豌豆保存技巧

没有日夏养花网剥皮的，生的豌豆不要清洗，应该直接放入冰箱冷藏。如果是已经剥好的豆粒，装袋后密封排气并冷冻保存。

豌豆是一种营养价值很高的食材，所蕴含的维生素C含量是所有豆类中位居榜首的，多吃鲜豌豆能保护人视力呢，经常熬夜使用电子产品的人群可得多多食用。当然豌豆还是得吃鲜豌豆才美味，营养也高，晒成干，吃着口感不好，营养也流失了不少。

扩展资料：

注意事项：

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

参考资料来源：百度百科-豌豆vpMOqDAuSi

把豌豆皮剥开，将豌豆放进袋子里，密封好以后平铺整齐即可，放入冰箱冷冻室里直接冷冻即可。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，膳食纤维在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。

扩展资料：

注意事项：

1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健vpMOqDAuSi康。

4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

5、应用于消渴——豌豆适量，淡煮常吃。

参考资料来源：百度百科-豌豆

参考资料来源：百度百科-冷冻保存

豌豆不好保存怎么办，豌豆如何保存一年，首先我们将豌豆剥开，之后再锅中煮一会，然后在水中加一点食盐，之后过一下凉水，然后拿出保鲜膜，将豌豆放进去，然后放入保鲜袋里，放入冰箱可以保存一年

袋后密封排气并冷冻保存。

如果量不多而且会尽快吃掉，可以直接带壳保存。挑拣出不好的豌豆不要，然后将豌豆装到保鲜袋里，挤出袋子里面的空气，将袋口扎紧，放冰箱冷藏可以保存一周。记住一定不要洗，要保证豌豆新鲜，表面一定不能沾水。

扩展资料：

注意事项：

豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。所以一定要注意食用的量不要过大，可能会出现中毒的情况。

参考资料来源：百度百科-豌豆

参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效

材料有：清水、塑料袋、漏勺。

第一步：将新鲜去皮的豌豆倒入一锅开水中。

第二步：烫时间应该很短，大约一分钟，不要太长，很长一段时间后会煮熟。

第三步：一分钟后，豌豆略微变色并取出。

第四步：倒入冷水中穿一下。

第五步：将穿过凉水的豌豆晾干水汽。

第六步：最后，将其放入塑料袋中，然后放入冰箱的冷冻层中。