食用南瓜以南瓜粥最为普遍和易做，更可久吃而不厌，多食南瓜对身体益处多多！
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

1、增强宝宝免疫力
冬天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体日夏养花网免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使宝宝的生长发育维持健康状态。
2、促进生长发育
南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
3、帮助宝宝断奶
秋冬季节气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
注意不能和醋，羊肉，菠菜，红薯一起食用，希望可以帮助到您。

南瓜有降毒调理肠胃的功效！

推荐调料：花生油25克，盐8克，葱花10克。
主料：大米100克。
配料：南瓜300克，水600克。
制法：1、大米淘洗干净。南瓜洗净刮皮去瓤，切成小块。2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花炝锅，炒出香味后，放入南瓜块，煸炒1-2分钟盛出。3、锅上火，放水烧开，下大米、南瓜块，旺火煮开，改用小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，南瓜酥烂，汤汁浓稠，加盐搅匀即可。
功效：补中益气，降脂降日夏养花网糖，减肥轻体。

南瓜是我们经常会吃的一种食物，因为其价格实惠，而且营养价值极高所以深受大家的喜欢，最重要的是利用南瓜这一种原材料能够做出很多的美食，像南瓜酥，小米南瓜粥，蒸南瓜等等都是非常的美味的。今天我们来说的就是小米南瓜粥这一美食，可以说是经久不衰，经常出现在大家的饭桌上。南瓜粥是可以每天少喝一点的，毕竟小米，南瓜这两种食材对我们的身体都好。

一：可以每天适当的喝。

小米南瓜粥是一种非常美味的粥，而且做法非常的简单，尤其是对于老人和孩子来说是很适合的，因为小米南瓜粥是属于一种流食，所以吃着会更加的方便。每天都可以适当的喝一点小米南瓜粥，但是也不能说每天只喝这个，毕竟每天喝迟早都会喝腻的，最好还是经常换着来，这样能够营养均衡一点。

二：营养丰富有好处。

小米和南瓜都是属于粗粮一类的，所以说吃着也非常的健康放心，尤其是对于一些脾胃虚弱，身体免疫力不好的人吃着更好一点。还有一些病人在做完手术之后，因为吃不了别的东西，也能够喝点小米粥。它里面含有大量的膳食纤维，还有维生素等等，有补气养血之功效。

三：糖尿病人需要少吃。

虽然说小米南瓜粥非常的好喝，但是对于一些人群来说并不适合，就像患有糖尿病的人一样，可以少吃，但是不宜多吃，因为南瓜里面是含有糖份的，如果食用过多的话有可能会引起血糖的升高，所以需要严格控制血糖。

小米南瓜粥的做法是很简单的，平常晚上不知道吃什么饭的时候就可以熬点小米南瓜粥喝，非常的健脾养胃。对于正在减肥的人群来说也是很友好的。

可以天天喝的，天天喝，对我们的身体肯定是有好处的，而且也可以补充我们身体所需要的一些营养物质，还可以让我们越来越健康，提高我们的免疫力。

南瓜粥是可以天天喝的，经常喝对我们的身体是有好处的，可以养胃，而且还可以补充身体所需要的膳食纤维和营养物质。

1.南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿，美容等作用，食南瓜，还有治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，防治动脉硬化与胃粘膜www.rixia.cc溃疡，化结石作用。
　　2.南瓜还能消除致癌物质，亚硝酸胺的突变作用，其中的果胶还可以中、清除体内重金属、部分农药，故有防癌防中毒的作用，并能帮助肝，肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿，美容等作用 个人认为南瓜粥更有利于营养的吸收，效果更佳
　　3.南瓜可以化掉胆结石。南瓜中含有丰富的果胶、微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖、脂质的吸收;钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B，维生素C、钙，磷等成分。营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

南瓜是最健康的食品之一，南瓜粥可以美容养颜、润肠通便，还有丰富的维生素A

南瓜性温，味甘无毒，入脾gRlsm、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

但南瓜中含日夏养花网有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀。

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