米可以放在冰箱里冷冻吗?

2022-03-12 21:58:31 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：158

大米放冰箱冷www.rixia.cc冻可以多长时间?

能长时间冷冻。

放置时间较长日夏养花网的米在夏日夏养花网季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批www.rixia.cc送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫！

大米是我们生活中的一种主食，大米及其制品是我们饮食中不可或缺的一种食物。但是，在日常生活中，大家经常发现家里的米放的时间一长，就会长出米虫来。特别是到了夏天的时候，空气温度高，湿度大，在这种环境下大米更加容易生虫子。我们在买大米的时候，并没有看见虫子。

米虫，学名叫米象，又名蛀虫、鼻虫。它主要寄存在大米上，以大米为主要食物。米虫的繁殖能力非常强，它的繁殖速度比其它虫子高出10%左右。它们以米为食，最后会掏空米粒，自己身体上会沾满白色的米粉。

大米应该是不用放冰箱里，只要不上车，放比较干燥的地方，晒干的大米可以放很久，如果你怕夏天长虫子，可以用一用个密封罐密封起来也行的，如果放冰箱里，可能对他其中的一些物质就有损坏，而且拿出来做饭的话也是相对比较麻烦的。

大米不建议放冰箱冷冻，冷冻之后大米的质地，口感都会变差的。如果为了防蛀，生虫的话，建议放入冷藏保鲜，保存12～18个月应该没问题，而且质地口感基本上变化不大。不过要用塑料袋封口存放。大米冷冻不可取。

理论上可以保鲜，但不建议这么做，没什么意义，解冻也麻烦。大米作为谷物，只要避光透风防潮保存就好了。煮熟的米饭放冷后又会变干变硬，这是淀粉分子随着能量的散失、水分的蒸发，分子又重新排列整齐的结果，这种现象叫做淀粉的老化回生。回生的米饭不仅口感差，而且难以消化，所以营养价值低。建议不要这麽做...

大米可以放冰箱里面冷藏吗

很久不用的话是不需要放冰箱的，大米在常温环境下至少已经有6个月以上的保质期了。但如果大米已经开封并且需要存放6个月以上的话，不嫌占冰箱也可以放，但是放进冰箱之后就不能再拿出来常温存放了，因为从冰箱再拿出来后温度变化了，表面会吸附水汽，大米潮湿了就很容易坏了。

米可以放在冰箱里冷冻吗；是不可以放冰箱冷冻的，因为米放冰箱冷冻会受水气的浸泡会发胀的。。。
并且还需要解冻，在解冻过程中，的冰过程是，米也发酵变质。也就没有大米的味道了。最多也只能放冰箱保鲜，但间时也不宜过久。
因为冰和相中永远是有湿气的，米一样也是不能受潮的。
所以大米是不宜放冰箱。

咨询记录回答于2021-08-05

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