柿子已经上市了，红红的柿子看着就很想吃，我买了一些脆柿子，想知道脆柿子不能和什么一起吃？脆柿子能放软吗？
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高蛋白食物
脆柿子中含有的鞣酸成分，会和食物中的蛋白质反应，生成鞣酸蛋白质络合物，即加重消化负担，又降低营养价值。

常见的富含蛋白质的食物有：虾、鱼类、花生、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。


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寒性食物
脆柿子性寒，食用会增加体内的寒凉之气，会影响脾胃的消化功能，还会增加肠道的滑利程度，如果是食用脆柿子之后再食用较多的寒性食物，很容易影响脾胃和肠道的健康，导致身体不适。

常见的寒性食物有：水鸭、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、荸荠、苦瓜、海带、绿豆等。


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富含鞣酸的食物
脆柿子中本身含有一定的鞣酸，特别是未完全成熟的脆柿子，鞣酸含量更高，而鞣酸具有一定的收敛性，食用过多会导致肠道收敛，增加排便难度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便难度更大，会导致人体不适。

常见的富含鞣酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。


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脆柿子能放软吗
能放软。

脆柿子还在脆脆的时kBwSKg候就可以食用，此时食用味道比较像kBwSKg苹果，口感比较脆，但是放久了会变软，此时是柿子成熟度过高，很容易变坏的时候，需要尽快使用完。

柿子不宜与螃蟹同食：螃蟹，味咸，性寒，有小毒，入肝、胃经，与同样性寒的柿子同食，会引起胃寒腹痛，尤其脾胃虚寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
柿子不宜与高蛋白食物同食：同螃蟹一样，其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作用下，亦容易凝固成块，形成胃柿石。
柿子不宜与甘薯同食：柿子中含有单宁和kBwSKg胶质，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感;甘薯含气化酶，吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

脆柿子+蟹、鱼（）：脆柿子中有大量的鞣酸，吃它的时候不要和蟹、鱼等含蛋白质和钙多的食物一起吃，不然容易形成结合物，即胃柿石，这种情况下http://www.rixia.cc我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、脆柿子+红薯（）：此外，脆柿子也不要和红薯一起吃，因为红薯含淀粉比较多，吃了之后会http://www.rixia.cc产生很多胃酸，柿子当中鞣质和果胶多，若是和胃酸相遇，会出现凝聚作用，形成胃柿石，跟上面一样会出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。。

3、脆柿子+醋（）：另外，吃脆柿子的前后也不要吃醋，因为脆柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。所以在吃饭前不要吃脆柿子，毕竟菜中放醋是很常见的。

4、脆柿子+酒（）：最后，喝酒的时候不要吃脆柿子，因为酒味甘辛微苦性大热有毒，而脆柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用，否则也会出现腹痛等情形。