你好，就你描述的问题，律师答复如下：
首先，申请工伤鉴定，确认伤残等级后是确认赔偿的基础。参照日夏养花网《工伤保险条例》第十八条。
第二，主要理赔范围包括享受工伤医疗待遇，一次性伤残补助金，住院伙食补助费，辅助器具，医疗期内原工资福利待遇不变，生活护理费等。
第三，参照《工伤保险条例》第三十三条，第三十四条，第三十五条，第三十六条，三十七条，第三十八条第三十九条，第四十条具体规定进行赔偿。
第四，如果协商不成，带好相关资料到劳动监察部门投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁。
祝福！

一般来说，发包方将建筑工程发包给没有用工主体资格承包人的，劳动者与承包人之间形成雇佣法律关系，发包方和劳动者之间不存在劳动法律关系，发包人负在支付劳动者工资报酬和承担工伤保险责任的法定义务。
如果是非法承包的话，承包方的人员发生工伤，劳动者的工伤待遇应当由分包方或者承包方承担。
参考法律依据：
《广东省工伤保日夏养花网险条例》第三十五条 用人单位实行承包经营，使用劳动者的承包方不具备用人单位资格的，由具备用人单位资格的发包方承担工伤保险责任。www.rixia.cc
非法承包建筑工程发生工伤事故，劳动者的工伤待遇应当由分包方或者承包方承担，分包方或者承包方承担工伤保险责任后有权向发包方追偿。
职工被借调期间受到工伤事故伤害的，由原用人单位承担工伤保险责任，但原用人单位与借调单位可以约定补偿办法。

包工头，即雇主

交纳保险，如在海，必须为外来务工人员交纳外来人员综合险。

如果用人单位未按规定缴纳综合保险费，外来从业人员如何举报？
12333是上海市劳动和社会保障局的咨询电话，向社会提供24小时全天候人工和自动服务。通过拨打12333，外来从业人员不仅可以了解劳动保障政策信息，而且可以举报单位的违法行为，劳动监察部门将依法予以查处。

看看协议时如何签的，如果出工伤的工人和公司签了合同，工伤由公司负责。没签，可以告他非法用工。

建筑公司是如何转包给包工头的，签署什么相关文件与否是法律判定的一个重要依据，因为文件中对一些细节，也就是这种工伤会有明确的阐述。一般来说包工头承担主要责任，建筑公司负责连带责任。另外，建筑公司是不是专项承包你可以查下，专项承包是不可以转包的。你这是作业还是真实的事故？

包工头主要责任，包工头赔不起建筑公司负有连带责任。

看公司和劳务怎么约定的，一般都买了保险的，找项目部，能报的

建筑公司

建筑公司负责

申请工伤.如果包工头有国家正规的手续，就以包工头为主体。如果包工头没有手续，就以他挂靠单位。如果没有挂靠单位就以用工单位为主体。

如果你没有和包工头签订承包合同，你和包工头一起承担责任 。 法律依据日夏养花网 第十一条 雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。 雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。有资质的情况下那就需要在合同当中声明出现任何安全事故工程公司是不承担任何责任的就可以了.建筑工程施工要求施工承包人具有独立企业法人资格，工程承包人把工程转包或违法分包给不具有独立企业法人资格的包工头个人，因其不具备合法的用人单位主体资格，其所雇佣的工人发生工伤事故，赔偿责任由承包工程具备用人单位主体资格的企业承担。通过签订合同来免除责任是不可能的，最好的方法是，合同约定包工头承担责任，并且要求包工头提供担保，购买建工险，这样发生工伤事故建筑公司赔偿后可以向包工头追偿，并获得保险赔偿，化解巨额赔偿风险。