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冰糖罗汉果的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

2021-09-26 08:59:18 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:173

冰糖雪梨罗汉果怎么做

做法如下:主料:罗汉果、雪梨。辅料:川贝粉、苦杏仁、冰糖、蜂蜜。步骤:

1.食材准备:雪梨、罗汉果、川贝粉、苦杏仁、冰糖、蜂蜜。

2.雪梨用清水清洗干净后,横躺放在案板上,使雪梨的两端果蒂成左右位置,用刀在雪梨距果蒂三分之一处,垂直切下。

3.雪梨的三分之一处与其余三分之二个雪梨分离开,三分之一的雪梨做盖子使用。

4.其余三分之二的雪梨竖立放在案板上http://www.rixia.cc,使另一端果蒂与案板面解除,切割面部位朝上,用一把勺子把雪梨中央的果粒挖,雪梨形成一个中空的容器。

5.罗汉果用清水洗净外壳的浮沉,从中间一分为二掰开。

6.把罗汉果的外壳与果肉掰开分离,外壳不用留果肉,并把果肉一瓣瓣掰开,放入挖好的雪梨中空部位。

7.放入五个苦杏仁,在挖好的雪梨中空部位,加入川贝粉在挖好的雪梨中空部位。

8.放入一小块冰糖在挖好的雪梨中空部位,把三分之一的雪梨作为盖子盖在三分之二的雪梨上。

9.把放在一个碗中,放入蒸锅内盖好锅盖,大火烧开转中火蒸1小时。

10.至飘出中药和雪梨混合的香味,取出揭掉三分之一的雪梨放少许蜂蜜即可食用。
食材
主料
罗汉果
半个
鸭梨
1个
辅料
冰糖
适量

步骤

1.准备材料

2.梨去皮,罗汉果剥好放入电饭煲

3.梨切块日夏养花网

4.和罗汉果放入水中

5.一起炖

6.炖40分钟后

7.加冰糖再炖20分钟即可

8.盛出
小贴士
冰糖炖梨也是润肺的,加了罗汉果更好

罗汉果做法

罗汉果做法
吃法1:秋梨膏
准备食材如下:雪梨200克,罗汉果1个,水350毫升,姜丝10克,冰糖90克
具体做法如下:雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开,雪梨加水打成泥,锅中加水,糖,罗汉果,姜,小火30分钟,过滤,汤汁小火烧至黏稠即可!
吃法2:罗汉果桂圆茶
准备食材如下:罗汉果1个,桂圆7个
具体做法如下:罗汉果用清水清洗干净,把罗汉果对半切开,将一半罗汉果放入壶中,再放入7颗桂圆,倒入开水,待水变红色即可。
吃法3:冰糖罗汉果饮
准备食材如下:梨3个,罗汉果1个,老冰糖2大块,清水适量
具体做法如下:梨子去皮把肉切块,全部放入高压锅,再掰开罗汉果放入,放入2大块老冰糖,再注入适量的清水,大概是梨的2到3倍的水,用的高压锅,所以不会失水很多,如果用砂锅炖,就要多放些,以免后期水干,放完水后启动煮汤键,跳键放气即可盛出,成品,很好喝,润喉效果很好,喜欢的朋友可以试试看!
吃法4:罗汉果排骨汤
准备食材如下:猪大骨头400克,白菜干100克,罗汉果2个,蜜枣5个,北杏仁30克,陈皮1块,食盐1茶匙,姜3片,水适量
具体做法如下:猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉,煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用,白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净,在砂锅里倒入适量的清水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火,煮开后把白菜干,罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时,煲好后加入适量的盐调味即可!
吃法5:罗汉果银耳鸡汤
准备食材如下:鸡肉500克,胡萝卜1根,银耳1朵,罗汉果2个,食盐1茶匙,生姜1块,料酒适量
具体做法如下:银耳提dZxwr前泡发,清洗干净,然后撕成小块,放入汤锅,胡萝卜去皮后切成小块,装入汤锅,鸡肉剁成小块也装日夏养花网入砂锅,然后放入生姜片,料酒2汤匙,罗汉果对半切开也放入汤锅,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!

秋梨罗汉果棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料 红皮梨 比较大的那种 1个 http://www.rixia.cc黄冰糖 100克 罗汉果 1个 麦芽糖浆 50克
秋梨罗汉果棒棒糖的做法
1 梨洗干净,切块。放入榨汁机,之后用滤网过滤2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。
2 把罗汉果掰碎放入梨汁中,小火熬20分钟左右,关火,过滤掉罗汉果渣。
3 过滤干净的梨汁中加麦芽糖浆,冰糖,小火熬,不停搅拌防止糊锅。
4 小奶锅熬制的时候随时离火观察,糖浆有大气泡,插入温度计,注意观察,到120℃后,关火,搅拌至气泡全消失。迅速倒入棒棒糖模具,如果没倒完糖浆凝固了,也没关系小火加热一下就好。半小时后完全冷却凝固就可以脱模啦。

梨洗干净,切块。放入榨汁机,之后用滤网过滤2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。

把罗汉果掰碎放入梨汁中,小火熬20分钟左右,关火,过滤掉罗汉果渣。

过滤干净的梨汁中加麦芽糖浆,小火熬,不停搅拌防止糊锅。
小奶锅熬制的时候随时离火观察,糖浆有大气泡,插入温度计,注意观察,到120℃后,关火。

120℃后关火继续搅拌,就是这种状态啦,直到泡沫消失。

迅速倒入棒棒糖模具,如果没倒完糖浆凝固了,也没关系小火加热一下就好。半小时后完全冷却凝固就可以脱模啦。

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