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网站首页我想问一下，隔夜茶究竟能不能喝？如果喝了隔夜茶会怎样？
隔夜的茶真的不能喝吗？喝了会怎样呢？
喝茶是我们生活中一个很常见的养生方式，但是经常听人说隔夜茶是不能喝的。隔夜茶在大家的眼中就跟毒药差不多，隔夜茶真的会有危害吗？还是我们走入了误区呢？
隔夜茶不能喝吗？
在一般情况下，隔夜茶也是可以正常饮用的，只要在没有变质的情况下，喝了对于身体是没有坏处的。一般说隔夜茶对身体有害说的是它里面会含有一定含量的亚硝酸盐，但是有研究表示，隔夜茶内含有的亚硝酸盐含量是很低的，在喝了之后不会给身体带来额外的伤害。
茶叶内含有一种成分叫茶叶多酚，还有一些维生素，它们都可以阻碍亚硝酸盐形成，是一种比较天然的抗氧化剂。隔夜茶是非常安全的，可以饮用的。
喝茶有哪些注意事项？
1、空腹喝茶
在空腹的时候是不建议喝茶的，特别是早上刚起来的时候。喝茶会冲淡胃液，降低胃酸的功http://www.rixia.cc能。会阻碍到正常的消化，并且会影响到身体对于蛋白质的吸收，很容易会导致胃黏膜炎症的发生。
2、头遍茶不要喝
茶叶在栽培和加工过程中难免会受到一些有害物质的污染，在茶叶的表面是存在有一些残留的。头遍泡的茶其实是带有清洁作用的，所以不建议喝。
3、酒后不宜喝茶
酒后喝茶会起到利尿的作用，在利尿的同时会使得大量没有分解的乙醛通过肾脏，这样以来会让肾脏受到很大的刺激，引起肾脏受损。并且酒后的人群会让心跳加快，心脏的负担本身就很重，在这个时候再喝茶的话，会让血容量继续增加，对于心脏是很不利的。
4、不要睡前喝茶
在睡前的两小时，不建议喝茶。不然会让你的精神过于兴奋，影响到正常的入睡。甚至会导致失眠，特别是老年人，在睡前喝茶的话会导致出现心慌不安、多尿等一系列的情况。
5、不要用茶水服药
药物的种类非常的繁多，并且各自的性质也都是不一样的。茶叶内含有的鞣酸、茶碱等物质可能会跟某些药物一起发生化学反应，用茶叶送服药物的话，很容易影响到正常的药效。
6、不要喝太烫的茶
喝很烫的茶的话，会给我们的食道咽喉以及胃部都造成不好的刺激，长期如此下去的话。很可能导致这些器官出现病变，非常的危险。
7、不建议喝新茶
新茶存放的时间比较短，所以新茶内会存在较多的没有氧化的物质，这些物质在进入我们胃内之后会给胃肠粘膜造成很强的刺激作用，很容易引起胃病的发生。建议少喝新茶，特别是存放时间在半个以内的更不该喝。
生活以痛吻我，我却要报之以歌
隔夜茶究竟能不能喝？为什么？
隔夜茶究竟能不能喝？
关于隔夜茶能不能喝的问题长期日夏养花网以来都有争论。人们对“隔夜茶”的担心，主要是由于茶叶本身含有较高的硝酸盐，而硝酸盐一旦被空气中的细菌还原成亚硝酸盐，摄入过量就可能导致中毒。这到底有没有道理呢？
首先讨论这个问题之前，要明确一下，所谓“隔夜”到底是多长时间。如果按照一般人的睡眠时间，可以说是8个小时左右。事实上8个小时是一个很短的时间，很多人早上泡了茶下午喝，时间也超过8个小时，但从来没听人说下午茶不能喝。
因此，仅仅从时间上来说，隔夜茶不能喝这个说法就不能成立。说隔夜茶不能喝的主要理由是，时间放置过长，会导致茶水中亚硝酸盐含量增加，损害人体。
另外曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化www.rixia.cc，最高含量也只有国家生活饮用水标准的四分之一左右。这在科学试验中直接证明了所谓隔夜茶有害的观点是错误的。
【隔夜茶的真相】
隔夜茶到底能不能饮用主要取决于时间的长短。
一般情况下，12个小时内的隔夜茶是可以饮用的，虽然茶汤中的成份有所变化，但对身体并无大的伤害。相反的，放置一段时间的茶汤和刚泡好的茶汤相比，功效还略有加强。
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血，如果有口腔炎、溃疡、牙龈出血等情况，可用隔夜茶漱口，能减少出血量并起到消炎的作用。
隔夜茶还有一定的好处呢！
时间过久的隔夜茶，虽不建议饮用，但也别丢掉，这是因为隔夜茶的功效发生改变后，还有更大的作用呢！
1、消肿明目
隔夜茶中的茶多酚经过一夜的浸泡后充分析出，有抗菌消炎作用，如果第二天早上起床发现眼睛红肿并有红血丝的情况，可以把隔夜茶做成茶包用来敷眼睛，可起到很好的缓解作用。
2、祛除口臭
经过一夜浸泡的隔夜茶中，还析出大量的精油类成分，味道和气味会更浓郁，经常用隔夜茶漱口可清新口气，消除口臭。
3、消炎止血
隔夜茶中除含有茶多酚外，还含有丰富的醇素、氟素，这种特殊的日夏养花网物质可防止毛细血管出血，如果您刷牙有牙龈出血的情况，可以每天将隔夜茶含在口中片刻，会有很好的效果哦。
4、止痒
隔夜茶中含有的氟成分不仅可止痒，还能预防湿疹，用温热的隔夜茶洗头或擦身，可起到迅速止痒、防治湿疹的作用哦。
5、浇花
把隔夜茶放到花盆中，土壤会充分吸收隔夜茶中的营养物质，对植物的生长起到很好的营养补充作用。
从营养喝卫生角度来看，茶汤放置时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化降低，滋味变得平淡。另外，夏季炎热高温，长时间放置的茶水，蛋白质、糖类等均会变成细菌、霉菌的培养基，很容易滋生细菌和霉菌，导致茶汤腐败变质，这种变质的茶汤自然不能饮用。
因此，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶也是可以喝的。
隔夜茶不要倒 还有这些用处
1、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
2、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
3、除口臭
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
4、抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
5、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
6、生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
7、固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
8、去腥除油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
其实在自然界，水中的确是会存在一些亚硝酸盐，但是水在经过净化处理之后，完全符合国家的饮用标准，所以不必过度担心。而且，即便是经过反复烧开之后的水，水分虽会有所减少，但其含亚硝酸盐的浓度也非常低，距离中毒有遥远的距离！
而关于隔夜水能致癌的传言，早上烧开的水，当然可以！既然如此，那晚上烧开的水另外，针对隔夜茶致癌的传言，也有专家进行过实验，他们分别冲泡了龙井、普洱和菊花茶，并分别放置了12小时、24小时，然后和新泡出来的茶叶进行了对比。得出的实验结论为，隔夜茶既没有发生变质，也没有异常味niTSJYo道，亚硝酸盐含量更是非常低，甚至是比白开水的含量更低，这主要是因为茶叶中含有一定的茶多酚物质，这是一种天然抗氧化剂！
隔夜茶有毒，不能喝？究竟为什么呢
隔夜茶到底能不能喝？
请给我具体的，科学的解释，谢谢！只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？
多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。
隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。有些人说喝隔夜茶会致癌的主要原因是隔夜茶会产生一种强烈的致癌物：亚硝胺。
亚硝胺是重要的化学致癌物之一，也是四大食品污染物之一。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。特别是在烟熏食品中，含有大量的亚硝胺类物质，当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害还会成倍增加。
生成亚硝胺的基础物质亚硝酸盐、硝酸盐和胺类在食物中是普遍存在的，例如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4mg/kg，肉类约为3mg/kg，蛋类约为5mg/kg等等。
在人们日常膳食中，绝大部分的亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿液排出体外，只有在特定条件下才会转化成亚硝胺。所以，通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄取，且身体内缺乏维生素C的情况下，才能对人体造成危害。茶叶本身富含维生素C和茶多酚，反而成为了合成亚硝胺的天然抑制剂。
因此隔夜茶致癌是没有科学依据的。但是从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的诸多营养物质均有流失，而且微生物含量会上升。如果在某些情况下发生变质，还会因个人的身体情况造成潜在性伤害。
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◆ 隔夜茶的概念很难区别。。。。。隔夜茶不会致癌>>
早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
◆ 茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康>>
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
◆ 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。。。。。品茶品出健康来>>
首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？
因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。
所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用
隔夜茶能不能喝，取于个人对“隔夜茶”的认识，一般来说，从营养或品尝角度来说，茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。新鲜的隔夜茶，可以用来嗽口或饮上几口无妨，但巳无营养和滋味可言，不宜再冲泡，谚语说：“茶可多饮，不可多泡”；就是说一次泡茶用量不宜过多，但要分次冲泡，多次调换。
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