辣椒、茄子是自花授粉作物，偶然有蜜蜂等昆虫帮助传粉，他们的花是开放的像豇豆、四季豆等也是自花授粉作物，但它们的花是闭着的南瓜、西瓜等是考昆虫传粉的玉米是靠风传粉

辣椒是十字花科作物,都是自花授粉的,如果是虫媒花的花都比较大和鲜艳.

是自花授粉。

自然界中是异花受粉.但农技人员有时会采用一些办法强制它自花受粉,暴露它的遗传性状.

辣椒属茄科类作物！大多容易自花受粉,除非是要做育种才会异花受粉！

自然界中是异花受粉.但农技人员有时会采用一些办法强制它自花受粉,暴露它的遗传性状

异花

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异花
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（1）雄蕊花药里的花粉落到雌蕊柱头上的过程叫做受粉，又叫做传粉．有自花传粉和异花传粉两种方式．两性花可以进行自花传粉，单性花只能进行异花传粉．花粉落到同一朵花的柱头上的传粉方式为自花传粉．花粉借助日夏养花网外力，从一朵花的雄蕊落到另一朵花的雌蕊柱头上的过程，叫做异花传粉．辣椒花属于两性花，既可以进行自花传粉．又可以进行异花传粉．
（2）花开放后，必须经过传粉和受精两个生理过程，才能结出果实，在雄蕊的花药里含有许DAMEWxA多花粉，在花成熟时，这些花粉会从花药里散落出来．花粉从花药散落出来后，落到此蕊柱头上的过程叫做传粉．当花粉成熟后从花药中散落到雌蕊的柱头上，花粉就在雌蕊分泌的粘液的刺激下生出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠的珠孔．将精子输送到胚珠与卵细胞在胚珠中结合，形成受精卵，这过程就叫受精．
（3）图中①胚珠，②种日夏养花网子，③子房壁，④果皮．在受精完成后，花蕊等结构一般都逐渐凋落，雌蕊的子房却慢慢膨大起来，其中③子房壁发育成④果皮，子房中的①胚珠发育成②种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终雌蕊的子房发育成果实．一般辣椒果实内有多粒种子，说明子房内有多颗胚珠．
故答案为：（1）自花；
（2）传粉；受精；l
（3）③；子房壁； 子房中含有较多的胚珠．