煮汤圆要加糖么

2022-04-07 11:27:48 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：105

煮汤圆要放糖吗

煮汤圆时不需要放糖，因为汤圆中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的话，会导致汤圆变得很甜。当然，可以根据个人喜好适当的放糖，每个人的口味不一样，有的人偏爱吃甜食，可以选择在煮汤圆之前，放入一些白糖或者是红糖。

一般来说，汤圆不加糖好，再加糖的话，会让汤圆的糖分更高，糖吃多了对身体不好。对于血糖本身就高的人，更不应该吃太多的糖。不过，煮汤圆的口味需根据个人喜好来定。比较喜欢吃糖的朋友，在汤圆里适量加入蜂蜜即可，若平时不喜欢吃糖，可以选择无糖的汤圆。

煮汤圆时可以什么都不用放入，直接放在清水里煮沸即可。大部分汤圆都是甜的，如果想吃咸一点的汤圆，可以加入点食盐。煮汤圆的过程中，可以放入点枸杞或者姜，能丰富汤圆的口感。

煮汤圆之前，要把锅里的水烧开，之后再将汤圆放在锅里，直到水再次沸腾，等待2分钟左右，就可以将汤圆捞出来了。汤圆煮好后要在最短的时间内吃完，不宜存放太长时间，会导致汤圆变形，影响口感。

煮汤圆要不要放糖？大家觉得怎么样煮汤圆最美味呢？

喜欢吃甜的就放，不喜欢可以不放呗，每个人的喜好不同嘛。我比较喜http://www.rixia.cc欢吃甜汤圆，而且喜欢加点酒酿（俗称“甜酒酿”，糯米做的），另外加多几颗用水泡好的红枣，一起煮，既有营养，颜色搭配的也好看。

加不加糖根据个人口味但一定一定要用凉水煮，大火煮，开锅后汤圆飘起来就可以了不可以用开水煮否则会散的

我喜欢米酒蛋花汤圆适当加点糖快好了加些水淀粉让汤汁粘稠

2种：先将锅里的水烧开YxJNxm，不关火；将适量水舀入进碗里，再将适量糖/盐和着热水拌匀；将汤圆放入锅里，待烧开将汤圆捞起放入碗里。可以吃了。

不放，蒸着吃，占糖吃愿意的话、

喜欢吃甜的就放糖。我喜欢用牛奶煮，不用加糖，很好吃的。

如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回日夏养花网,不懂做吃啊

一、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

二、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水，将速冻汤圆一个一个轻轻放下去，这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀，煮出来香味更浓，完整还不粘牙，避免热水或沸水“烫伤”糯米皮，导致营养和香味的流失。

三、一般用白开水煮就可以了，可以用汤勺在锅中慢慢搅动。可以加入砂糖等，因为水中加白砂糖了，水的浓度就会上身，汤圆就不会吸过多的水，所以煮出来的汤圆不易破皮、不易粘锅，而且加了适量的白糖，汤圆接触了热的糖水，吃着就会更有嚼劲。

四、也可以根据个人喜好，加入米酒、鸡蛋或者牛奶等，煮出来的汤圆味道会更丰富，吃起来香软可口，不容易粘锅，吃起来也不会粘牙。

五、再次煮开以后，加入少许冷水，这个叫“点水”。速冻汤圆要点2次水，这样可以使汤圆不会因过度沸腾而破裂，这一步一定不能缺少。

六、最后看到汤圆全部浮起，就可以关火盛出来了。

七、汤圆就完成了。

从超市买来的汤圆，如果是冷冻的先解冻，后用开水煮，是否加糖，看个人口味。

1、打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。

2、在水烧到沸腾http://www.rixia.cc的时候，小心地把汤圆放入水中去，放下去继续烧。

3、大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水。

4、等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆煮熟了。最后，锅的时候，如果是甜的，可以在汤水里加入一些白糖，这日夏养花网样和甜馅结合起来更好吃，如果是肉的咸的馅料，可以弄些酱油等辅料加入汤水里。

汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称汤团。

然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

汤圆的做法有几种：

1、直接冷水煮至沸腾，再将汤圆放下去，煮至汤圆漂浮起来，怕没煮熟的话浮起来之后多煮几分钟。注意煮的过程中翻一下，防止粘锅。煮的时候不要放糖，捞出来在放糖，一般馅里都是含糖的，不能吃太甜的也可以不放糖。还有一种就是将糖熬成糖水，浇在汤圆上。

2、放少量油在锅里，放汤圆进去，慢慢煎炸，首先不要放太多，颜色变成黄色，翻一翻。炸出来的也相当香。也可以稍微蒸几分钟，再去煎炸，这种做法比较耗时。做的时候要注意，很容易爆，注意安全。炸出来就差不多是下面图片的样子

先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。

如果想吃其他种类的汤圆，炸汤圆的味道也不错，小芝士在一些酒店中就发现一些味道不错的炸汤圆。如一家酒店的酥炸汤圆，先将汤圆煮一下，再在汤圆的外面裹上一层面包糠，到油中炸至金黄，炸的时候，油的温度不能太高。炸酥后的汤圆外酥里软，香甜可口。而另一家酒店的金沙汤圆，同样采取油炸的方式，汤圆个头很大，色泽金黄，只要轻轻咬一口，里面的“金沙”就会溢出来。只是炸汤圆的热量和糖量都比较高，你还得管住自己的嘴巴。

用白开水直接煮就可以，不需要加任何东西。

汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。

元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成，吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。