的酒充满着诗性的智慧，是一种心灵的诗性之思，李白将一种物质享受的饮酒乐趣上升为高级的精神享受。可以说，李白诗歌中的酒文化是一门极具特色的艺术。李白胸怀大志，青年时代就有“大济苍生”的宏图大愿。因此，在其酒诗中，李白往往有意借酒表达自己的心志，一方面想引起当时统治阶层的关注，渴望得到重用；另一方面也以此自励，本真地抒发着自己的理想和抱负。

　　如《登广武古战场怀古》：“秦鹿奔野草，逐之若飞蓬。项王气盖世，紫电明双瞳。呼吸八千人，横行起江东。赤精斩白帝，叱咤入关中。两龙不并跃，五纬与天同。楚灭无英图，汉兴有成功。按剑清八极，归酣歌大风。”诗人借赞美刘邦统一天下的功业，表达了自己的雄心壮志和建功立业的愿望。

　　从李白的酒诗中可以看出诗人对自己和未来是充满信心的，如“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，这是雄浑的酒诗中最激昂高亢的声音。但是社会的黑暗导致诗人的理想与现实产生了不可调和的矛盾，因此，在李白的诗中，也借酒表达了一种“及时行乐”的思想，如“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，如“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，如“且须饮美酒，乘月醉高台”等，都体现了李白在理想得不到实现时寻求及时行乐的心态，但是在其及时行乐的外表下，却始终奔涌着诗人“寂寞”的愤激之情，跳动着诗人“入世”的热烈之心。

　　李白的诗歌，酒与诗交融在一起，由此形成了独特的酒诗文化。饮酒、醉酒本是一种世俗化的东西，但是在李白的诗歌中，经其诗心的点化，诗意的提升，诗情的催发，而进入一种独特神奇的生命诗境。在醉酒中，诗人的生命从形体到心灵都获得了解放，都具有了审美的意味。因此，李白的醉酒是一种精神超脱的最佳状态，也是一种生命之美的最佳展现。在诗酒世界里，李白是真正的精神之王，更是文坛上不朽的“诗仙”“酒仙”。

李白是我国的伟大的浪漫主义诗人，他的诗篇自然是读过不少，也有“铁杵磨成针”、“贵妃捧砚、力士脱靴”的故事流传。

他饮酒赋诗，笑傲天下，蔑视功利，不仅是诗仙，也被称之为“酒仙”，其诗中许多关于酒的内容也留下不少。少年李白，是游走在崇山峻岭之中的一位游侠。与其他仗剑走天涯的游侠不同，李白的剑，是他腰间的那柄酒葫芦。走到哪儿便喝到哪儿，这是他最异于人的独特侠风。

李白好酒，这是众人皆知的，杜甫的一首《饮中八仙歌》便可为证。“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”太白饮酒一斗，便可成诗百篇，看来酒作为催生名篇佳作的催化剂在李白身上作用得尤为明显。而整日饮酒的李白之所以被人美誉为“酒仙”而非“酒鬼”，皆归功于他“诗仙”这一称号吧。

李白乐于他的诗酒人生，大概是受陶渊明的影响。他在《山中与幽人对酌》中曾写道：“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”这句“我醉欲眠卿且去”引用的是陶渊明“醉石”的典故。相传归隐田园的陶渊明整日以酒为伴，常与朋友对饮，醉了直接跟好友说“我醉欲眠，卿可去”，卧在附近的大石上便呼呼大睡。久而久之，这块石头上竟成人形。不避抄袭的嫌疑，将这句话引用得如此直接率直，可见李白对陶渊明是仰慕至极。

我醉欲眠卿且去
明朝有意抱琴来

　　李白虽敬仰陶渊明，但在政治上，却与之持不同态度。陶渊明当年因看透了官场的黑暗，之后毅然决然地选择了弃官归隐，而李白则始终对做官充满渴望之情。他坚信“天生我才必有用”，自己的才华终有一天能够施展。在得到第三道入京诏书后，他高兴地赴京任命。临行前置酒一席，赋诗一首，高吟“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，一展

借酒怡情——一生大笑能几回，斗酒相逢须辞倒
酒能助兴，酒能激发灵感，活跃形象思维。酒后吟诗，常有佳句。“开轩面场圃，把洒话桑麻”这是诗人孟浩然在《过故人庄》中的诗浅谈古诗词中的“酒”意象
客服
分享
收藏
立即下载
为了提升浏览体验，原视图版网页已升级为如下版式
浅谈古诗词中的“酒”意象
浅谈古诗词中的“酒”意象.doc
57.0K, 22页, 4376次阅读 [立即下载]
举报分享于2015-11-10 15:25
浅谈古诗词中的“酒”意象
摘要:我国古代的不少诗人都精心于诗歌“酒”意象的创造，使其诗具有高度的思想与艺术价值。同时也通过立意选象，其高峻的人格和洒落的胸怀也得以完美的彰显。诗人们或借酒怡情，或解愁忘忧，或送友饯行，或书写人生，感叹现实。诗人们用他们那被醉人的的酒香熏染的、裹挟着情思的诗句撞击着我们的心灵让悠远的诗韵飘散在千百年的岁月的沧桑里。
关键词:借酒怡情;解愁忘忧;送友饯行;书写人生，感叹现实
意象是情感和形象的结合，是寄意于象，把情感化为可以感知的形象符号，为情感找到一个客观对应物，使情成“象”。中华民族自古就与酒结下不解之缘，上至帝王将相，下至平民百姓，祭天地要用酒，祭列祖列宗要用酒，庆丰收胜利要用酒，迎宾客交朋友要用酒，婚丧嫁娶、日常宴乐更离不开酒。我国古代的不少诗人都精心于诗歌“酒”意象的创造，使其诗具有高度的思想与艺术价值。同时也通过立意选象，其高峻的人格和洒落的胸怀也得以完美的彰显。“酒”意象在古代诗词中地位举足轻重，它展示了我国古代文人生活的全部底蕴以及对生命的理解。尤其到了唐宋时期，不少

中国人爱酒，中国古诗中关于酒的好作汗牛充栋。原想上网查查有没有人对此作过汇拢，无意间却翻出一篇好文章，是几位网友对白居易一首小诗的评论，随意而精到，语间流露出的淡谈温情，正如此诗的意境。

问刘十九
白居易

绿蚁新醅酒，
红泥小火炉，
晚来天欲雪，
能饮一杯无。

如意：

这是我最爱的一首五言诗。想那绿该是浅浅的绿，嫩生生浮在杯中，让人想起春天。而那红该是近似于紫砂般的敦实的红，透出通红的炭火，可以暖身，可以暖心。雪是冷的，酒是温的，情是热的，极端素朴的句子，描蓦出极端素朴的景致，可是因了有情的缘故，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只是酒呢？那样的一份温暖，是可以把人从冰天雪地的荒寒中隔离开的，是可以让人心中的冰层一点点融化的。

chunfu：

少时曾读过此诗，后来可能淡忘了。最近又在书院之中见到，很喜欢。闲暇时那诗句和意境便常常不自觉地从脑海中泛出，于是便在心中反复吟诵，于是心中便生出一种情绪，“美啊！”。这种感受本来是难以言明的，如非要说：CHUNFU也只能道出自己想到了什么：

清静，优闲的农家生活，淳朴的世风；
返朴归真的感受；
生活的真意。生活，真美！
最后两句，真是人体天意，天遂人愿。

陈拴牛：

这首也一直是俺最喜欢的:-)

最后好像是:更饮一杯无? 也许是俺记错了,现在也没法查,但您不觉得"更"字要好些吗?

如意：关于“能饮一杯无”

呵呵，知音！不过我仍认为以“能”字为好。

我手里的两个版本，蘅塘退士编《唐诗三百首》和武汉大学中文系古典文学教研室选注的《新选唐诗三百首》中，此诗的末句都是“能饮一杯无”，而我个人也认为，以“能”字为好。相比“更”，“能”更显出对友人的关切和呵护，天晚欲雪，寒意侵骨，“能饮一杯无”，一杯酒，一片情，这发问的情态实在传神，而若是“更”，好象已是酒过三巡，虽也是殷勤劝客，但那种冷热的对比，弱了很多，而劝友人以酒驱寒的心意，也不免淡了许多，和一般的寒喧区别不大了，不能更好地突出二人情意。

一己之见，还请指正。

陈拴牛：

您那些书俺也都有，可惜现在手头连个中国字的书也见不到，想必一定是“能”字了。但俺还是觉得“更”字好些:-)

的确。“能”字显出对友人的关切和呵护，但感觉是软语相向，透着点假，莫如“更”字有豪气，仿佛是说：马上要大雪了，还走什么走，喝个痛快拉倒！哈哈，俺喜欢这种气氛。对不起啊，俺是个牛脾气，比较倔。

俺总是喜欢怀疑，小时候读那首“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人还？”，俺就一直不明白为什么不用“归”字代替“还”字，从韵节上“归”字要好些，等大了点，才感觉到“还”字那种得胜后兴高采烈着急回家的意思，好比“鞭敲金蹬响，齐唱凯歌还。”，唉，毕竟杜甫只有一个啊！

萧然：

周美成“马滑霜浓，不如休去，直是少人行”，“不如”二字，与此意正相仿佛，只是其境不及唐诗高远。“能饮一杯无？”闻之直欲将此杯一饮而尽。

Little Fish：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词……

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词，所以说“能饮一杯无”；“更饮”则是劝酒词。二者意境有一些差别。

为什么说“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词呢？生活中这样的对话其实很多。比如：“我这里有一支20年的红酒，要不要过来搞定它？”如果说成“我这里有一支20年的红酒，来来来，再喝一杯！”就有些别扭了。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”、“能饮一杯无”其意在己，更多是想让朋友来陪陪自己；“更饮一杯无”，其意在人，有关切之情而无落寞之意。

五绝最为难做，也最为难解。能做到精妙已属不易，要做到象这一首有情境、有情调、有意境而又平淡如水，非大师而不能；而解读既难，以上如有谬误，想必大家定能体谅。

如意：

（“红酒”句是妙语，诙谐而生动！倒是想起两则古人邀函，录来与大家共赏。）

一
遥想过雨莲房，红妆濯濯，辱命佐花前之酒，是诚近君子之光也。何幸如之！敬当趋侍左右，折碧筒而痛饮，抖玉麈以高谈。

二

小池碧荷正长，颇如金茎擎玉露也者。每晨贮珠露一大颗，倾数叶则盈勺，冷吸之可比镇心瓜，尚可以拟长生也。客若来，即以此当凤茗，足下何日过我乎

我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”

杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。

金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。

？鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神http://www.rixia.cc。据《诗经。大雅江汉》记载，“？鬯一卣”。〔传〕：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：？鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。

白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。

冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗豳风七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。【传】：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。

壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。

壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。据《文选左思<魏都赋>》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。

酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”

酤：据《诗商颂烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。〔传」：酤，酒。

醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。

醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。

黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。

清酌：古代称祭祀用的酒。据《礼曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。

昔酒：这是指久酿的酒。据《周礼天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。

缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。李善注：缥，绿色而微白也。

青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。

曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑？ぴ凇犊？齑？偶恰分屑窃兀？疤拼？道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶？}，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。蒲松龄在《聊斋志异八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。

曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。

曲蘖：本意指酒母。据《尚书说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。据《礼记月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。

春：在《诗经豳风七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。

茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。

香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。

绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。

天禄：这日夏养花网是酒的别称。语出《汉书食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。

椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。李嘉**在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。

忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。

扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。

狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。唐代房玄龄在《晋书裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。

酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。

般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。窦革在《酒谱异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。

清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李？P等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。晋代陈寿在《三国志徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。邈性修慎，偶醉言耳’”。因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。

中国人爱酒，中国古诗中关于酒的好作汗牛充栋。原想上网查查有没有人对此作过汇拢，无意间却翻出一篇好文章，是几位网友对白居易一首小诗的评论，随意而精到，语间流露出的淡谈温情，正如此诗的意境。

问刘十九
白居易

绿蚁新醅酒，
红泥小火炉，
晚来天欲雪，
能饮一杯无。

如意：

这是我最爱的一首五言诗。想那绿该是浅浅的绿，嫩生生浮在杯中，让人想起春天。而那红该是近似于紫砂般的敦实的红，透出通红的炭火，可以暖身，可以暖心。雪是冷的，酒是温的，情是热的，极端素朴的句子，描蓦出极端素朴的景致，可是因了有情的缘故，显出极端的一种美丽来，让人沉醉的岂只www.rixia.cc是酒呢？那样的一份温暖，是可以把人从冰天雪地的荒寒中隔离开的，是可以让人心中的冰层一点点融化的。

chunfu：

少时曾读过此诗，后来可能淡忘了。最近又在书院之中见到，很喜欢。闲暇时那诗句和意境便常常不自觉地从脑海中泛出，于是便在心中反复吟诵，于是心中便生出一种情绪，“美啊！”。这种感受本来是难以言明的，如非要说：CHUNFU也只能道出自己想到了什么：

清静，优闲的农家生活，淳朴的世风；
返朴归真的感受；
生活的真意。生活，真美！
最后两句，真是人体天意，天遂人愿。

陈拴牛：

这首也一直是俺最喜欢的:-)

最后好像是:更饮一杯无? 也许是俺记错了,现在也没法查,但您不觉得"更"字要好些吗?

如意：关于“能饮一杯无”

呵呵，知音！不过我仍认为以“能”字为好。

我手里的两个版本，蘅塘退士编《唐诗三百首》和武汉大学中文系古典文学教研室选注的《新选唐诗三百首》中，此诗的末句都是“能饮一杯无”，而我个人也认为，以“能”字为好。相比“更”，“能”更显出对友人的关切和呵护，天晚欲雪，寒意侵骨，“能饮一杯无”，一杯酒，一片情，这发问的情态实在传神，而若是“更”，好象已是酒过三巡，虽也是殷勤劝客，但那种冷热的对比，弱了很多，而劝友人以酒驱寒的心意，也不免淡了许多，和一般的寒喧区别不大了，不能更好地突出二人情意。

一己之见，还请指正。

陈拴牛：

您那些书俺也都有，可惜现在手头连个中国字的书也见不到，想必一定是“能”字了。但俺还是觉得“更”字好些:-)

的确。“能”字显出对友人的关切和呵护，但感觉是软语相向，透着点假，莫如“更”字有豪气，仿佛是说：马上要大雪了，还走什么走，喝个痛快拉倒！哈哈，俺喜欢这种气氛。对不起啊，俺是个牛脾气，比较倔。

俺总是喜欢怀疑，小时候读那首“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人还？”，俺就一直不明白为什么不用“归”字代替“还”字，从韵节上“归”字要好些，等大了点，才感觉到“还”字那种得胜后兴高采烈着急回家的意思，好比“鞭敲金蹬响，齐唱凯歌还。”，唉，毕竟杜甫只有一个啊！

萧然：

周美成“马滑霜浓，不如休去，直是少人行”，“不如”二字，与此意正相仿佛，只是其境不及唐诗高远。“能饮一杯无？”闻之直欲将此杯一饮而尽。

Little Fish：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词……

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词，所以说“能饮一杯无”；“更饮”则是劝酒词。二者意境有一些差别。

为什么说“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是邀酒词呢？生活中这样的对话其实很多。比如：“我这里有一支20年的红酒，要不要过来搞定它？”如果说成“我这里有一支20年的红酒，来来来，再喝一杯！”就有些别扭了。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”、“能饮一杯无”其意在己，更多是想让朋友来陪陪自己；“更饮一杯无”，其意在人，有关切之情而无落寞之意。

五绝最为难做，也最为难解。能做到精妙已属不易，要做到象这一首有情境、有情调、有意境而又平淡如水，非大师而不能；而解读既难，以上如有谬误，想必大家定能体谅。

如意：

（“红酒”句是妙语，诙谐而生动！倒是想起两则古人邀函，录来与大家共赏。）

一
遥想过雨莲房，红妆濯濯，辱命佐花前之酒，是诚近君子之光也。何幸如之！敬当趋侍左右，折碧筒而痛饮，抖玉麈以高谈。

二

小池碧荷正长，颇如金茎擎玉露也者。每晨贮珠露一大颗，倾数叶则盈勺，冷吸之可比镇心瓜，尚可以拟长生也。客若来，即以此当凤茗，足下何日过我乎

我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”

杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。

金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。

？鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经。大雅江汉》记载，“？鬯一卣”。〔传〕：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：？鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。

白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。

冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗豳风七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。【传】：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。

壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。

壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。据《文选左思<魏都赋>》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。

酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”

酤：据《诗商颂烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。〔传」：酤，酒。

醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。

醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。

黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。

清酌：古代称祭祀用的酒。据《礼曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。

昔酒：这是指久酿的酒。据《周礼天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。

缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。李善注：缥，绿色而微白也。

青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。

曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑？ぴ凇犊？齑？偶恰分屑窃兀？疤拼？道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶？}，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。蒲松龄在《聊斋志异八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。

曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。

曲蘖：本意指酒母。据《尚书说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。据《礼记月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。

春：在《诗经豳风七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。

茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。

香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。

绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。

天禄：这是酒的别称。语出《汉书食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。

椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。李嘉**在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。

忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。

扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。

狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。唐代房玄龄在《晋书裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。

酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。

般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。窦革在《酒谱异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。

清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李？P等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。晋代陈寿在《三国志徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。邈性修慎，偶醉言耳’”。因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。

　　小 宛
　　宛彼鸣鸠，翰飞戾天。
　　我心忧伤，念昔先人。
　　明发不寐，有怀二人。
　　人之齐圣，饮酒温克。
　　彼昏不知，壹醉日富。
　　各敬尔仪，天命不又。
　　中原有寂，庶民采之。
　　螟岭有子，踝赢负之。
　　教诲尔子，式榖似之。
　　题彼脊令，载飞载鸣。
　　我日斯迈，而月斯征。
　　夙兴夜寐，无忝尔所生。
　　交交桑扈，率场啄粟。
　　哀我填寡，宜岸宜狱？
　　握粟出卜，自何能毅？
　　温温恭人，如集于木。
　　惴惴小心，如临于谷。
　　战战兢兢，如履薄冰。

　　鹿 鸣

　　呦呦鹿鸣，食野之苹。
　　我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
　　吹笙鼓簧，承筐是将。
　　人之好我，示我周行。
　　呦呦鹿鸣，食野之蒿。
　　我有嘉宾，德音孔昭。
　　视民不恌，君子是则是效。
　　我有旨酒，嘉宾式燕以敖。
　　呦呦鹿鸣，食野之苹。
　　我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。
　　鼓瑟鼓琴，和乐且湛。
　　我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。

　　文曰鸡鸣

　　女曰鸡鸣，士曰昧旦。
　　子兴视夜，明星有烂。
　　将翱将翔，弋凫与雁。
　　弋言加之，与子宜之。
　　宜言饮酒，与子皆老，
　　琴瑟在御，莫不静好。
　　知子之来之，杂佩以赠之。
　　知子之顺之，杂佩以问之，
　　知子之好之，杂佩以报之。

　　卷 耳

　　采采卷耳，不盈顷筐；
　　嗟我怀人，寘彼周行。
　　陟彼崔嵬，我马虺颓。
　　我姑酌彼金罍，维以不永怀。
　　陟彼离冈，我马玄黄，
　　我姑酌彼兕觥，维以不永伤。
　　陟彼蛆矣，我马?矣。
　　我仆痡矣，云何吁矣！

　　与苏轼诗三首（选一首）
　　李陵
　　嘉会难再遇，三载为千秋。
　　临河濯长缨，念子怅悠悠。
　　远望悲风至，对酒不能酬。
　　行人怀往路，何以慰我愁？
　　独有盈觞酒，与子结绸缨。

　　诗四首（选一首）
　　苏武

　　骨肉缘枝叶，结交亦相因，
　　四海皆兄弟，谁为行路人，
　　况我连枝树。与子同一身。
　　昔为鸳与鸯，今为参与辰，
　　昔者长相近，邈若胡与秦，
　　惟念当乖离，恩情日以新。
　　鹿鸣思野草，可以喻嘉宾。
　　我有一尊酒，欲以赠远人。
　　愿子留斟酌，叙此平生亲。

　　驱车上东门

　　驱车上东门，遥望郭北墓。
　　自杨何萧萧！松柏夹广路。
　　下有陈死人，杳杳即长墓;
　　潜寐黄泉下，千载永不寤。
　　浩浩阴阳移，年命如朝露。
　　人生忽如寄，寿无金石固。
　　万岁更相送，圣贤莫能度。
　　服食求神仙，多为药所误。
　　不如饮美酒，被服纨与素。

渭城曲
王维
渭城朝雨浥轻尘，
客舍青青柳色新?
劝君更尽一杯酒，
西出阳关无故人。
凉州词
王翰
葡萄美酒夜光杯，
欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，
古来征战几人回？
客中行
李白
兰陵美酒郁金香，
玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，
不知何处是他乡。
月下独酌
李白
花间一壶酒，
独酌无相亲。
举杯邀明月，
对影成三人。
月既不解饮，
影徒随我身。
暂伴月将影，
行乐须及春。
我歌月徘徊，
我舞影零乱。
醒时同交欢，
醉后各分散。
永结无情游，
相期邈云汉
短歌行
曹操的
对酒当歌，人生几何？
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但为君故，沈吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
明明如月，何时可掇？
忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。
契阔谈宴，心念旧恩。
月明星稀，乌鹊南飞，
绕树三匝，何枝可依？
山不厌高，海不厌深。
周公吐哺，天下归心。

“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”“十月获稻、为此春酒”“为此春酒，以介眉寿”
李白，在《月下独酌其二》"天若不爱酒，酒星不在天"
"座上客常满，樽中酒不空"
孔融，在《与曹操论酒禁书》"天垂酒星之耀，地列酒泉之郡"
李贺，在《秦王饮酒》"龙头泻酒邀酒星""吾爱李太白，身是酒星魂"，"酒泉不照九泉下"，"仰酒旗之景矅"，"拟酒旗于元象"，"囚酒星于天岳"
《晋书》中也有关于酒旗星座的记载："轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食。

于“酒”
诗词与美食

中国文化种类繁多，源远流长，各种文化之间的联系也非常密切。其中诗文化，饮食文化之间的联系尤为突出。自古以来，多少文人墨客，都是诗不离酒，酒不离美食。他们在品尝美酒之时，吟诗作对，留下了许多脍炙人口的佳作。请看 --

酒

酒，可饮，可品，可为之抒之豪情，可展之韵意。少饮则强身健体，提神补气，与友人聚之小酌则添之气氛。酒之史事自古有之，自杜康酿酒至今几千余年，历朝历代文人墨客，把酒叙情，醉酒当歌，写出无数绝句佳作。

玉壶吟

烈士击玉壶，壮心惜暮年。

三杯拂剑舞秋月， 忽然高咏涕泗涟（一作秋月忽高悬）。

凤凰初下紫泥诏，谒帝称觞登御筵。

揄扬九重万乘主，谑浪赤墀青琐贤。

朝天数换飞龙马， 敕赐珊瑚白玉鞭。

世人不识东方朔，大隐金门是谪仙。

西施宜笑复宜颦，丑女效之徒累身。

君王虽爱蛾眉好， 无奈宫中妒杀人。

赠刘都使

东平刘公翰，南国秀馀芳。

一鸣即朱绂，五十佩银章。

饮冰事戎幕，衣锦华水乡。

铜官几万人，诤讼清玉堂。

吐言贵珠玉，落笔回风霜。

而我谢明主，衔哀投夜郎。

归家酒债多，门客粲成行。

高谈满四座，一日倾千觞。

所求竟无绪，裘马欲摧藏。

主人若不顾，明发钓沧浪。

赠王汉阳

天落白玉棺，王乔辞叶县。

一去未千年，汉阳复相见。

犹乘飞凫舄，尚识仙人面。

鬓发何青青，童颜皎如练。

吾曾弄海水，清浅嗟三变。

果惬麻姑言，时光速流电。

与君数杯酒，可以穷欢宴。

白云归去来，何事坐交战？

对雪醉后赠王历阳

有身莫犯飞龙鳞，有手莫辫猛虎须。

君看昔日汝南市， 白头仙人隐玉壶。

子猷闻风动窗竹，相邀共醉杯中绿。

历阳何异山阴时，白雪飞花乱人目。

君家有酒我何愁？ 客多乐酣秉烛游。

谢尚自能鸲鹆舞，相如免脱鹔鹴裘。

清晨兴罢（一作鼓棹）过江去，千里相思明月楼（一作千里相思明月楼）。

赠闾丘处士

贤人有素业，乃在沙塘陂。

竹影扫秋月，荷衣落古池。

闲读山海经，散帙卧遥帷。

且耽田家乐，遂旷（一作广）林中期。

野酌劝芳酒，园蔬烹露葵。

如能树桃李，为我结茅茨。

赠钱征君少阳（一作送赵云卿）

白玉一杯酒，绿杨三月时。

春风馀几日？ 两鬓各成丝。

秉烛唯须饮，投竿也未迟。

如逢渭川猎，犹可帝王师。

独酌清溪江石上，寄权昭夷

我携一樽酒，独上江祖石。

自从天地开，更长几千尺？

举杯向天笑，天回日西照。

永愿坐此石，长垂严陵钓。

寄谢山中人，可与尔同调。

广陵赠别

玉瓶沽美酒，数里送君还。

系马垂杨下，衔杯大道间。

天边看渌水，海上见青山。

兴罢各分袂，何须醉别颜？

金陵酒肆留别

风吹柳花满（一作酒）店香，吴姬压酒唤客尝。

金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

请君试问东流水，别意与之谁短长？

客中行

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。

月下独酌四首

花间（一作下）一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月裴回，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙？

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

三月咸阳时（一作城），千花昼如锦（一作好鸟吟清风，落花散如锦）。

谁能春独愁？ 对此径须饮。

穷通与修短，造化夙所禀。

一樽齐死生，万事固难审。

醉后失天地，兀然就孤枕。

不知有吾身，此乐最为甚。

穷愁千万端（一作有千端），美酒三百杯（一作唯数杯）。

愁多酒虽少，酒倾愁不来。

所以知酒圣（一作圣贤），酒酣心自开。

辞粟卧首阳（一作饿伯夷），屡空饥（一作悲）颜回。

当代不乐饮，虚名安用哉？

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

以上是唐代伟大诗人李白的佳作。他的诗和酒完美地融为了一体，不愧是位诗仙、酒仙。

唐代诗人王翰的那首《凉州曲》写道：葡萄美酒夜光杯/欲饮琵琶马上催/醉卧沙场君莫笑/古来征战几人回。遐想着手举着传说中的夜光杯，在月色妩媚的静夜里，将红葡萄酒倾入酒杯，对月映照，波光粼粼，酒香四溢。那感觉，难道就是天上人间不成？“葡萄美酒夜光杯”，看来，这“葡萄美酒”是一定要有“夜光杯”来相称的。中国人喜欢茅台和二锅头，日本人喜爱清酒，法国人喜欢红酒或是香槟，美国人钟爱热情洋溢的啤酒，而这些醇美佳酿的灿烂光辉都是要有精美容器来承载的，也许有时是晶莹剔透的玻璃杯、有时是光滑如玉的陶瓷，只有这内容和形式的完美结合，才会有古老文明美食学和桌上艺术的无限魅力。
清明
清明时节雨纷纷
路上行人欲断魂
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村
凉州词
王翰
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
渔家傲
范仲淹
塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起。千嶂里，长烟落日孤城闭。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。人不寐，将军白发征夫泪。
醉花阴
李清照
薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂。帘卷西风，人比黄花瘦。
声声慢
李清照
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候，最难将息。
三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急!雁过也，正伤心，却是旧时相识。
满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘?守着窗儿，独自怎生得黑!梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得!
送元二使安西
王维
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
闻官军收河南河北
杜甫
剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。
却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。
七绝客中行
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
七古把酒问月
青天有月来几时，我今停杯一问之：人攀明月不可得，
月行却与人相随？皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发？
但见宵从海上来，宁知晓向云间没？白兔捣药秋复春，
嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。
古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，
月光长照金樽里。
我给几首 现代的你吧 也不只你是要古代还是现代的
祝酒
嘿 我还是这副样子
在黑色的白天寻觅一个姑娘
在白色的黑夜怀念荆轲以及
其他的的祖先
我随手拍掉一只蚊子
掌心沾上了谁的血液
看 世事交错 多如此类：
忽而像絮语的叶子
忽而像擦肩的路人
冷然道谢 乏善可陈

休休！且与我浮上三大白！
孤独啊孤独 喝醉多美好
先以酒代茶 再以茶代酒
挽着那虽死犹生以及虽生犹死的
精致的脉络 醉入了大化
今日花如雪啊 高歌悲未彻：
知己不可求 未醉安能休？

新编祝酒歌

　　——为澧县五中“二十年来相会”晚会特作

米酒飘香啊心儿美
　　同窗啊我们干一杯我们干一杯
　　相聚的五月永不忘
　　杯中盛满喜悦泪
　　来来来来
　　来来来来
　　来来来来来来来来来来
　　
　　二十年，终相会
　　87届师生齐举杯
　　家乡的酒啊淳又美
　　通宵达旦也不醉
　　
　　手捧问候啊给光阴
　　苦辣啊尽付涔河水尽付涔河水
　　酸甜的滋味情指引
　　同学联谊增光辉
　　来来来来
　　来来来来
　　来来来来来来来来来来
　　
　　回首岁月青春美
　　澧县五中春风吹
　　借助美酒暖心窝
　　暖得心儿似玫瑰
　　今宵啊畅饮祝福酒
　　明日啊分手莫流泪
　　为了下一次再相会
　　我宁醉倒不愿醒
　　来来来来
　　来来来来
　　来来来来来来来来来来
　　
　　光阴似箭托春雷
　　万千珍重心相随
　　待到华发初染成
　　再次举盏话相会
　　来来来来来来来来
　　来来来来来来来来来来
　　再次举盏话相会啊
　　话相会

婚礼祝酒辞

举起醇香的美酒
放开宽广的歌喉
啊
人生最美好的时刻
让我们欢呼
让我们跳跃
让我们踏出时代的节奏
谁没有这欢畅的日子
谁就没有爱的享受
问一问高频率的心房吧
你为啥加快了起搏的速度
是兴奋的热血在汹涌奔流
是饱胀的大脑叫我擂鼓庆祝

展望新的生活
踏上新的征途
一个家庭好比一叶小舟
在社会的海洋里
总会有浅滩 暗礁 激流
只有携手并肩 共同奋斗
前进路上才会有理想的绿洲
勤劳 和睦
我们共同追求
忠诚 信赖
共把爱的根基浇铸
谁说婚礼的举行
就是爱情的结束
我们要把真诚当肥 平等当水
让爱情的花蕾更艳更稠

咏一首祝酒辞
唱一支迎宾曲
迎亲朋 接好友
美好的情意 真诚的祝愿
千车万船也难受
席间
没有山珍海味丰盛菜
没有长生不老燕窝粥
有的仅只薄酒一杯
来谢酬

有

　　关于酒的诗歌有很多，比如：
　　1、明月几时有？把酒问青天。 —— 苏轼《水调歌头丙辰中秋》
　　2、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 —— 王维《渭城曲 》
　　3、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》
　　4、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。 —— 李清照《如梦令昨夜雨疏风骤》
　　5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 —— 王翰《凉州词二首其一》
　　6、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。 —— 晏殊《浣溪沙一曲新词酒一杯》
　　7、开轩面场圃，把酒话桑麻。 —— 孟浩然《过故人庄》
　　8、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。 —— 黄庭坚《寄黄几复》
　　9、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 —— 杜牧《清明》
　　10、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 —— 杜牧《泊秦淮》

　　诗与酒直译为作诗与饮酒，诗与酒的关系，历来都有研究。酒存在于中国几千年，在历史的传承中逐渐形成了酒文化，并且与中国的文学结下不解之缘，尤其是诗词。它促进了诗词的创作，热爱酒的文人将酒的庆贺、送别、解忧等作用，融入于诗词创作，使诗词体现出了酒的各种作用，以诗词形式体现出来。关于酒的诗词的名篇佳句，代代相传。中国古代诗词与酒甚于酒文化有着相互依存，相互促进，密不可分的关系。

现代诗
清香、纯美、可口，
透明而又轻柔；
我忘记了以往的教训，
如今又被你引诱。
酒呵，酒……

你这冰冷的液体，
却象岩浆奔腾在我心头；
我这张没有遮拦的嘴，
成了你迸发的突破口。
酒呵，酒……

我什么也不知道了！
也不知心儿被吐出没有；
当我从沉醉中醒来，
她已去了，不知什么时候。
酒呵，酒……

酒与诗词——唐朝
夜别韦司士（高适）

高馆张灯酒复清，夜钟残月雁有声。
只言啼鸟堪求侣，无那春风欲送行。
黄河曲里沙为岸，白马津边柳向城。
莫怨他乡暂别故，知君到处有逢迎。 春日忆李白（杜甫）

白也诗无敌，飘然思不群。
清新庾开府，俊逸鲍参军。
渭北春天树，江东日暮云。
何时一樽酒，重与细论文。
凉州词（王翰）

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 问刘十九（白居易）

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？

泊秦淮（杜牧）

烟拢寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。 留卢秦卿（韩愈）

知有前期在，难分此夜中。
无将故人酒，不及石尤风。

客中作（李白）

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
送元二使安西（王维）

渭城朝雨浥轻尘，
客舍清清柳色新。
劝君更尽一杯酒，
西出阳关无故人。

龙池（李商隐）

龙池赐酒敞云屏，
羯鼓声高众乐停。
夜半宴归宫漏水，
薛王沉醉寿王醒。
自谴（罗隐）

得即高歌失即休，
多愁多恨亦悠悠。
今朝有酒今朝醉，
明日愁来明日愁。

酒与诗词——宋朝
无题（晏殊）

油壁香车不再逢，
峡云无迹任西东。
梨花院落溶溶月，
柳絮池塘淡淡风。
几日寂廖伤酒后，
一番萧瑟禁酒中。
鱼书欲寄何由达，
水远山长处处同。
郊行即事（程颢）

芳原绿野恣行时，
春入遥山碧四围。
兴逐乱红穿柳巷，
困临流水坐苔矶。
莫辞盏酒十分劝，
只恐风花一片飞。
况是清明好天气，
不妨游衍莫忘归。

野色（范仲淹）

非烟亦非雾，幂幂映楼台。
白鸟忽点破，夕阳还照开。
肯随芳香歇，疑逐远帆来。
谁会山公意，登高醉始回。
正月末雪中有作（吕本中）

柳着河冰雪着船，
小桃应误取春怜。
床头有酒须君醉，www.rixia.cc
又废蒲团一夜禅。

北郭（文同）

绕树垂萝荫曲堤，
暖烟深处乱禽啼。
何人来此共携酒，
可惜拒霜花一溪。
饮湖上初晴后雨（苏轼）

水光潋滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，
淡妆浓抹总相宜。

中秋（戴复古）

把酒冰壶接胜游，
今年喜不负中秋。
故人心是中秋月，
肯为狂夫照白头。
春游（王令）

春城儿女纵春游，
醉倚层台笑上楼。
满眼落花多少意，
若何无个解春愁。

梦中作（欧阳修）

夜凉吹笛千山月，
路暗迷人百种花。
棋罢不知人换世，
酒阑无奈客思家。
西村（王令）

远近皆僧剂，
西村八九家。
得鱼无卖处，
沽酒入芦花。
月下独酌
李白

花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。

醉花阴 李清照

薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂。帘卷西风，人比黄花瘦。

清明 杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

清明 王禹

无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。
昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。

苏轼的《水调歌头》
明月几时有，
把酒问青天。
不知天上宫阙，
今夕是何年。
我欲乘风归去,
又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒，
起舞弄清影，
何似在人间。
转朱阁，
低绮户，
照无眠。
不应有恨，
何事长向别时圆。
人有悲欢离合，
月有阴晴圆缺，
此事古难全。
但愿人长久，
千里共婵娟。

(2)柳永的《雨霖铃》
寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门1帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。

1.刘禹锡 <答刘十九>绿蚁新醅酒,红怩小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无.(一派暖意融融的景象,外面大雪铺天盖地,屋内炉火正旺,又有友人饮酒吟诗,人生惬意不过如此)
2.薛宝琴<对菊>弹琴酌酒喜相酬,几案婷婷点缀幽.隔座香分三径露,抛书人对一枝秋.霜清纸帐来新梦,圃冷斜阳忆旧游.傲世也因同气味,春风桃李未淹留.(秋日赏菊是一件很风雅,很有诗意的事情，特别是在大观园这样一个诗意盎然的地方,众多才子才女饮酒吟诗,让人羡慕,让人向往.)
3.范仲淹<苏慕遮>碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠.山映斜阳天接水,芳草无情,更在斜阳外.黯乡魂,追旅思,夜夜除非,好梦留人睡.明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪.(酒入愁肠,化作相思泪,堪称千古绝唱,让人读来断肠)
4.陆游<钗头凤>红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳.东风恶,欢情薄,一怀愁绪,几年离索.错,错,错.(一曲钗头凤,流传千古情.陆游和唐琬的悲剧被演绎的淋漓尽致.一对情人被无情拆开,令人泪下)
5.纷纷坠叶飘香砌,夜寂静,寒声碎.珍珠帘卷玉楼空,天淡银河垂地.月华已是人千里,酒未到,先成泪.残灯敲灭枕头欹,谙尽孤眠滋味.都来此事,人间心上,无计相回避.(一声相思一杯酒,一杯苦酒一滴泪,古人写相思离别之苦,也算尽矣,另今人汗颜)

范仲淹<苏慕遮>碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠.山映斜阳天接水,芳草无情,更在斜阳外.黯乡魂,追旅思,夜夜除非,好梦留人睡.明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪.(酒入愁肠,化作相思泪,堪称千古绝唱,让人读来断肠)

酒与诗词——唐朝
夜别韦司士（高适）

高馆张灯酒复清，夜钟残月雁有声。
只言啼鸟堪求侣，无那春风欲送行。
黄河曲里沙为岸，白马津边柳向城。
莫怨他乡暂别故，知君到处有逢迎。 春日忆李白（杜甫）

白也诗无敌，飘然思不群。
清新庾开府，俊逸鲍参军。
渭北春天树，江东日暮云。
何时一樽酒，重与细论文。
凉州词（王翰）

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 问刘十九（白居易）

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？

泊秦淮（杜牧）

烟拢寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。 留卢秦卿（韩愈）

知有前期在，难分此夜中。
无将故人酒，不及石尤风。

客中作（李白）

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
送元二使安西（王维）

渭城朝雨浥轻尘，
客舍清清柳色新。
劝君更尽一杯酒，
西出阳关无故人。

龙池（李商隐）

龙池赐酒敞云屏，
羯鼓声高众乐停。
夜半宴归宫漏水，
薛王沉醉寿王醒。
自谴（罗隐）

得即高歌失即休，
多愁多恨亦悠悠。
今朝有酒今朝醉，
明日愁来明日愁。

酒与诗词——宋朝
无题（晏殊）

油壁香车不再逢，
峡云无迹任西东。
梨花院落溶溶月，
柳絮池塘淡淡风。
几日寂廖伤酒后，
一番萧瑟禁酒中。
鱼书欲寄何由达，
水远山长处处同。
郊行即事（程颢）

芳原绿野恣行时，
春入遥山碧四围。
兴逐乱红穿柳巷，
困临流水坐苔矶。
莫辞盏酒十分劝，
只恐风花一片飞。
况是清明好天气，
不妨游衍莫忘归。

野色（范仲淹）

非烟亦非雾，幂幂映楼台。
白鸟忽点破，夕阳还照开。
肯随芳香歇，疑逐远帆来。
谁会山公意，登高醉始回。
正月末雪中有作（吕本中）

柳着河冰雪着船，
小桃应误取春怜。
床头有酒须君醉，
又废蒲团一夜禅。

北郭（文同）

绕树垂萝荫曲堤，
暖烟深处乱禽啼。
何人来此共携酒，
可惜拒霜花一溪。
饮湖上初晴后雨（苏轼）

水光潋滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，
淡妆浓抹总相宜。

中秋（戴复古）

把酒冰壶接胜游，
今年喜不负中秋。
故人心是中秋月，
肯为狂夫照白头。
春游（王令）

春城儿女纵春游，
醉倚层台笑上楼。
满眼落花多少意，
若何无个解春愁。

梦中作（欧阳修）

夜凉吹笛千山月，
路暗迷人百种花。
棋罢不知人换世，
酒阑无奈客思家。
西村（王令）

远近皆僧剂，
西村八九家。
得鱼无卖处，
沽酒入芦花。

醉客，不知何处是他乡。

西村（王令）
远近皆僧剂，
西村八九家。
得鱼无卖处，
沽酒入芦花。

送元二使安西（王维）
渭城朝雨浥轻尘，
客舍清清柳色新。
劝君更尽一杯酒，
西出阳关无故人。

自谴（罗隐）
得即高歌失即休，
多愁多恨亦悠悠。
今朝有酒今朝醉，
明日愁来明日愁。

对酒 李白

葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。
青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。
玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

对酒戏咏 陆游

浅倾西国葡萄酒，小嚼南州豆蔻花。
更拂乌丝写新句，此翁可惜老天涯。

●蝶恋花

晏几道

醉别西楼醒不记，春梦秋云，聚散真容易。

斜月半窗还少睡，画屏闲展吴山翠。

衣上酒痕诗里字，点点行行，总是凄凉意。

红烛自怜无好计，夜寒空替人垂泪。

●婆罗门令

柳永

昨宵里恁和衣睡，今宵里又恁和衣睡。

宣归来，初更过，醺醺醉。

中夜后、何事还惊起？

霜天冷，风细细，触疏窗、闪闪灯曳。

空床展转重追想，云雨梦、任攲枕难继。

寸心万绪，咫尺千里。

好景良天，彼此，空有相怜意，未有相怜计。

●雨霖铃

柳永

寒蝉凄切。

对长亭晚，骤雨初歇。

都门帐饮无绪，留恋处、兰舟催发。

执手相看泪眼，竟无语凝噎。

念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。

多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节！

今宵酒醒何处？

杨柳岸、晓风残月。

此去经年，应是良辰好景虚设。

便纵有千种风情，更与何人说？

●蝶恋花

柳永

伫倚危楼风细细，望极春愁，黯黯生天际。

草色烟光残照里，无言谁会凭阑意。

拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

●菩萨蛮

李清照

风柔日薄春犹早，夹衫乍著心情好。

睡起觉微寒，梅花鬓上残。

故乡何处是，忘了除非醉。

沉水卧时烧，香消酒未消。

●醉花阴

李清照

薄雾浓愁永云昼，瑞脑消金兽。

佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。

莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

酿酒大师汪兴松根据自己的了解，为您简单分享以下几个与酒文化的诗句
1把酒祝东风，且共从容。
2一曲古阳关，莫惜金尊倒。
3白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
4明月几时有？把酒问青天。
5劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

上联：竹叶杯中万里溪山闲送缘；
下联：杏花村里一帘风月独飘香。

上联：喜得天开清旷域；
下联：宛然饮得桂花酒。

上联：万户酒歌庆盛世；
下联：满天焰火旭春光。

上联：屠苏醉饮三春酒；
下联：爆竹联欢四化年。

上联：太白若饮五粮液；
下联：唐诗定添三百章。

上联：笙歌曲中千家月；
下联：凤酒香里万颗珠。

上联：三杯入腹浑身爽；
下联：一滴沾唇满口香。

上联：入座三杯醉者也；
下联：出门一拱歪之乎。

上联：猛虎一杯山中醉；
下联：蛟龙两盏海底眠。

上联：酒香十里春无价；
下联：醉买三杯梦也甜。

上联：酒泉芳香眠龙凤；
下联：杜康甘醇醉神仙。

上联：酒常知节狂言少；
下联：心不能清乱梦多。

上联：借酒浇愁愁难蟹；
下联：以酒助兴兴更浓。

上联：借酒浇愁愁更愁；
下联：抽刀断水水长流。

上联：佳肴美酒餐厨满；
下联：送客迎宾座不虚。

上联：几处笙歌留朗月；
下联：万家酒果乐中秋。

上联：合家共饮一杯酒；
下联：百卉同迎四季花。

上联：古香古色古名实遂古意；
下联：醉地醉天醉酒莫如醉心。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：欢宴人去路还香。

上联：风来隔壁三家醉；
下联：雨过开瓶十里香。

上联：陈酿美酒迎风醉；
下联：琼浆玉液透瓶香。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：拈开人去月犹清。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：润开人去水犹寒。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：惜落花去月还羞。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：参开人去水犹寒。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：弹开人去月难知。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：惜落花去月难行。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：锄开人去月难眠。

上联：沽洒客来风亦醉；
下联：惜抛人去月犹清。

上联：入座三杯醉者也；
下联：临门一梦归家还。

上联：入座三杯醉者也；
下联：出门一曲愁家不。

上联：入座三杯醉者也；
下联：吟诗半夜愁家不。

上联：入座三杯醉者也；
下联：出门一夜思家常。

上联：入座三杯醉者也；
下联：出门一笔思家难。

上联：入座三杯醉者也；
下联：凭栏一夜生子多。

上联：入座三杯醉者也；
下联：开门一梦归家常。

上联：入座三杯醉者也；
下联：出门一曲思家还。

宛然饮得桂花酒 饮中八仙歌 杜甫
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

问刘十九 白居易
红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？

金陵酒肆留别 李白
风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？

渭城曲 王维
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

新丰主人 储光羲
新丰主人新酒熟，旧客还归旧堂宿。
满酌香含北砌花，盈尊色泛南轩竹。
云散天高秋月明，东家少女解秦筝。
醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城。

凉州词 王翰
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

少年行 李白
五陵年少金市东，银鞍白马度春风。
落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白
弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。

月下独酌 李白
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。

戏问花门酒家翁 岑参
老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。
道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？

送李少府时在客舍作 高适
相逢旅馆意多违，暮雪初晴候燕飞。
主人酒尽君未醉。薄暮途遥归不归？

赠卫八处士 杜甫
人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。
少壮能几时？鬓发各已苍！访旧半为鬼，惊呼热中肠。
焉知二十载，重上君子堂。昔别君未婚，儿女忽成行。
怡然敬父执，问我来何方。问答乃未已，儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。
十觞亦不醉，感子故意长。明日隔山岳，世事两茫茫。

重经巴丘 张继
昔年高接李膺欢，日泛仙舟醉碧澜。
诗句乱随青草落，酒肠俱逐酒庭宽。
浮生聚散云相似，往事冥微梦一般。
今日片帆城下去，秋风回首泪阑干。

九日与陆处士羽饮茶皎然
九日山僧院，东篱菊也黄，
俗人多泛酒，谁解助茶香。

短歌行 曹操
对酒当歌，人生几何
譬如朝露，去日苦多

山中对酌 李白
两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴来。

明月几时有，把酒问青天。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

将进酒
李白
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用， 千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。
与君歌一曲， 请君为我侧耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐， 斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

　　有很多啊!在中国古代,好像是诗酒不分家的!!

　　酒是文人灵感的诱发剂。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，杜甫老同志的名句相信大家也都熟知。自古以来，多少文人骚客，画家书法家，都与酒脱不了干系，因酒而兴致勃发，才思横溢，酒酣墨畅。

　　酒能激起古今多少豪情别意，多实儿女情愁，实在难以胜数。曹操的《短歌行》“对酒当歌，人生几何，譬若朝露，去日苦多”，表现出对人类悲剧命运了悟之后的承担；李白的《将进酒》“君不见 黄河之水天上来，奔流到海不复回，……人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，舒发着一种豪气干云的英雄情怀；苏轼之“明月几时有，把酒问清天。不知天上宫阙，今夕是何年？……人有悲离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”则在感怀离愁别绪与人生的多难；至于陆游的：“红酥手，黄藤酒，满园春色宫墙柳。”则是寄寓了生离死别的相思之苦。太多太多了，总之，千古绝唱令人击节三叹。没有酒，何来这许多千古名句？

　　其实，自中国的文学史一开始，文学就被酒所纠缠。中国最早的文学作品《诗经》和《楚辞》都有不少篇贴咏到酒。《诗经》里面约有三十篇提到了酒，正好占了全部诗歌的十分之一。屈原更好玩，他的词赋中出现了椒酒、桂酒等名目，但他却宣称自己不喝酒：“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”（《渔父》），但总有点此地无银的感觉。尚且，若真的并非酒人却非要在诗中写酒，正是证明了酒对于诗歌之无往而不在，想逃也逃不掉了。

　　酒能使人大脱离世俗的困扰，写出真情的诗篇。从物理特性来说，酒能使人的大脑皮质兴奋，使人的情绪和qYgcdX思维进入高度活跃状态，调动起经验的记忆和平时沉积在大脑中而不大能意识得到的大量信息，催化出灵感。苏轼在《和陶渊明〈饮酒〉诗》中道“俯仰各有态，得酒诗自成”，即是说世间万物各有形态，到处都有诗意，一喝酒，诗就来了。所以他叫酒做——“钓诗钩”，哈，绝。他更把前人的“文章本天成，妙手自得之”演化成“文章自天成，饮酒自得之”。

　　故此，酒催诗文。诗酒两物从来就是联称的。以酒催诗文，最有名的当然是陶渊明、李白、杜甫、苏东坡等大家了。

　　饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒，往往想到我们的祖先，用作祭祀之用，与神灵共享。

　　清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福。——《诗经大雅旱麓》

　　祭祀者并不是白白地请吃请喝，而是对神都抱有希望。水旱风雷，常常威胁着人们的生存。在无法主宰自然的情况下，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。“自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。于胥乐兮。”（《鲁颂有马必》）从春而复，由夏而冬，人们一面披风雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神灵膜拜，暗暗祝祝寿，然而真正让人们眉开眼笑，饮得安乐，饮得热闹的，当是在禾稼登场的时候。

　　一边饮酒，一边做游戏，这是宫廷宴会最为常见的。他们投壶发矢，以决胜负。《行苇》中对此类多有描写：“敦弓既坚，四金候既钧。舍矢既均，序宾以贤。”胜负既定，欢呼声起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈祷福禄。即使祭祀，也只是徒具仪式，实际上是让美酒灌满自己的皮囊。

　　酒是美妙的东西，有了它，不仅要与神灵“共享”，而且用以招待客人。中华民族是个好客的民族。有亲朋来访，都要以美酒待客，一者是主人体面，二者是增加欢趣。

　　蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。——《九歌东皇太一》

　　操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆。——《九歌东君》

　　从屈原的诗句中，已经看到加入“桂”、“椒”这些香料，说明酒的品种变得丰富，具有地方的特色。屈原的诗篇，影响深远。宋玉步其后尘。“《招魂》者，宁玉之所以作也。”这篇作品数次见酒，更富有楚地风情。

　　(米巨)(米女)密饵，有(饣长)(饣皇）些。瑶桨蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼桨些......美人既醉，朱颜酡些......娱酒不废，沉日夜些......酌饮尽欢，乐先故些。

　　丰富的食品，精美的饮料，兰膏明烛，华灯璀璨，鼓动瑟摇钟，美人共醉。虽是娱神敬鬼的幻想，但无异也反映人间的豪奢。

　　到了汉末，天下动乱，连年争战，“铠甲生虮虱，万姓以死亡。白骨露于野，千里无鸡鸣。”人们的生命，朝不保夕，故感慨良多。把酒临江，横槊赋诗的曹孟德，是个具有雄才大略的人，他希望平定各地的割据势力，统一河山，使天下出现大治，就可无忧无虑痛饮两杯。“对酒歌，太平时，吏不呼门。王者贤且明，宰相股肱皆忠良。”（《对酒》）人们讲究文明，讲究礼节。互敬互让，尊老爱幼，路不拾遗，无所争讼。国家的法度，公正无私，判刑合理，官吏爱民如子。老天爷体察善良的百姓，风调雨顺。他一边饮酒一边驰骋想像，为我们勾勒出一个人间乐园，可说是开了“桃花源”理想世界的先河。然而理想终归是理想，醉意过后，回眸人间，一片混乱。以有限的生命，去追求遥遥无期的目标，其难无异登天。于是深感力不从心，悲从中来，这一杯酒，味道可就完全不同了！

　　公子爱敬客，终宴不知疲。
　　清夜游西园，飞盖相追随。
　　明月澄清影，列宿正参差。
　　秋兰披长坂，朱华冒绿池。
　　潜鱼路清波，好鸟鸣高枝。
　　飘飘放志意，千秋长者斯。——《公宴》

　　他九高八斗，又是王弟，不少文士多仰慕他，追随他。所以他日夜开宴，赏柳看花。秦筝齐瑟，美女娇娃。“中厨办丰膳，烹羊宰肥牛”。反正是“公款”，尽量花销就是。只要不过问政治，一天吃三头肥牛，曹丕大概也不会来过问。除了“置酒高殿上”，还纵马出猎：“揽弓捷鸣镝，长驱上南山。左挽因右发，一纵两禽连。余巧未及展，仰手接飞鸢。观者咸称善，众工归我妍。归来宴平乐，美酒斗十千。”

　　这《名都篇》有论者以为是曹植本人游猎生活的写照。平乐观为汉明帝所造，在洛阳西门外。能在那设宴，且饮每斗“十千”的美酒，恐百一般人所能为。尽管有丰厚的物质享受和斗鸡走马的乐趣，但并不能解除心灵的痛苦。不知是“遗传基因”，或是现世的实感，他也慨叹：“盛时不可再，百年忽我遒。生存华屋处，零落归山丘”。（《箜篌引》）人终究不免一死。“悲从中来，不可断绝”。当然，大概也只有“杜康”可以排解了.

　　魏晋之际，政局不稳，文士动辄得咎。为逃避祸患，许多人沉湎曲蘖。如果说饮酒是乐事，那么他们这一杯酒则是饮得很痛苦的。当时文人“结社集会”，少谈政治，而是以酒解愁。魏末“陈留阮籍，谯国嵇康，河内山涛，河南向秀，籍兄子咸，琅琊王戎，沛人刘伶，相与友善，常宴集于竹林之下，时人号为“竹林七贤”（《三国志》）。他们一个个都是大酒徒，蔑视礼法，放浪形骸。这是有历史背景的。而这七人之中，嵇康与阮籍，在文学史上齐名。嵇康是个憎恨虚伪，反对俗礼，不满黑暗统治的名士。他颇知言论不慎会招灾惹祸，但生性耿直，而酒后尤甚，故不免遇害。他的诗作虽然不多，但我们都看到他饮酒时欢乐的赞颂。

　　王禹，北宋文学家，性嗜酒，大有一日不可无此君之慨。

　　无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。——《清明》

　　他在宋太祖开宝年间中进士，在汴州作官司，生活比较稳定，后因得罪宋太宗，被贬为商州团练副使，大概收入不多，需靠“稿费”打酒。他的《寒食》诗云：

　　今年寒食在商山，山里风光亦可怜。
　　稚子就花拈硖蝶，人家依树系秋千。
　　郊原晓绿初经雨，巷陌春阴乍禁烟。
　　副使官闲莫惆怅，酒钱犹有撰碑钱。

　　由唐入宋，虽然社会趋于安定，生产比五代时期有所发展，但创造仍没完全愈合，边患时起，民生多艰。王禹在风雪寒天一斟酌之中，心绪难平，品出许多苦味。“月俸虽无余，晨炊且相继。薪未缺供，酒肴亦能备。”（《对雪》）自己虽然生活无忧，而河朔之民此时却“输挽供边鄙。车重数十斛，路遥数百里。”其中冻死的该有多少？戌边将士，身披铠甲，寒气透骨，远离乡井，备受苦辛，有谁能解除他们的痛苦？他这种关怀民生、杯酒不忘国事的思想，是深受杜甫与白居易思想的影响的。

　　欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭记》，从头到尾一直“也”下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成乐。天乐地乐，山乐水乐，皆因为有酒。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……”（《醉翁亭记》）其实，鸟是知人之乐，旦与人共乐的。

　　中国人很早就会酿酒，关于酒文化，可以当一个专题来讲。而关于酒和诗，在中国古代也是有着奇妙的缘分，讲来也是罄竹难书。我链了两个网址过来，感兴趣，就上去看看吧！还有好多呢！摘不过来了！！

　　http://www.moon-soft.com/program/bbs/readelite773231.htm

　　http://post.baidu.com/f?kz=234483620