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网站首页红糖、白糖、冰糖吃哪种好？
红糖、白砂糖、冰糖，哪个更有营养？
1、红糖可补血、活血
说到红糖，虽然它不是精炼的糖，但你不要因此认为它是比较低档的。红糖是一个很好的东西，女性朋友一般都比较熟悉它，它是补气血的。
女性产后一定要喝红糖水，不仅补气血，还能帮助她尽快排恶露;此外，调治风寒感冒的时候，我们要用到红糖，调理脾胃虚弱，红糖也不可少。
我们可以把红糖的作用概括为两大特点：第一是补血，第二是活血化瘀。红糖既补血又活血，这是非常难得的。
女性都想补血，但有时吃昂贵的补血药都补不好，这是因为不得其法。我们都知道“旧的不去，新的不来”的道理，一味地补是不行的，一定要把旧的瘀血化掉了以后才方便新血的产生，红糖刚好就有这个作用。所以，女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的，既补血又活血，能让你的气色变得更好。而且，红糖又是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。
红糖营养丰富，且含糖量低
红糖不是女性的专用品，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。
现在的人一般都会担心吃糖过多对身体不好，要控制糖的摄入量。但如果你想吃一些糖，又想控制一下糖分，这时候怎么办呢?吃哪种糖摄入的糖分会相对少一点儿呢?
在白糖、红糖和冰糖这三种我们常用的糖中，如果你用同样的量，红糖的糖分是最少的，因为它是初榨出来的糖，含糖量只有95%，剩下的是矿物质和维生素。
红糖不仅仅是糖，它其实还含有很多的营养素，不像白糖那样经过提纯了。跟白糖相比，红糖含有更多对我们人体有益的东西。红糖所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用，这正是它能补血的关键。
所以，红糖不仅仅是一个调味品，好的红糖是可以直接当零食吃的，而白糖就不可以了。
2、冰糖可润肺、清火
和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒咱们用什么呢?就是冰糖。
红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。春天，天气刚开始慢慢热的时候，会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳，就可以用冰糖了。它既能清火，还可以润我们的肺，清除肺热。所以，春天我们用到冰糖的机会会比红糖多一些。如果平时爱喝红糖水，那春天你就可以适当地减点儿量，因为红糖是温性的，有可能会引起上火。
秋天干燥，需要润肺，同样可以用到冰糖。
冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。同样，咱们炖银耳的时候，一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，它和冰糖在一起有一个“1+1>2”的作用，如果放别的糖就没这种效果了。
3、白糖可解毒、调治急症
白糖是我们平常用得最多的调味品了，但不是特别推荐大量地用它。因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，它主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。
有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。
白糖，还有一定的解毒作用。实际上，所有日夏养花网甜味的糖类都有一点儿解毒的作用，而白糖由于糖分的含量非常高，效果比较快。以前，如果有人吃了一些有毒性的东西，在紧急情况下，人们就会给日夏养花网他马上灌白糖水来解毒。
喝白糖水也能中和鱼虾的毒。比方说吃螃蟹，不应该放红糖。为什么呢?因为螃蟹是寒性的，红糖跟它有冲突。所以，吃完螃蟹以后，建议大家可以喝一碗姜糖水。
相对来说，红糖就要好一些，因为红糖里面含有很多的矿物质，而矿物质能让我们的血液保持碱性。所以，在可能的情况下，我们做菜时可以尽量考虑用红糖代替一部分白糖。
红 糖
红糖是甘蔗榨汁后，经过初步精炼提纯干燥而成的，所以保留了更多营养成分，闻起来也更香一些。其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。不过，红糖是温性的。热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。小孩子也不宜多吃红糖。
白 砂 糖
白砂糖是红糖再提纯后得到的糖，含糖量最高。经过了高度精炼的提纯工艺，去除了其中较多的杂质，营养成分也变得很少，一般用作调味。
冰 糖
冰糖虽然在制作的过程中会流失大量的营养成分，但是它属于结晶制品，所以它的口味比较清淡，而且能够起到润肺止咳，养阴生津的效果。所以冰糖可以在平时用来制作一些甜点。
总结起来
红糖的营养成分是保持得最好的
但这三种糖各有各的特点
应该怎样用，你get到了吗？
红糖是没有经过精练提纯的 粗糖，简而言之就是由 甘蔗汁浓缩而成，虽然粗糙而且偶尔含有杂质，但它 几乎含有蔗汁中的全部营养成分，是营养成分最高的，而且含糖量最低。红糖有温补、活血、暖胃的作用，很多滋补的汤羹都会用到红糖，不过 红糖不宜煮得过久，所以都是最后才放。
白砂糖是红糖 再提纯后得到的糖， 含糖量最高。经过了高度精炼的提纯工艺，去除了其中较多的杂质， 营养成分也变得很少，一般用作调味。
冰糖则是白糖再次去除杂质之后， 结晶而成，冰糖里面只有少量杂质、而且的 糖味道特别纯正。冰糖有补中益气、润肺生津的功效，因为冰糖属于寒凉的，一般煮 清热、下火类型甜品的时候，就会用到冰糖了。
总结起来，红糖的营养成分是保持得最好的
红糖，白糖，冰糖到底哪种最健康
冰糖白糖红糖的区别
1.红糖（brown sugar）也叫黄糖、黑糖，是以甘蔗为原料，经提汁、澄清、 煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，包括红糖粉、红片糖等。
2.白糖即白砂糖，以甘蔗或甜菜为原料，浸榨出汁，除去大部分非糖分杂质，再采用亚硫酸法或碳酸法 进行澄清处理，然后通过蒸发浓缩、煮糖结晶、离心分蜜，把蔗糖分离提纯出来，日夏养花网即得到白砂糖。
3.冰糖以精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、 重结晶生产工艺而制成。其有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名为冰糖。冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，其中单晶冰糖成单晶状；多晶冰糖又叫盒冰糖、老冰糖，由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，采用传统工艺制成。两者的区别就是单晶冰糖较多晶冰糖纯度高。
【这三种糖区别】
1.营养成分的差异
红糖、白糖、冰糖虽然都属于蔗糖，但是因为生产工艺的不同，在营养成分上有着一定的差异。
红糖与白糖、冰糖是不一样的，它是一种非分蜜糖，也就是没有经过分蜜处理制成的糖，保留了蔗糖的甜然营养成分，如其他糖类、蛋白质、多种矿物质、维生素、酚类物质等；白糖经过分蜜处理后，虽然糖的甜度变高，颜色变白，但是在精制的过程中被出去了大部分的矿物质和维生素，因而营养价值没有红糖高；那么冰糖，无论是以精制糖浆或白糖为原料，再经过清净、重结晶后，营养成分就被除去的更多了。
所以结论就是，营养价值：红糖（非分蜜糖）＞白糖＞冰糖。
2.作用
糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。红糖、白糖、冰糖，这三种糖被人体消化吸收后，可以为人体提供能量。
3.功效
所谓的红糖性温，具有补血作用；白糖白糖性寒，能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津，可利咽喉、解酒毒；冰糖性平，有止咳化痰之功效。以上统统都是不存在的，这三种糖没有任何的功效。目前国内对于这些功效的研究还很少，并没有确凿的科学依据证实这些功效来自于这三种糖。
这些功效可能一部分源于含有的矿物质成分的作用，如铁（Fe）、铬(Cr)等；还http://www.rixia.cc有酚类物质清除自由基的作用。关于这些功效还需进一步研究认证，并分析其作用机理。
【这三种糖的摄入量与健康的关系】
《中国居民膳食指南（2016）》推荐我们每天摄入糖不超过50g，最好控制在25g以下。注意啦，这里说的糖是包括所有种类的糖，一天控制在25g以下，才可以谈健康二字。
1.在保证健康的条件下，我们每天摄入糖的量少，所谓的一些营养素，如矿物质、维生素根本吸收不了多少。从补铁的角度来说吧，虽然每100g红糖含铁2.2mg,含铁量高，但是一方面红糖作为调味料摄入量少，另一方面我们身体也不会完全吸收到其含有的铁元素。
2.过多摄入糖有两方面的风险，一是超重，这是因为如果我们能量摄入过剩，会以脂肪的形式储存于体内，长期能量摄入过剩会发生异常的脂肪堆积，通俗来说就是吃多了糖变胖！二则是增加龋齿的风险，致龋的细菌利用蔗糖或其它糖为底物合成细胞外多糖和产酸，使牙齿脱矿形成龋洞，即蛀牙！所以糖虽甜，但是我们一定要控制摄入量。
综上所述，我们可以得出，没有这三种糖哪种更加健康的这一说法，红糖营养成分多，不代表其具有更健康的效应。糖的摄入量适宜，才是健康的保障。
冰糖其实最健康：
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰tQCNZl、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。
红糖和白糖的比较：
很多人都认为红糖补血，实际上红糖和白糖并没有什么实质上的差别。
只不过红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高一些。
白糖、红糖、冰糖到底哪个更好？很多人都吃错了，别再大意
红糖、白糖、冰糖哪种糖最健康？
红糖，白糖，冰糖三者各有各的作用，效果因人而异。作为女人，我觉得红糖对我来说更健康，更有益。
红糖
（补血，补虚，活血）
红糖
（补血，补虚，活血）
（补血，补虚，活血）
红糖的做法很多，我简单介绍几个它的作用。
红糖的做法很多，我简单介绍几个它的作用。
痛经（红糖水）
痛经（红糖水）
在生理期的时候，喝杯红糖水，可以缓解痛经，但是量多的时候不要喝。我经常是经期后几天连续煮红糖姜茶
喝，下个月就不会痛经了，效果真的不错。还可以用红糖水煮荷包蛋吃，好吃又补血，缓解痛经。
喝，下个月就不会痛经了，效果真的不错。还可以用红糖水煮荷包蛋吃，好吃又补血，缓解痛经。
气血不足（五红汤，当归红枣煮鸡蛋）
气血不足（五红汤，当归红枣煮鸡蛋）
这是很多人的通病，掉发，头晕，睡眠不好，气色不好等等现象都是气血不足，这时候可以煮点五红汤和当归红枣煮鸡蛋来补气血。
这是很多人的通病，掉发，头晕，睡眠不好，气色不好等等现象都是气血不足，这时候可以煮点五红汤和当归红枣煮鸡蛋来补气血。
这里说的五红汤就是赤小豆，红糖，红皮花生，枸杞，红枣一起煮水喝。而当归红枣煮鸡蛋是鸡蛋先煮熟，然后剥壳放入水中和当归红枣红糖一起煮着喝。这两种汤水对气血不足都有很好的作用，女人喝了非常不错。
这里说的五红汤就是赤小豆，红糖，红皮花生，枸杞，红枣一起煮水喝。而当归红枣煮鸡蛋是鸡蛋先煮熟，然后剥壳放入水中和当归红枣红糖一起煮着喝。这两种汤水对气血不足都有很好的作用，女人喝了非常不错。
红糖还可以做成红糖馒头，红糖发糕，香软可口。这是用白糖和冰糖做不出来的效果。
当然，虽然我觉得红糖好处多，但也不是指冰糖和白糖就没有任何好处了，冰糖和白糖都有化痰止咳的效果，如果咳嗽的时候不防多点
红糖白糖冰糖三种糖的功效差别大，怎么吃才对？
糖是我们生活中必需的调味品。糖分为红糖、白糖、冰糖等很多种类，但是很多人都不清楚他们究竟有什么区别。营养专家介绍，这些糖的主要成分都是蔗糖，但是他们的纯度不同，生产工艺也不同，有温性、凉性的之分，适用于不同的病症，有不同的功效。若不加以区分，不仅起不到调养、滋补的作用，还有可能适得其反。而且，每天应控制糖的食用量，尤其是高血压、冠心病、糖尿病以及高血糖患者。
一、红糖：益气补血
红糖的工艺最简单，传统的红糖是把原糖汁进行过滤等简单加工，再进行干燥，就得到了红糖。因为工艺简单，也就含有较多的杂质，虽不是纯度很高的糖，但是他的品质确实最高的。因为红糖中的杂质主要是维生素和矿物营养成分，有维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等，都是人体所需的物质。此外，红糖颜色的深浅与糖的纯度有关，颜色越深的，其糖的纯度越低。颜色越深的红糖，内含维生素和矿物成分的比例也就越高，所以推荐大家购买深色的红糖。
中医认为，红糖属温性，助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖。想要充分发挥红糖的功效，在这里我给大家推荐一种做法：红糖煮荷包蛋，这样做可以减少红糖营养成分的流失，配合鸡蛋的滋补效果，是非常好的补品。需要注意的是，红糖矿物质丰富，容易产生化学反应，所以不宜下锅久煮，不适合作为热菜的佐料。
二、白糖：调治急症
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，和冰糖一样，是红糖经过脱色漂白精制后的产品，其中的营养成分所剩无几。白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
有的人突然肚子痛、不舒服，这时喝一杯热的白糖水，能起到缓解疼痛的作用。若能得知自己的腹痛属寒性的，可以喝红糖水。腹痛难忍且无法判断其性质时，白糖水是一个不错的选择。感觉头晕、低血糖时，一杯白糖水可以有效地缓解。
白糖是烹饪常用的佐料，因为白糖粒小、溶解快，而红糖杂质多，不宜高温烹调。白糖的用量需要控制，正常情况下人体需要保持弱碱性才能保证健康，而白糖是偏酸性的食物，食用过多会使人体环境呈现弱酸性，长期保持在这样的环境下，会导致内分泌失调，体内积攒毒素。
三、冰糖：润肺清火
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
冰糖可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的很好辅料。
冰糖与红糖不同，是属凉性的，因此风寒感冒应食用红糖，而风热感冒则应食用冰糖。中医认为冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。若冰糖表面比较黏，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
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冰糖，红糖，白糖，哪种糖最健康
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