1、菊花的作用：菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精日夏养花网美的佳肴。油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。

2、金银花的作用：金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血凝血、抑制肠道吸收胆固醇等作用。

3、蜂蜜的作用：蜂蜜是常见的保健品，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此蜂蜜水的作用与功效不少，持续饮用保健效果更好。

扩展资料：

蜂蜜泡水的功效：

1、促进消化：研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。　金银花也有清热解毒的作用，尤其是在外感风热时，对于风热感冒导致的身热头痛、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。金银花可以消除体内的病毒和细菌，对于急性扁桃体发炎等有一定的治疗作用。

2、提高免疫力：蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。

3、清热解毒：菊花和金银花确实有很多功效，金银花可以很好地起到清火润喉，清热解毒的效果，对于预防咽喉肿痛，扁桃体发炎等各种疾病都有很好的帮助。用菊花泡茶，可引起的清热解毒，保肝明目的效果。

参考资料：菊花（菊科菊属宿根草本植物）http://www.rixia.cc_百度百科

金银花（川续断目忍冬科植物）_百度百科

蜂蜜（蜜蜂酿制的蜜）_百度百科