菠菜种，香菜种用凉水浸泡12小时。

‍春菠菜在开春后气温回升到5C以上时即可开始播种，www.rixia.cc3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

一般情况下，种植香菜应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上。

扩展资料：

冬菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。

春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

参考资料来源：百度百科-菠菜

参考资料来源：百度百科-芫荽

香菜是伞形科植物，为一年生或多年生叶菜类蔬菜，具www.rixia.cc有特殊的香味，是大家比较喜欢的调味品。香菜主根粗大似人参，多侧根，白色，茎直立而中空，有分枝。香菜是虫媒异花授粉植物，品种间天然杂交率很高。双悬果，球形，光滑，果面有棱，内有种子2粒。香菜按其种子的大小分为大粒型和小粒型品种。

一，香菜种子的休眠特性

香菜是伞形科植物，伞形科植物的种子都有休眠的特性，一般为2–3个月。如芹菜，胡萝卜，茴香等都是伞形科蔬菜。

香菜的种子是热休眠，没有经过处理的香菜种子fnuGCS在夏季生产中难以出苗。而且有的香菜如山东大叶香菜，种子有长达5–6个月的休眠期，当年的种子发芽率仅有50%—60%，到第二则可高达90%以上，所以，在香菜的栽培中，应该选用鲜黄，色亮，粒度饱满，有浓香味的第二年种子最好。

二，香菜种子的采集

香菜一般有两种采集种子的方法，一是老根采种，二是当年直播采种。

香菜从8月下旬到11月底都可以播种但留种的香菜最好是在11月上中旬为最佳播种期，产量也越高，早播或晚播都会影响香菜种子的产量。

当年直播留种法，一般是于4月上中旬播种，随间苗随上市，留苗不可过多，否则秆细弱易倒伏，加重落花落果，影响种子产量，甚至颗粒不收。当年直播留种的香菜一般是在7月中下旬收获种子。此法虽然简单，但种子退化的厉害，成熟度也不好，最好是不用此法留种。大多数是采用秋季播种，留老根过冬采原种。

三，香菜播种种子的处理

香菜是一种耐寒性的蔬菜，喜欢冷凉的环境，耐寒性非常强，能够忍耐零下1–12℃的低温，最适宜生长的温度为15–18℃，20℃时植株生长缓慢，温度超过30℃后，香菜基本就停止生长了。

香菜种子的发芽最适宜的温度是18–20℃，超过25℃，香菜种子的发芽率迅速下降，超过30℃几乎不再发芽。由于香菜种子具有热休眠的特性，因此在夏季播种香菜，如果种子没有进行冷处理打破休眠，它就一直处于沉睡状态，很难发芽。

低温处理香菜的种子，会打破休眠，从沉睡中将其唤醒，所以在播种香菜之前，先用鞋底或者是平整的东西用力把种子慢慢搓开，然后浸种20小时左右，捞出晾干，然后用湿布包好，放在塑料袋中，稍加封闭，然后放入10℃的环境中，处理4天，然后再在10℃的条件下催芽，其发芽率明显高于其他温度处理的香菜种子。

对于低温处理香菜种子，我们这里有人是这样干的，将搓开的香菜种子，在水中浸泡4–5个小时后，装入编织袋中，悬挂在水井中，离水面10厘米左右的样子，每天将种子放到井水中湿润一次，然后仍悬挂于原高度，这样经过7–10天就可以发芽。等有少量的种子露白后就可以取出播种。

四，香菜的播种季节

香菜以春，秋两季栽培为主，冬季不是很冷的地方也可越冬栽培。春季可露地可小拱棚栽培，夏季也可以栽培，但是因香菜不耐热，而夏季气温高，雨水多，栽培难度大，要采用遮阳网覆盖栽培。

香菜秋季栽培是比较好的露地栽培季节，可在立冬前土壤表层开始冻结后一次性收获，然后保湿贮藏后等价格好时随时日夏养花网出售。

香菜也可以利用日光温室秋冬茬栽培，保护地栽培香菜要注意品种的选择，整地施肥，播种。田间管理要注意浇水和施肥，并注意间苗除杂草，注意湿度的调节，当棚内湿度达到70%时就得及时通风排湿，并且还要注意菌核病，叶枯病，蚜虫等的防治。

总之，香菜采种后不宜直播播种，因为香菜种子有热休眠的特性，直接播种会影响发芽率，甚至不发芽。在香菜的实际栽培中，大都是用二年种子进行催芽播种，而且还得经低温处理，打破休眠才可以发芽，否则香菜种子还是在朦朦胧胧胧中，发芽率大打折扣。