冰糖罗汉果的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
冰糖雪梨罗汉果怎么做
做法如下:主料:罗汉果、雪梨。辅料:川贝粉、苦杏仁、冰糖、蜂蜜。步骤:
1.食材准备:雪梨、罗汉果、川贝粉、苦杏仁、冰糖、蜂蜜。
2.雪梨用清水清洗干净后,横躺放在案板上,使雪梨的两端果蒂成左右位置,用刀在雪梨距果蒂三分之一处,垂直切下。
3.雪梨的三分之一处与其余三分之二个雪梨分离开,三分之一的雪梨做盖子使用。
4.其余三分之二的雪梨竖立放在案板上http://www.rixia.cc,使另一端果蒂与案板面解除,切割面部位朝上,用一把勺子把雪梨中央的果粒挖,雪梨形成一个中空的容器。
5.罗汉果用清水洗净外壳的浮沉,从中间一分为二掰开。
6.把罗汉果的外壳与果肉掰开分离,外壳不用留果肉,并把果肉一瓣瓣掰开,放入挖好的雪梨中空部位。
7.放入五个苦杏仁,在挖好的雪梨中空部位,加入川贝粉在挖好的雪梨中空部位。
8.放入一小块冰糖在挖好的雪梨中空部位,把三分之一的雪梨作为盖子盖在三分之二的雪梨上。
9.把放在一个碗中,放入蒸锅内盖好锅盖,大火烧开转中火蒸1小时。
10.至飘出中药和雪梨混合的香味,取出揭掉三分之一的雪梨放少许蜂蜜即可食用。
1.食材准备:雪梨、罗汉果、川贝粉、苦杏仁、冰糖、蜂蜜。
2.雪梨用清水清洗干净后,横躺放在案板上,使雪梨的两端果蒂成左右位置,用刀在雪梨距果蒂三分之一处,垂直切下。
3.雪梨的三分之一处与其余三分之二个雪梨分离开,三分之一的雪梨做盖子使用。
4.其余三分之二的雪梨竖立放在案板上http://www.rixia.cc,使另一端果蒂与案板面解除,切割面部位朝上,用一把勺子把雪梨中央的果粒挖,雪梨形成一个中空的容器。
5.罗汉果用清水洗净外壳的浮沉,从中间一分为二掰开。
6.把罗汉果的外壳与果肉掰开分离,外壳不用留果肉,并把果肉一瓣瓣掰开,放入挖好的雪梨中空部位。
7.放入五个苦杏仁,在挖好的雪梨中空部位,加入川贝粉在挖好的雪梨中空部位。
8.放入一小块冰糖在挖好的雪梨中空部位,把三分之一的雪梨作为盖子盖在三分之二的雪梨上。
9.把放在一个碗中,放入蒸锅内盖好锅盖,大火烧开转中火蒸1小时。
10.至飘出中药和雪梨混合的香味,取出揭掉三分之一的雪梨放少许蜂蜜即可食用。
食材
主料
罗汉果
半个
鸭梨
1个
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备材料
2.梨去皮,罗汉果剥好放入电饭煲
3.梨切块日夏养花网
4.和罗汉果放入水中
5.一起炖
6.炖40分钟后
7.加冰糖再炖20分钟即可
8.盛出
小贴士
冰糖炖梨也是润肺的,加了罗汉果更好
主料
罗汉果
半个
鸭梨
1个
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备材料
2.梨去皮,罗汉果剥好放入电饭煲
3.梨切块日夏养花网
4.和罗汉果放入水中
5.一起炖
6.炖40分钟后
7.加冰糖再炖20分钟即可
8.盛出
小贴士
冰糖炖梨也是润肺的,加了罗汉果更好
罗汉果做法
罗汉果做法
吃法1:秋梨膏
准备食材如下:雪梨200克,罗汉果1个,水350毫升,姜丝10克,冰糖90克
具体做法如下:雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开,雪梨加水打成泥,锅中加水,糖,罗汉果,姜,小火30分钟,过滤,汤汁小火烧至黏稠即可!
吃法2:罗汉果桂圆茶
准备食材如下:罗汉果1个,桂圆7个
具体做法如下:罗汉果用清水清洗干净,把罗汉果对半切开,将一半罗汉果放入壶中,再放入7颗桂圆,倒入开水,待水变红色即可。
吃法3:冰糖罗汉果饮
准备食材如下:梨3个,罗汉果1个,老冰糖2大块,清水适量
具体做法如下:梨子去皮把肉切块,全部放入高压锅,再掰开罗汉果放入,放入2大块老冰糖,再注入适量的清水,大概是梨的2到3倍的水,用的高压锅,所以不会失水很多,如果用砂锅炖,就要多放些,以免后期水干,放完水后启动煮汤键,跳键放气即可盛出,成品,很好喝,润喉效果很好,喜欢的朋友可以试试看!
吃法4:罗汉果排骨汤
准备食材如下:猪大骨头400克,白菜干100克,罗汉果2个,蜜枣5个,北杏仁30克,陈皮1块,食盐1茶匙,姜3片,水适量
具体做法如下:猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉,煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用,白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净,在砂锅里倒入适量的清水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火,煮开后把白菜干,罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时,煲好后加入适量的盐调味即可!
吃法5:罗汉果银耳鸡汤
准备食材如下:鸡肉500克,胡萝卜1根,银耳1朵,罗汉果2个,食盐1茶匙,生姜1块,料酒适量
具体做法如下:银耳提dZxwr前泡发,清洗干净,然后撕成小块,放入汤锅,胡萝卜去皮后切成小块,装入汤锅,鸡肉剁成小块也装日夏养花网入砂锅,然后放入生姜片,料酒2汤匙,罗汉果对半切开也放入汤锅,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!
吃法1:秋梨膏
准备食材如下:雪梨200克,罗汉果1个,水350毫升,姜丝10克,冰糖90克
具体做法如下:雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开,雪梨加水打成泥,锅中加水,糖,罗汉果,姜,小火30分钟,过滤,汤汁小火烧至黏稠即可!
吃法2:罗汉果桂圆茶
准备食材如下:罗汉果1个,桂圆7个
具体做法如下:罗汉果用清水清洗干净,把罗汉果对半切开,将一半罗汉果放入壶中,再放入7颗桂圆,倒入开水,待水变红色即可。
吃法3:冰糖罗汉果饮
准备食材如下:梨3个,罗汉果1个,老冰糖2大块,清水适量
具体做法如下:梨子去皮把肉切块,全部放入高压锅,再掰开罗汉果放入,放入2大块老冰糖,再注入适量的清水,大概是梨的2到3倍的水,用的高压锅,所以不会失水很多,如果用砂锅炖,就要多放些,以免后期水干,放完水后启动煮汤键,跳键放气即可盛出,成品,很好喝,润喉效果很好,喜欢的朋友可以试试看!
吃法4:罗汉果排骨汤
准备食材如下:猪大骨头400克,白菜干100克,罗汉果2个,蜜枣5个,北杏仁30克,陈皮1块,食盐1茶匙,姜3片,水适量
具体做法如下:猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉,煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用,白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净,在砂锅里倒入适量的清水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火,煮开后把白菜干,罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时,煲好后加入适量的盐调味即可!
吃法5:罗汉果银耳鸡汤
准备食材如下:鸡肉500克,胡萝卜1根,银耳1朵,罗汉果2个,食盐1茶匙,生姜1块,料酒适量
具体做法如下:银耳提dZxwr前泡发,清洗干净,然后撕成小块,放入汤锅,胡萝卜去皮后切成小块,装入汤锅,鸡肉剁成小块也装日夏养花网入砂锅,然后放入生姜片,料酒2汤匙,罗汉果对半切开也放入汤锅,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!
秋梨罗汉果棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃
用料 红皮梨 比较大的那种 1个 http://www.rixia.cc黄冰糖 100克 罗汉果 1个 麦芽糖浆 50克
秋梨罗汉果棒棒糖的做法
1 梨洗干净,切块。放入榨汁机,之后用滤网过滤2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。
2 把罗汉果掰碎放入梨汁中,小火熬20分钟左右,关火,过滤掉罗汉果渣。
3 过滤干净的梨汁中加麦芽糖浆,冰糖,小火熬,不停搅拌防止糊锅。
4 小奶锅熬制的时候随时离火观察,糖浆有大气泡,插入温度计,注意观察,到120℃后,关火,搅拌至气泡全消失。迅速倒入棒棒糖模具,如果没倒完糖浆凝固了,也没关系小火加热一下就好。半小时后完全冷却凝固就可以脱模啦。
梨洗干净,切块。放入榨汁机,之后用滤网过滤2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。
把罗汉果掰碎放入梨汁中,小火熬20分钟左右,关火,过滤掉罗汉果渣。
过滤干净的梨汁中加麦芽糖浆,小火熬,不停搅拌防止糊锅。
小奶锅熬制的时候随时离火观察,糖浆有大气泡,插入温度计,注意观察,到120℃后,关火。
120℃后关火继续搅拌,就是这种状态啦,直到泡沫消失。
迅速倒入棒棒糖模具,如果没倒完糖浆凝固了,也没关系小火加热一下就好。半小时后完全冷却凝固就可以脱模啦。
秋梨罗汉果棒棒糖的做法
1 梨洗干净,切块。放入榨汁机,之后用滤网过滤2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。
2 把罗汉果掰碎放入梨汁中,小火熬20分钟左右,关火,过滤掉罗汉果渣。
3 过滤干净的梨汁中加麦芽糖浆,冰糖,小火熬,不停搅拌防止糊锅。
4 小奶锅熬制的时候随时离火观察,糖浆有大气泡,插入温度计,注意观察,到120℃后,关火,搅拌至气泡全消失。迅速倒入棒棒糖模具,如果没倒完糖浆凝固了,也没关系小火加热一下就好。半小时后完全冷却凝固就可以脱模啦。
梨洗干净,切块。放入榨汁机,之后用滤网过滤2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。
把罗汉果掰碎放入梨汁中,小火熬20分钟左右,关火,过滤掉罗汉果渣。
过滤干净的梨汁中加麦芽糖浆,小火熬,不停搅拌防止糊锅。
小奶锅熬制的时候随时离火观察,糖浆有大气泡,插入温度计,注意观察,到120℃后,关火。
120℃后关火继续搅拌,就是这种状态啦,直到泡沫消失。
迅速倒入棒棒糖模具,如果没倒完糖浆凝固了,也没关系小火加热一下就好。半小时后完全冷却凝固就可以脱模啦。
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