养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页酥皮糖饼的做法步骤图，酥皮糖饼怎么做好吃
发面油酥小糖饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面粉 330克/一饭碗
水 200克/多半碗
酵母 3克
白糖 适量
色拉油 适量
发面油酥小糖饼的做法
/盆里倒入一碗面粉/3克酵母
/分次加入多半碗清水/用筷子搅成絮状/
/用手将面粉揉至光滑不粘手
做饼的面不要和的太硬
比包饺子的面稍软些
水的量要根据面粉的吸水量决定
用手把面团揉至光滑不粘手/盖上保鲜膜放至一旁发酵/
时间大约2小时/发酵至两倍大就可以用了
我常用的方法是晚上揉好面团放置家里凉快一点的地方/第二天早晨操作/作为家人的早餐/很方便的
用手把面团揉至光滑/柔软/不粘手
开始制作油酥
/碗里加入5勺面粉/（喝汤的勺）
/锅里倒入适量色拉油加热/
/油热后倒入装面粉的碗里调成糊状/
开始制作糖馅
5勺糖/2勺面粉混合搅匀（喝汤的勺）
备用
发酵好的面团加入少量面粉揉至光滑后放五分钟松弛/然后擀开
放凉的油酥糊均匀的抹在擀好的面皮上
从面团一端开始卷起
揪成和小饼大小差不多的剂子/两端捏紧
用手压压擀成剂子
面团里包入和好的糖馅
用包包子的方法包好/捏紧
包子褶放在下方用手压压/成小饼
热锅凉油/把小饼放入/小火/烙至两面金黄就可以出锅了
我喜欢刚出锅的感觉/外皮酥脆里面层次分明软软的/甜甜的/香香的
味道好极了
小贴士
可以做12个左右的小饼/够三口人的早餐
油酥糖饼的做法怎么做
面粉300克
热水160克
糖适量相克食物
油适量
油酥材料:
油3勺
面粉2大勺
油酥糖饼的做法
油酥糖饼的做法图解11.把面粉倒入盆中。
油酥糖饼的做法图解22.划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子把面粉搅拌成棉絮状。
油酥糖饼的做法图解33.揉成光滑的面团放一边醒二十分钟。
油酥糖饼的做法图解44.做油酥:炉灶开小火，把油放入锅中，倒入面粉。
油酥糖饼的做法图解55.用汤匙翻炒成黏稠状。
油酥糖饼的做法图解66.醒好的面团揉匀擀成大圆饼皮。
油酥糖饼的做法图解77.把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上。
油酥糖饼的做法图解88.从一头慢慢卷起来。
油酥糖饼的做法图解99.切成均匀的几份，大小自己随意，我分了八个。
油酥糖饼的做法图解1010.把糖放进碗中，再放点干面粉拌匀。（放面粉是为了吃饼时不容易淌糖，以免烫到嘴。）
油酥糖饼的做法图解1111.取一个剂子，把两头捏严。
油酥糖饼的做法图解1212.用手掌按扁。
油酥糖饼的做法图解1313.擀成饼皮，放入白糖。
油酥糖饼的做法图解1414.捏成包子的形状。（或者只要把口封好就行啦）
油酥糖饼的做法图解1515.翻过来按扁，用擀日夏养花网面杖擀成饼状。
油酥糖饼的做法图解1616.依次把饼做好。
油酥糖饼的做法图解1717.平底锅倒适量油，用小火烙饼。
油酥糖饼的做法图解1818.上色后翻过来烙另一面。
韩式甜饼（糖饼）的做法步骤图，怎么做好吃
白糖 适量
苏打粉 少许
韩式甜饼（糖饼）的做法
首先准备一个盘子，抹上薄薄一层油，没有刷子我是用的厨房餐巾纸涂的。这步是为了防沾
准备一个可以加热的容器，可以拿在手上操作的，我用的铁汤匙，放适量白糖
兆台开小火，将汤匙移到火苗上方，用一根筷子轻轻搅拌白糖
有点化了，继续搅拌，不然会糊
直到搅拌到这个时候，质地为大颗粒糖已经融化，但是又没有完全融掉，还有些小颗粒有点白白的状态，这时千万不能继续加热了，离火，兆台不用关
加入少许小苏打，一点点，可少千万不可多
继续放在火苗上方，离火苗有一点距离的高度，搅拌，可以看到糖浆马上膨胀起来了，立即关火
马上倒在准备好的盘子上，我因为照相有点糊了，实际上很好倒出来的
然后可以用锅铲背aTljqq面压一压，等糖浆凝固就完成了
糖饼的做法步骤图，怎么做好吃
文章标签:
