（1）幼苗有一定的生长量，体内积蓄足够的营养幼苗过小，组织幼嫩，营养积累不足，不利于愈伤组织的形成；幼苗过大，组织老化，也不利于伤口的愈合。
不同蔬菜对嫁接苗的大小要求有所差异。一般瓜类蔬菜苗茎粗，生长快，并且容易空心，适宜的嫁接苗大小为从第一片真叶开始长出到第二片真叶展开前；茄果类蔬菜苗期长，生长慢，为保证嫁接苗有一定的高度，嫁接用苗应适当大一些，但由于茄果类蔬菜苗一般四叶前后开始花芽分化，因此该类蔬菜接穗用苗的苗龄一般不应超日夏养花网过四叶期，以第二三片真叶展开为宜。（2）苗茎要有一定的粗度一般来讲，在适宜的范围内，苗日夏养花网茎适当粗一些有利于嫁接操作，也有利于提高嫁接苗的质量。
苗茎过细，砧木和接穗的贴合面小。由于接穗和砧木的贴面往往不是100%的接合，贴合面小，将来嫁接苗的接合面也随之减少，不利于嫁接苗成活，即使勉强成活，也会由于接合部位的截面积过小，嫁接蔬菜苗茎上下营养和水分的流通不畅，导致嫁接苗早期的生长势弱，不利于培育壮苗。
但苗茎也不可以过粗，苗茎过粗的幼苗大多生长时间较长，苗茎组织容易发生老化，切面的分生能力减弱，另外该类苗茎内也容易出现空腔，降低嫁接效果。（3）苗茎要有一定的高度砧木苗茎一般要求嫁www.rixia.cc接部位与地面至少保持3～4厘米远。砧木苗茎保持一定的高度，是保证嫁接苗的嫁接部位远离地面的需要。由于蔬菜接穗苗茎容易生出不定根，不定根一旦扎入土壤，一方面将抑制砧木根系的生长，另一方面接穗根系与土壤直接发生接触，将导致砧木根系部分或全部失去作用，最终导致嫁接失败。
接穗苗茎要求保证一定的高度，一是方便嫁接操作，便于苗茎的削切和插入，一般要求接穗苗茎高度保持2～3厘米；二是对于接穗带根嫁接法来讲，也是接穗与砧木苗茎接口位置协调配合的需要，此类嫁接法一般要求接穗与砧木的苗茎高度相近。

接穗对砧木的影响主要表现为对根系的形态和结构、根系的年生长高峰以及对根系的淀粉、碳水化合物、总氮、蛋白态氮、过氧化氢酶的影响等方面。
（1）对根系形态结构的影响据调查以短枝型元帅苹果为接穗比以普通型元帅、红玉、金冠苹果为接穗的MM106砧木根系稀疏；以M9作接穗可以增加M6砧木的根皮率。在苹果实生砧上嫁接红魁苹果，则砧木的根系须根发达，直根少；如嫁接初笑或红绞苹果，则砧木具有2～3个叉深根性的直根根系，而不是须根性根系。据山东农业大学实验，用益都林檎作为砧木嫁接祝光苹果，其根系分布广，须根密度大，嫁接青香蕉苹果则次之，国光又次之。烟台果树园艺场以海棠为砧木嫁接的青香蕉苹果，其根系的主要分布层深，而嫁接元帅苹果，则根系的主要分布层较浅。（2）接穗对根系年生长高峰的影响嫁接晚熟苹果品种的砧木根系，在生长期间出现三次高峰；嫁接早熟品种的只出现两次生长高峰。鸭梨嫁接在杜梨上，其根系分布浅，且易发生根蘖。（3）接穗对根系营养物质含量的影响根据生化分析，在不同接穗的影响下，砧木根系的淀粉、碳水化合物、总氮、蛋白态氮的含量以及过氧化氢酶的活性，也都有所不同。

接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木。打个比方吧,比如把苹果枝条嫁接到桃树上,苹果枝条就是接穗,桃树就是砧木

砧木就是带根的长在http://www.rixia.cc地上的部分，是吸收水份和营养的部分，也是抗性最强部分；接穗是从别的植物体上剪来的枝或芽接在砧木上的部分，将来要开花结果的是这部分的任务，也是用它来保持品种优良特性的。

接穗是要嫁接的小芽 砧木是要被嫁接的主干

接穗就是要嫁接在砧木上的新枝