因为花生在地面上开花受精后的子房怕光，需要在黑暗和潮湿的环境里发育，所以就逐渐扎进土壤，在土壤中长成荚果 花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。 地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。 总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结而不能入土，子房就在土上枯萎。为此，落花生要栽植在沙质土壤里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中形成

你的提问让我想起小时候课本小松鼠找花生的日夏养花网故事。而花生为什么长地下，一来可以防止动物吃，二来容易发芽繁殖，当然根本原因是千万年来进化的结果

花生的子房在开花时的确是在地上，当花生的授粉结束后（花生是自花授粉作物），花柄伸长，子房前端呈针状向下生长，入土(这个时期叫下针期），然后子房在土壤中膨大，长成花生，所以看到花生的果实是生长在土里的。

花生的生长过程中有一个农业俗www.rixia.cc语叫“插针”，就是说花生在地面开花受粉以后，果枝向地面弯曲，将子房插入地面下，所以花生在沙壤中插针容易，产量较高。在地上开花有利于昆虫传粉，在地下生长有利于营养物质的供给与积累，同时也避免鸟类啄食。

因为花http://www.rixia.cc生在地面上开花受精后的子房怕光，需要在黑暗和潮湿的环境里发育，所以就逐渐扎进土壤，在土壤中长成荚果，因此花生又名落花生。这是花生长期进化的结果。

在植物王国里，花生是独有的地上开花、地下结果的植物，而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实，所以人们又称它为“落花生”。

花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。

地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。

总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结而不能入土，子房就在土上枯萎。为此，落花生要栽植在沙质土壤里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中形成。

花生的学名是：Arachishypogaea，是一年生的草本植物，属于豆科花生属。我喜花生，也就乐意了解花生。从它的身上我们可以看出大自然的伟大和神奇。
花生的奇特，首先在于他的生长习性。和它同科的大豆，在它开花之后就在枝上结果。而花生也在枝上开花，却要在土里去结果。别的作物也有在土里结果的，但却是开花在枝头，结的果食在根部，如马铃薯、地瓜。而花生则不同，它开过花的枝，也就是子房柄要钻如土里结出果食

花生，在它的种子出苗生长后，本来子房的柄很短。在开花受粉后，它的子房柄，加快伸长，然后就钻入土里，子房就在土里生成茧状的果实，就是我们吃的花生了。花生在地面上开花，但却在土里做果。令人惊奇的是他的子房柄，在受粉后开始加快生长，而且会自己钻如土中。

我日夏养花网以为神奇的是，它的子房柄在受粉后，为了要钻入土里，就自动地伸长，自动地向土壤钻入。它为了适应它的子房柄要入土的需要，它选择沙壤。因为沙壤较疏松，他的子房并容易钻入。再有令人感到奇特的是，为适应沙壤的贫脊，它生有根瘤，可以固氮，而从空气中吸取养分。

通常植物的果实是由花中雌蕊的子房形成的，花生也不例外。花生开花时喝其他植物一样，是在地上的，但是开花之后，子房下方的柄--子房柄会伸长将花生的子房推入土内，称为入土结实，所以花生的果实会长在土壤中，也成落花生。