秋葵做法

秋葵做成秋葵炒鸡蛋好吃，通过食用油爆炒，以秋葵、鸡蛋为原料，加入葱花、蒜片、盐即可制作完成，具体做法如下：

主料：秋葵200克、鸡蛋3个。

辅料：食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。

1、秋葵切段，放入煮沸的清水中焯水30秒。

2、在锅中倒入食用油，油热后倒入蛋液，大火炒熟。

3、往锅中加入葱花和蒜片，翻炒均匀。

4、最后倒入秋葵，加适量盐，翻炒均匀，秋葵炒鸡蛋即可制作完成。

注意事项：

炒鸡蛋前，锅要烧热，油放多一些，炒出来的鸡蛋好吃。

秋葵美食教程

合适的季节吃适合的菜

秋葵这样做，会让你爱上这个味道

秋葵是一种很健康，很营养的食材。所以咱们就要换着花样地用它烹饪美食，今天跟大家分享的是一道秋葵的新吃法。秋葵这样做出来之后，口感非常脆嫩，而且没有经过很多的处理，吃起来原汁原味。那么接下来咱们就一起去看一下这道秋葵新吃法的整个制作教程吧

【秋葵新吃法】

【制作食材】秋葵，食用盐，大蒜，小米辣，食用油，白糖，生抽，陈醋，香油

【制作步骤】

1、废话不多说，接下来准备这个秋葵新吃法所需要用到的主要材料吧！准备适量的秋葵，喜欢吃的可以多准备一点，但是也不要准备得太多了，因为如果准备很多的话，很有可能会因为吃不完而造成不必要的浪费。再准备大蒜，大蒜可以准备多一点。根据自己的口味准备适量的小米椒。然后再准备调味用的调味料吧，适量的食用油，白糖，生抽，陈醋和香油。

2、材料准备完了，以后的第一步还是要处理一下，主要用到的食材，先来处理一下秋葵。准备一个大碗，大碗中加入2/3碗的清水，然后再向里面加入一勺食用盐，把秋葵放到食用盐水中，先将它清洗一遍，再在秋葵的表面不停地搓洗，把秋葵表面的绒毛全部搓掉。清洗完了之后，咱们把它捞出来控干水分，放到一旁。

3、烧一锅开水，等水开了之后加入一勺食用盐，然后把洗好的秋葵放进去焯水一遍，等到秋葵煮熟了之后咱们就把它捞出来。把捞出来的秋葵放到事先准备好的凉水中，凉水要用凉白开，不要直接用清水。秋葵过凉水是为了让它口感更好，也是为了让它快速冷却。

4、下面咱们开始调料汁，把准备好的大蒜切成末，小米椒切碎，全部切好之后，一块放到一个小碗中，小碗最后用瓷碗或者铁碗，因为咱们接下来往里面浇热油。如果是玻璃碗的话，有可能会炸了。把烧到冒烟的油，直接加入到大蒜和小米椒里面，激发出它们的香味。

5、浇上热油并搅拌均匀之后，咱们再向碗中加入调味料，加入适量的食用盐，白糖，生抽，陈醋和香油接着快速搅拌，将它们全部搅拌均匀，搅拌均匀了之后咱们把它放到一旁，咱们的料汁就这样做好了，接下来进一步处理一下秋葵。

6、秋葵捞出来放到案板上，然后将秋葵的根部切掉，然后从中间竖着一切为二，切好之后把它们整齐地码在盘中，然后浇上刚刚咱们调好的料汁，然后就可以吃了，一道口感脆嫩，原汁原味的秋葵新吃法就这样完成了。做法是不是挺简单的？你喜欢秋葵这样的做法吗？如果你也喜欢就抓紧时间准备食材自己做一下吧！

合适的季节吃适合的菜

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首先，把秋葵焯水，然后炒好鸡蛋，最后一块回锅即可。具体步骤如下：

1、秋葵切段，放入煮沸的清水中焯水30秒。

2、在锅中倒入食用油，油热后倒入蛋液，大火炒熟。

3、往锅中加入葱花和蒜片，翻炒均匀。

4、最后倒入秋葵，加适量盐，翻炒均匀，秋葵炒鸡蛋即可制作完成。

扩展资料：

吃秋葵的好处：

1、秋葵含有黏性蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，抑制胆固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纤维4．4克，高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。

2、秋葵膳食纤维含量比较高，膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇，通过及时稀释潜在的有毒物质而抑制结肠癌等的发生。

3、秋葵含有丰富的维生素，此外，它还含有锌。

参考资料来源：人民网-秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康

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秋葵美食教程

秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣日夏养花网椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。

今日份的炸秋葵，你们喜欢的也可以尝试下哦

秋葵是我们日常生活中很常见的食材，它含有OTIXJA多种维生素和多种款物质以及纤维素和碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，有着护胃养胃帮助消化的功效

秋葵的做法都很简单，我比较喜欢做虾滑酿秋葵、葱香秋葵、秋葵豆腐等，做法都不难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【虾滑酿秋葵】

秋葵清洗干净后对半切开，将中间的秋葵籽挖出来放到碗中，然后在秋葵挖出来的空心处抹上玉米淀粉

鲜虾去头去壳，然后将虾线剔除，将剥好的虾仁用刀剁成虾泥，然后将剁好的虾泥放到碗中，碗中倒上料酒和少许酱油，放入食盐和胡椒粉，将其搅拌均匀后腌制十多分钟，将虾滑再塞倒秋葵中

锅中倒上一些油，将油烧热以后下入秋葵，虾滑那一侧朝下，煎至定型后翻面，将两面都煎熟后就可以出锅摆盘

【葱香秋葵】

小香葱切成葱花，秋葵清洗备用

锅中倒上清水，放入一些食盐，将水烧开以后放入秋葵，将秋葵焯煮至熟透后捞出，放到冷水中浸凉，盛出沥干水分，将秋葵切段放入盘中

盘中倒上一些酱油和少许米醋，放上一点食盐，撒上葱花。锅中倒油，将油烧热以后光，将热油搅入盘中即可

【秋葵豆腐】

将内酯豆腐取出放入碗中，倒上开水烫一下，汤好后取出切片，码放到盘中。取一碗，碗中OTIXJA倒入酱油和蚝油，放入食盐和白砂糖，再倒上几滴香油，搅拌均匀后倒入盘中

秋葵放到锅中，将秋葵焯熟后捞出切成小片放入盘中，再撒上一些海苔丝即可

简单又好吃的秋葵豆腐就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

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秋葵像我这样做太好吃了

秋葵的美食做法

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