枸杞子泡酒不能够经常喝，一天最多也就只能够喝上两次，午饭之后的半个小时喝上一次，晚上的时候喝上一次。

冬天是喝枸杞子酒最好的时间，因为温酒具有暖胃的作用。需要注意的是，枸杞子酒虽然很好，但是也不能够多喝，因为喝多了伤身。

枸杞子中所含有的营养价值非常的高，平时生活中的使用方法非常的多，在我国已经具有非常悠久的使用历史。

枸杞子在我国很多地方都有生长，药效也非常的好，服用之后具有固本扶元、滋阴养生以及益气安神的作用，女性服用还可以延缓衰老、容颜不败。

扩展资料：

枸杞子泡酒的作用：

枸杞里面含有丰富的枸杞多糖，属于一种水溶性多糖，具有一定的生理活性，可以增强身体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

使用枸杞子泡酒可以提高身体的适应性，可以更好的增强人体抵御外界的能力，增强人体对寒冷、缺氧的忍耐力。

枸杞具有补气血的功效，用枸杞泡酒能够促进造血功能的繁殖，增强人体的造血功能。平时饮用枸杞泡酒可以滋阴补肾，防止皮肤的衰老，改善大脑的功能，清除体内的自由基，具有延缓衰老的功效。

参考资料来源：人民网-枸杞可以泡酒吗？饮用时这些禁忌得知道

参考资料来源：凤凰网-枸杞子泡酒的功效有哪些？ 枸杞子泡酒有哪些好方法？

枸杞泡酒喝多了会上火。

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。

枸杞泡酒对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

扩展资料：

枸杞泡酒喝的功效：

1、调节免疫力

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、抗衰老

免疫衰老与T细胞调亡密切相关。枸杞多糖（LBP）可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力。

参考资料来源：人民网-枸杞子3大副作用 过量食用会上火

参考资料来源：人民网-枸杞泡酒的功效有哪些 强壮抗老补阴血

枸杞酒的功效：滋肾润肺，补肝明目。适用于肝肾阴亏或精血不足所致的头昏目眩，视物不明，目暗多泪，五心烦热，遗精，失眠多梦，腰膝痠痛，舌红少津等。但喝多了同样会醉，对胃也不好哦。

枸杞酒的做法

主料：枸杞子50克,白酒500克

制作步骤

1、将枸杞洗干净，晾干。

2、将枸杞放入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处

3、每三天摇动一次,半月后即可饮用。

每天喝一两“枸杞泡酒”，坚持一周身体到底有何变化？

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法：

用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克    

1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。

2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。

3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。

扩展资料

1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。

2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。

3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

枸杞泡酒步骤如下：

1、选料

选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、选酒

泡枸杞的酒也很重要，一般要选择酒精度数在50以上的白酒，这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。

3、泡酒

选好枸杞和白酒后，一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，当然了，你想多放点也没关系，少放点也没关系，个人喜好问题，不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，放置一个月就可以了。

扩展资料：

1、注意事项

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆等，但可以跟大枣共食。

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

2、功效作用

枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。

枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养http://www.rixia.cc血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。

现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

参考资料：

枸杞泡酒-百度百科

枸杞泡酒非常简单，将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。也可以加入其他的药材，比如人参、桂圆等。也可以单独泡酒。

扩展资料

现代医学研究证明日夏养花网：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。

有美白作用，这是因为枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成。

枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。

枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

文章来源：枸杞酒-百度百科

将除去腐坏颗粒的枸杞子洗净晾干，泡入优质白酒中，密封两周后即可开始饮用。枸杞泡酒一般是没有时间限制的。

枸杞子泡酒不能够经常喝，一天最多也就只能够喝上两次，午饭之后的半个小时喝上一次，晚上的时候喝上一次。

冬天是喝枸杞子酒最好的时间，因为温酒具有暖胃的作用。需要注意的是，枸杞子酒虽然很好，但是也不能够多喝，因为喝多了伤身。

枸杞子中所含有的营养价值非常的高，平时生活中的使用方法非常的多，在我国已经具有非常悠久的使用历史。

枸杞子在我国很多地方都有生长，药效也非常的好，服用之后具有固本扶元、滋阴养生以及益气安神的作用，女性服用还可以延缓衰老、容颜不败。

扩展资料：

枸杞在葡萄酒中的作用：

枸杞含有丰富的枸杞多糖，属水溶性多糖，具有一定的生理活性，能增强人体的免疫力，提高抗病能力。

枸杞酒的使用可以提高身体的适应能力，可以更好的增强身体抵御外界环境的能力，增强身体的耐寒、抗氧能力。

枸杞有气血之功效，用枸杞酒可以促进造血功能的繁殖，增强人体的造血功能。通常饮酒能滋阴补肾，防止皮肤老化，改善大脑功能，消除体内自由基，具有延缓衰老的作用。

参考资料来源：人民网-枸杞可以泡酒吗？饮用时这些禁忌得知道

参考资料来源：凤凰网-枸杞子泡酒的功效有哪些？ 枸杞子泡酒有哪些好方法？

不用，洗干净晾干直接泡酒就可以了，如果用酒精蒸熟再泡，可以会破坏枸杞的营养成分，泡出来的功效就不是太好了。

枸杞酒的制作方法

食材  枸杞300克

一、浸泡法

1、  选料

选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。 

2、容器准备

浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。 

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。 

4、破碎：

将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。 

5、浸泡：

将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。 

6、过滤：

将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。 

7、调配：

根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。 

经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。 

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。 

二、发酵酿造法。

⑴浸泡：

将糯米、红谷，或者将糯米和红谷混合，用温水浸泡至透，（浸泡时少加水勤加水，保证泡透无水）这个过程需2-3天，将枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以刚好泡透无水为宜。 

⑵蒸料：

将浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夹生，然后快速晾至常温；将晾后的饭放入准备好的发酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常温，用水浸泡。 

⑶下曲：

将曲子（或糖化剂酵母）用温水泡透激活并倒入发酵容器中拌匀保温发酵，温度一般控制在32-38℃之间，尽量不超过36℃，因为温度过低过高酒的品质不好。每隔4小时搅拌1次，两天后，每12小时搅动1次，3天后基本上不再搅动。发酵6-7天后，将浸泡的枸杞和液体一块注入发酵容器中搅拌均匀，稍后即可过滤。 

⑷过滤：

用4层纱布或绢布进行过滤入坛，每坛坛口加100克75度食用酒精后密封。 

⑸澄清热化：

将过滤密封后的坛子放在阴凉处贮藏六个月以上，酒液将进一步澄清成熟，坛子底部会有少量沉淀物质。

⑹调配：

将贮藏半年后的酒液轻轻倒出，底部用六至八层纱布滤出，进一步澄清可加入少量澄清石灰水搅匀，静止7天后用六至八层纱布过滤。将澄清液取出，用酒度计测量酒度进行调配，一般发酵后的自然酒度不低于16度， 这个度数是比较适应的度数。具体调整方法同前。如果调高可用食用酒精调整到理想的酒度。黄酒造法得到的枸杞酒，可加部分红糖调整BCprPA口味。具体方法是将红糖溶解并过滤，注入酒液中搅匀，将调好的枸杞酒静置两个月，过滤除去杂质（因为度数调整后还会出现浑浊或部分沉淀）；装瓶即为成品。颜色浅澄红色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊风味。