江苏.jiangsu 地方特产
双凤羊肉 特产玻璃工艺制品 云雾茶 葛藤粉
南京剪纸 雨花石 金陵金箔 南京云锦
溧水县特产 樱桃 雨花茶 羽 毛 贡 扇
棉 织 土 布 老棉布鞋 丹阳封缸酒 汉白玉插屏
汉白玉插屏 机绣制品 江苏漳锻 金山灯彩
绒花制品 桃花坞木刻年画 镇江膏药 镇江香醋
馋神风鹅 百花贡酒 阜宁大糕 葛武酱生姜
龙冈茌梨 四鳃鲈鱼 杨五香肠 东坡回赠肉
金丝缠葫芦 蜜汁地瓜 沛县冬桃 沛县冬桃
五仁油茶 羊方藏鱼 鸳鸯鸡 长江河豚
长江河豚 无锡水蜜桃 宜兴紫砂陶器 陈德兴枯陈药酒
嘉腐雅鱼汉阳鸡 溱湖八鲜 泰兴白果 泰兴银杏
双沟大曲 洋河大曲 梅兰春酒 苏州红木专业二胡
苏州麻饼 苏笛 苏州真丝弦线 苏州古香缎
如皋董糖 如皋火腿 文蛤 如皋白圆萝卜
朱桥甲鱼（老龟献寿） 河蟹 淮安老卤大头菜 江苏菊花脑
狮子头 金陵盐水鸭 常州梳篦 金坛封缸酒
金坛刻纸 三黄鸡 留青竹刻 扬州名宴之“ 红楼宴 ”
扬州名宴之“ 红楼宴 ” 苏州檀香扇 昆石 苏州太湖珍珠
桃花坞木刻年画 太湖银鱼 太湖银鱼 太仓肉松
苏绣 苏式蜜饯 宋锦 采芝斋糖果
碧螺春茶 牛皮糖 扬州酱菜 双黄鸭蛋
秦邮董糖 界首茶干 庄炉 周庄竹编
南http://www.rixia.cc 京 香 肚

　 茉莉花茶　TOP

苏州是全国茉莉花茶的重要产地，产量占全国三分之一。苏州的茉莉花茶香气高雅、浓而不腻，深受顾客欢迎。

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　 丝绸　TOP

早在２０００多年前，苏州地区就有植桑、养蚕，以及缫丝、捣棉的生产活动。明清时代，苏州的丝绸已经名扬海外，苏缎与云锦、杭罗被列为中国东南地区的三大名产。丝绸至今仍是苏州重点发展的传统产品。

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　 苏扇　TOP

苏州生产的檀香扇、折扇、绢宫扇、纸团扇等制作精巧、外观玲珑，富有艺术特色。特别是香气四溢的檀香折扇，运用刻花、拉花、烫花三种工艺，并饰以丝缨，显得雍容华贵，是一种高雅的艺术品。

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　 苏式糕点　TOP

甜松糯韧、香软肥润、细腻酥脆是苏式糕点的特点。它的品种繁多，不同式样、不同馅心的达170多种。

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　 苏式糖果蜜饯　TOP

苏式糖果蜜饯选料讲究，制作精细，有独特的配方和工艺。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁为主，形成苏式糖果的特色。

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　 苏州玉雕　TOP

玉雕也是苏州传统的工艺，古代宫廷都聘请苏州玉工为皇室琢造各种玉器。“良玉虽集京师，工巧则推吴郡。”目前，苏州玉雕正在继承这一优良传统，重新焕发出青春。除了上述工艺品之外，其他如民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱，也都是著名的苏州工艺品。

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　 镇江醋　TOP

镇江醋在中国非常有名。恒顺酱醋厂生产的“金山”牌香醋素以“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜”而著称。它含有多量的钙、醋酸及乙种维生素成分。功能补益开胃，帮助消化，杀菌解毒，具有色、香、味、醇、浓五大特点。恒顺酱醋厂建于１８０５年，曾于１９０９年先后在南洋劝业会和巴拿马赛会上荣获金银奖章。１９８０年荣获国家银牌奖。此外，该厂还生产各种“金山”牌罐头酱菜，例如萝卜头、乳黄瓜、什锦菜、辣油香菜心、宝塔菜等。

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　 扬州酱菜　TOP

扬州酱菜是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有“鲜、甜、脆、嫩”四大特点。

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　 扬州漆器　TOP

扬州漆器是中国三大著名漆器之一。始于战国，明清之际，进入盛期，形成胎形稳固、做工精细、光泽腴润的独特风格。扬州主要品种有骨石镶嵌、红雕漆嵌玉、平磨螺钿、刻漆、红彩勾雕和点螺等六大类。

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　 扬州玉器　TOP

扬州玉器历史悠久，以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料，分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。

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　 芝麻糖　TOP

芝麻糖原名麻团糖。相传北宋末年，康王赵构南渡，常州、武进地区的百姓把麻团糖改为火铳那样的圆柱形，奉献给康王，以激励抗金复国的勇气。常州芝州色泽白亮，具有甜、香、松、脆的特点，食时不粘牙。它是馈赠亲友的佳品，也是很好的营养品。

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　 大麻糕　TOP

大麻糕始于清道光年间，传说是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代师傅改进和提高，便成了流传于世、脍炙人口的名点。其色金黄，香脆松软，常州人走亲访友，常以此糕点作为馈赠佳品。

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　 常州梳篦　TOP

常州梳篦已有１５００多年的历史。清时，苏州织造府官员为了谄媚皇上，每年旧历七月，总要到常州定制一批高级梳篦进贡皇宫。常州梳篦因此享有“宫梳名篦”之称。常州梳篦选材讲究、精工细作。齿尖润滑、下水不脱。如木梳，选用上百年的黄杨、石楠木、枣木，经２８道工序精制而成；篦箕则选用阴山背后壮竹和上等胶漆、骨料，经７２道工序精制而成。这既是日用品，又是工艺品，曾十多次荣获国内外金银质奖，１９８１年又获国家银质奖。

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　 高邮咸鸭蛋　TOP

江苏高邮一带所饲养的鸭子，个头大，毛皮紧，潜水深，觅食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的蛋蛋质细，黄油多，平均每只重１０５克左右，比普通鸭蛋约重３０克。每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。

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　 太仓肉松　TOP

太仓肉松已有一百多年的制作历史。１９１５年还在巴拿马国际博览会上得过奖。它选用新鲜猪后腿精肉，配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料加工而成，纤维细长，滋味鲜美，特别适合产妇、幼儿及病人食用。日夏养花网只要封口好，能存放四个月左右。

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　 无锡水蜜桃　TOP

无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。

无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃，由于无锡太湖地区优越的自然条件，水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”，成熟后皮上有大小不等的红圈，顶端鲜红如血，汁多而甜，但产量少，显得更加名贵。

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　 无锡水蜜桃　TOP

无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。

无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃，由于无锡太湖地区优越的自然条件，水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”，成熟后皮上有大小不等的红圈，顶端鲜红如血，汁多而甜，但产量少，显得更加名贵。

苏扇　TOP

江苏特产
　　南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。
　　苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。
　　扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。
　　镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。
　　常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。
　　徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。
　　淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。
　　江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。以甜为主，因
　　材施艺，四季有别。其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴
　　，淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼

地方特产
东台鱼汤面 原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。
建湖藕粉圆子 已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。
生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。
烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口。
盐城奇园蟹黄包 已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。
首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美，色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品。
四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃。肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品。
盐城糖麻花 又名油绳，相传已有2000多年历史。特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。被载入《中国风味特产指南》。
杨五香肠 生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营，故名。杨五香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入《中国名食指南》。
阜宁大糕 已有2000多年历史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。
大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。
龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。
葛武嫩姜片 盐都县葛武酱制品厂生产，特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜，经过13道工序制作而成。

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　　江苏特产
陈皮佳酿
13151350808
QQ：643642436
　　陈皮佳酿，生态营养新黄酒，千年传统工艺，纯手工酿制，是一款专为呵护身心健康的佳酿。
　　该酒以上等糯米为原料，配以特制酒药、麦曲，低温发酵，加入陈皮、党参、黄芪、当归、肉桂、红花等，采用传统工艺，自然发酵陶瓮陈化而成。其酒液琥珀晶莹、香气淡雅、柔和温润，含有高富量氨基酸、维生素和微量元素，其中氨基酸含量为现有酿造酒之冠。具有理气养胃、补血温宫、护颜美容、益肝补肾、祛风散寒、舒经活络之独特功效。
　　原
料：陈皮、黄芪、党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物
　　陈皮佳酿，千年传统工艺，纯手工酿制，调理身体、滋养容颜、关爱自己，追求一种舒适、活力的身、心两健康的生活方式，也是陈皮佳酿倡导的乐活生活理念。
　　陈皮佳酿产自东台—中国优秀旅游城市，拥有太平洋西岸唯一未被污染的净土，有着千年古塔—海春轩，有着千年古刹—泰山寺，有着千年传说—天仙配，有着千年佳酿—陈皮佳酿。千年爱之浓情精酿，如丝绸般柔润爽滑、回味绵长。
　　正所谓：曲米精酿春风生，糯液琼浆玉樽芳；又道是：碧沙待月春调瑟，红袖添香夜读书。
　　相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病，但生性怪癖厌服汤药。侍母至孝的范公一筹莫展，忧心忡忡。为寻求不服汤药而能治病的良方，他八方求医。一日，当地一名医给范公一良方：用糯米配以中药，制成药酒饮用，可治老太太的病。范母饮用后果见奇效。天圣二年冬，雪连旬，修堤民夫多病不起，范公也令人配制此酒给民夫服用，民夫饮用不久均病愈。当时东台民间甚是缺医少药，范公见此，便清名医和酒师研制医治病民之药酒。其酒选用麻筋糯米为原料，配以陈皮、黄芪、党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物，采用淋饭法酿成，具有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体之功效。尤其产妇，每餐前温饮一杯，不仅散寒温宫，而且促进子宫恢复。酿制后用瓮贮藏，取名“陈醅酒”，因谐音且又含陈皮，称之为“陈皮佳酿”，从此便流传民间。清代中后期，东台陈皮佳酿远近闻名，堪称东台一绝。
　　加冰法：
　　在烈日炎炎的夏季，人体内机能和消耗真加，如常
　　法饮用，口感甜腻、不爽。通过加入适量冰块，降低陈皮酒的糖
　　度、酒度，饮用能有效补充人体机能所必须的有机酸、氨基酸和
　　维生素等成分。达到清凉、爽口、解暑、滋补之功效。
　　加热法：
　　在寒冷的冬季，人体为适应环境，体内要释放热量，
　　在陈皮佳酿中加入适量姜片加热饮用，能补充机能能量，饮后不仅
　　祛寒、保暖、养胃、健脾、增加免疫力，而且香味独特，是冬季
　　理想的保健佳品。清泡法：许多中医普遍认为陈皮酒有奇功之
　　效，具有理气健身、活血化瘀、舒筋活络之能，用陈皮酒浸药服
　　用，能起到最佳的辅助疗效.
　　降度法：
　　陈皮佳酿可根据个人口感对酒度、糖度的要求，加入适
　　量的纯净水饮用，加水后的陈皮佳酿不仅色似鲜橙、清澈透亮，而
　　且酸甜适口，清香怡人。

江苏特产：　　南京 　　秦淮小吃 云锦 香肚 天鹅绒 板鸭 南京烤鸭 桂花鸭金箔 雨花石 咸鸭肫 雨花茶 金陵小笼包 鸭血粉丝汤 什锦菜 鸭四件 马祥兴清真食品 绿柳居素食 龙池鲫鱼 龙袍蟹黄汤包 固城湖大闸蟹 南农烧鸡 南京空竹（抖嗡） 　　镇江 　　镇江香醋 肴肉 锅盖面 百花贡酒 镇江鲥鱼 镇江膏药 小磨麻油 汉白玉插屏 金山灯彩 机绣制品 绒花制品 　　常州 　　刻纸 留青竹刻 乱针绣 梳篦 银丝面 加蟹小笼包 金钱菜 大麻糕 茅尖花红 天目湖砂锅鱼头 金坛剪纸 萝卜干 留青竹刻 芝麻糖 加蟹小笼包 南式麻糖 沙河桂明茶 　　无锡 　　长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚）惠山泥人 惠山油酥 江阴黑杜酒 清水油面筋 三凤桥酱排骨 蜀山陶器 无锡水蜜桃 方糕 无锡毫茶 豆腐花 无锡小笼包 和桥豆腐干 无锡肉骨头 大浮杨梅 黑杜酒 　　苏州 　　苏绣 碧螺春茶 采芝斋糖果 宋锦 苏式蜜饯 苏式糕点 卤汁豆腐干 太湖银鱼 桃花坞木刻年画 红木雕刻 缂丝（刻丝） 苏扇 微雕 玉雕 太仓肉松 太仓糟油 常熟花边 昆山并蒂莲 奥灶面 阳澄湖大闸蟹 长江三鲜鲥鱼、刀鱼、河豚） 　　南通 　　西亭脆饼 正场薰糕 狼山鸡 烤鳗 南通嵌桃麻qMmJaY糕 董糖 如皋萝卜 林梓潮糕 如皋肉松、火腿、肉松 盆景 白蒲黄酒 白蒲“三香斋”茶干 文蛤 薄荷脑 蓝印花布 南通风筝 勾针衣 南通刺绣 扎染 季德胜蛇药片 王氏保赤丸 石港乳腐 凤尾鱼罐头 海门羊肉 云片糕 海安糯米陈酒 海安河豚鱼 　　连云港 　　灌云豆丹 板浦凉粉 汪恕有滴醋（灌云）花果山凤鹅 东海水晶 云雾茶 葛藤粉 汤沟酒 王子啤酒 草编 柳编 金镶玉竹 玉兰花(白、紫) 地毯 石雕艺术品 沙光鱼 云雾茶 剪纸 对虾 山板栗 风筝 　　 淮安 　　灌汤蒸饺 高沟捆蹄 淮安菜炒饭 文楼汤包 震丰圆馄饨 盱眙十三香龙虾 平桥豆腐 鼓楼茶馓 淮城蒲菜 伍佑糖麻花 　　宿迁 　　水晶山楂糕 天岗湖银鱼 沭阳石榴 泗洪空心挂面 龙嫂米线 桃核雕刻 洋河大曲 埠子车轮饼 宿迁满汉筵席 穿城大饼 八集小花生 韩山蓝晶石 五香大头菜 老汤黄狗猪头肉 软熘长鱼 　　盐城 　　建湖藕粉圆子 参燕八珍糕 伍佑醉螺 东台鱼汤面 奇园蟹黄包 拆烩推浪鱼 烩素鱼皮 鯮鱼饼 东沟茶干 白首乌粉 阜宁大糕 杨五香肠 钩针衣 生炝条虾 白炖鲻鱼 叉烤野鸡片 四鳃鲈鱼 青蒲簖蟹 大纵湖醉蟹 伍佑糖麻花 　　徐州 　　古沛郭家烧鸡 西楚贡菜 刻纸 沛县鼋汁狗肉 鳝鱼辣汤 （啥汤） 五仁油茶 壮馍 面鱼子 蛙鱼 徐州烧烤 帝王粥 邳州银杏 芦荟 沙沟香油 捆香蹄 丰县蜂糕 小儿酥 把子肉 烙馍 馓子 饸饼子 圭打 牛蒡酱 窝头 富士苹果 苔干 冬桃 银鱼 鱼汁羊肉 羊方藏鱼 李寨白 酥梨 臭盐豆 睢宁盐豆子 玫瑰鲜花汁 绿豆丸子汤 　　扬州 　　扬州炒饭 高邮双黄蛋 牛皮糖 三丁包 扬州绿茶 扬州煮干丝 纸花 扬州酱菜 扬州漆器 扬州玉器 扬州剪纸 扬州漆器 扬州八刻 秦邮董糖 扬派盆景 扬州三头宴（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头） 　　泰州 　　黄桥烧饼 梅兰春酒 靖江肉脯 泰兴白果 难得米酒 兴化清炒鲨鱼片 泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼） 刁铺羊肉 溱湖八鲜（溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖www.rixia.cc四喜 溱湖水蔬

网上一般比实体店要便宜一点，

有好便宜的也有好贵的，看你要买哪些咯？

地锅鸡，盐水呀，南京的板鸭，狗肉，这些食品都体现了当地的饮食特色，并且还可以补充人体所需的大量营养成分，十分美味。

江苏的特产有非常多，我们平时知道的苏秀，云锦，河豚，洋河大曲，桃花茶等等都是江苏的特色。

江苏有太多特产了，到江苏旅游一定要去试一试苏州的蜜饯，非常的讲究，还有盐水鸭，阳澄湖的大闸蟹也非常的有名。