1、黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。我国各地都有黑豆生产。我国黑豆资源丰富，类型多种多样，有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用，如江苏的泰兴黑豆，属长江流域早熟春大豆，表现早熟、高产、适应性强，至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。

2、花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

3、绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。

4、芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

5、松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。

1．松科：木本；叶针形或线形，螺旋状排列，单生或簇生；球果种鳞与苞鳞离生。

2．杉科：乔木；叶披针形、钻形、条形或鳞形；种鳞除水杉为交互对生外均为螺旋状排列；种鳞与苞鳞半合生或合生。

3．柏科：木本；叶鳞形，叶与种鳞均为交互对生或轮生；种鳞与苞鳞合生。

4．罗汉松科：常绿木本；叶线形、披针形或阔叶状圆形、针状或鳞片状，互生，稀对生；种子核果状或坚果状，为肉质假种皮所包被着生于种托上。

5．三尖杉科：常绿木本，小枝对生；叶线形，对生，基部扭曲而成二列状排列；种子核果状，为由珠托发育而成的肉质假种皮所包被。

6．红豆杉科：常绿木本，小枝对生；叶线形或针形，互生或对生，常二列；种子核果状或坚果状，为由珠托发育而成的肉质假种皮所全包或半包。

7．木兰科：木本；单叶互生，托叶包被芽、早落、并在节上留有环痕；雄蕊和雌蕊多数、离生、螺旋状排列；蓇葖果或稀带翅坚果。

8．八角科：常绿木本；单叶互生，无托叶，具香气；心皮离生，轮状排列；蓇葖果。

9．五味子科：藤本；单叶互生，无托叶；花单性；聚合果呈球果状或散生于极延长的花托上；种子藏于肉质果肉内。

10．樟科：木本；单叶互生，具樟脑味；花药瓣裂，第三轮雄蕊外向；核果。

11．毛茛科：草本；裂叶或复叶；花两性，各部离生，雄蕊和雌蕊螺列于膨大的花托上；聚合瘦果。

12．睡莲科：水生草本；具根状茎；叶盾状或心形；花大，单生；坚果埋于海绵质的花托内或为浆果状。

13．小檗科：花单生或总状花序，花瓣常变为蜜腺，雄蕊与花瓣同数且与其对生，花药活板状开裂；浆果或蒴果。

14．木通科：藤本；常掌状复叶互生；花单性，单生或总状花序，花部3基数，花药外向纵裂；肉质的蓇葖果或浆果。

15．防己科：藤本；单叶互生，常为掌状叶脉；花单性异株，心皮离生；核果。

16．马兜铃科：草本或藤本；叶常心形；花两性，常具腐肉气，花被通常单层、合生、3裂，子房下位或半下位；蒴果。

17．胡椒科：叶具离基三出脉，常有辛辣味；花小，裸花；核果。

18．罂粟科：植物体有白或黄色汁液；无托叶；萼早落，雄蕊多数，离生；侧膜胎座；蒴果。

19. 十字花科：草本；总状花序，十字形花冠，四强雄蕊；角果。

20．堇菜科：单叶，有托叶；萼片5，常宿存，花瓣6，下面一枚常扩大，基部囊状或有距，侧膜胎座；蒴果或浆果。

21．远志科：单叶全缘；花两性，左右对称，萼片5，其中2片常为花瓣状，花瓣不等大，下面一瓣为龙骨状，花丝合生成一鞘。

22．景天科：草本；叶肉质；花整齐，两性，5基数，各部离生，雄蕊为花瓣的2倍，蓇葖果。

23. 虎耳草科：草本；叶常互生，无托叶；雄蕊着生在花瓣上，子房与萼状花托分离或合生；蒴果。

24. 石竹科：草本，节膨大；单叶对www.rixia.cc生；萼宿存，石竹形花冠；蒴果。

25．马齿苋科：肉质草本；叶全缘；萼片通常2，花瓣常早萎，基生中央胎座；蒴果，盖裂或瓣裂。

26．蓼科：草本，节膨大；单叶互生，全日夏养花网缘，托叶通常膜质，鞘状包茎或叶状贯茎；瘦果三棱形或凸镜形，包于宿存的花萼内。

27．藜科：草本；花小，单被，草质或肉质，雄蕊对花被；胞果。

28. 苋科：多草本；花小，单被，常干膜质，雄蕊对花被片；常为盖裂的胞果。

29. 牻牛儿苗科：草本，有托叶；萼片4～5，背面一片有时有距；果干燥，成熟时果瓣由基部向上掀起，但为花柱所连结。

30. 酢浆草科：草本；指状复叶或羽状复叶；萼5裂，花瓣5，雄蕊10，下位，基部合生，花柱5，中轴胎座；蒴果或肉质浆果。

31. 凤仙花科：肉质草本；花有颜色，最下的一枚萼片延伸成一管状的距；肉质蒴果，弹裂。

32．千屈菜科：叶对生，全缘，无托叶，花瓣在花蕾中常皱褶，花丝不等长，在花蕾中常内折，着生于萼管上；蒴果。

33. 柳叶菜科：草本；花托延伸于子房之上呈萼管状，子房下位；多为蒴果。

34．胡桃科：落叶乔木；羽状复叶；单性花，子房下位；坚果核果状或具翅。

对本题第一种，种子类蔬菜指直接吃种子的蔬菜。

对本题的第二种理解：是相对于孢子植物而言的，也就是问属于种子繁殖的植物类蔬菜有哪些。

按照第一种理解进行回答：

直接吃种子的蔬菜有：嫩毛豆子，嫩蚕豆子等。

【按语：不能把茄子和辣椒、黄瓜说成是种子类蔬菜，因为茄子、辣椒、黄瓜可食用部分是整个果实，而不是种子。要知道：植物的果实与idddC种子不是同一概念。】

按照对本题的第二种理解进行回答：

种子类植物是相对于孢子类植物而言的。

种子类植物的蔬菜分为单子叶类蔬菜和双子叶类蔬菜。

单子叶蔬菜：竹笋、大蒜、韭菜等，种类有很多，举不胜举。

双子叶蔬菜：茄子、青菜、黄瓜等，种类同样有很多，举不胜举。

相关图片：

竹笋（单子叶植物）

茄子（双子叶植物）