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网站首页正宗的酸梅汤做法的做法步骤图，怎么做好吃
用水果做的酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
酸梅汤
做法步骤
步骤 1
选用，西瓜、苹果、猕猴桃、圣女果，虽然圣女果不是水果，但是也能泡，咱们这个泡水果酸酸甜甜，是用适量的醋日夏养花网帮忙发酵的，要选用白色的米醋，原浆米醋，白糖，玉桂粉，这个玉桂粉就是把桂皮碾成面。
步骤 2
接下来把这些调料放在一个洁净的盆里，放入少许的盐，5克玉桂粉，四勺白糖，五勺醋，搅拌均匀，然后倒入开水，自然冷却，让玉桂粉沉淀，接下来把水果切块，把水果码放在碗里，然后淋上汤汁，浇在水果上，用保鲜膜封上，放入冰箱里，0—4摄氏度保鲜，冷藏一个小时，这水果味的酸梅汤就做好了。
用料
酸梅汤
用水果做的酸梅汤http://www.rixia.cc的做法 kEkmQW
用水果做的酸梅汤
泡水果？其实这泡水果是一种传统的食品，超过百年的历史，传统宫廷养生小吃，您都喝过功能性饮料吧，大部分功能性饮料都是化学合成的，今天厨艺网教您在家用绿色新鲜的水果，制作出天然的功能性饮料，能抗疲劳，降血压，降血脂，老少皆宜，口味像酸梅汤，赶紧学学吧!
不用进厨房，比做泡菜简单，喝到嘴里酸甜适中，沁人心脾，长期饮用有降血压的作用，您可以选用，西瓜、苹果、猕猴桃、圣女果，虽然圣女果不是水果，但是也能泡，咱们这个泡水果酸酸甜甜，是用适量的醋帮忙发酵的，要选用白色的米醋，原浆米醋，白糖，玉桂粉，这个玉桂粉就是把桂皮碾成面。
接下来把这些调料放在一个洁净的盆里，放入少许的盐，5克玉桂粉，四勺白糖，五勺醋，搅拌均匀，然后倒入开水，自然冷却，让玉桂粉沉淀，接下来把水果切块，把水果码放在碗里，然后淋上汤汁，浇在水果上，用保鲜膜封上，放入冰箱里，0—4摄氏度保鲜，冷藏一个小时，这水果味的酸梅汤就做好了。
用料
酸梅汤
用水果做的酸梅汤的做法
用水果做的酸梅汤
泡水果？其实这泡水果是一种传统的食品，超过百年的历史，传统宫廷养生小吃，您都喝过功能性饮料吧，大部分功能性饮料都是化学合成的，今天厨艺网教您在家用绿色新鲜的水果，制作出天然的功能性饮料，能抗疲劳，降血压，降血脂，老少皆宜，口味像酸梅汤，赶紧学学吧!
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接下来把这些调料放在一个洁净的盆里，放入少许的盐，5克玉桂粉，四勺白糖，五勺醋，搅拌均匀，然后倒入开水，自然冷却，让玉桂粉沉淀，接下来把水果切块，把水果码放在碗里，然后淋上汤汁，浇在水果上，用保鲜膜封上，放入冰箱里，0—4摄氏度保鲜，冷藏一个小时，这水果味的酸梅汤就做好了
求正宗的酸梅汤做法
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）
制作的过程：
第一步
将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步
闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：
放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
方法2
原料：
乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟
然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
方法3
材料：
乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法：
1．乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2．冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。
3．晾凉捞出材料。
4．放入水壶冰镇。
喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可！
做法4
配方：
制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
做法：
1、把原料放入清水中冼净；
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；
3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。
煮好的酸梅汤凉凉，放进冰箱里，做为家庭常备的饮料，无色素无添加，天然健康！下班后喝杯自己煮的酸梅汤，一天的疲劳都扫除一空。
希望可以帮到你~
哈喽、我的伙伴们，好久不见，最近一直都在忙活家里的樱桃，希望各位见谅哈
正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）怎么做如何做好吃
乌梅 25克
乌枣 25克
山楂 35克
甘草 2克
陈皮 5克
干桂花 6-7克左右
冰糖 适量
正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）的做法
将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入600毫升左右的清水，日夏养花网浸泡15-20分钟
第一遍熬制：浸泡好的材料倒入锅中，放在火上大火烧开，烧开后改小火熬煮半小时
第一遍熬好后，将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。
第二遍熬制：在锅中重新加入清水，重复第一遍熬制的方法，同样加入600毫升左右的清水，小火熬制半小时
在起锅前放入冰糖和干桂花。
冰糖溶化后，关火。将第二遍日夏养花网熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。放凉后放入冰箱冷藏。
视频分享了酸梅汤的制作方法，和配方
老北京酸梅汤的配方，卖了40年酸梅汤老师傅教的，味道绝对正宗
做法，正宗自制酸梅汤怎么做
方法/步骤
1
这个是牛皮纸锡纸袋密封包装，包装大气干净，避光阴凉处可保存4个月，冰箱中冷藏时间更长，这一包够我们家3~5人喝，量很足够
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
2
拆开是4个独立密封食材袋子，和两包桂花之类的辅料小袋子，真材实料看的见，免去大家大热天跑去药店一点点的称，买回来还不知道怎么搭配。
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
3
除了桂花将所有的食材，8种，先用清水稍微清洗一遍，洗好再倒入一碗中清水浸泡20分钟左右，让食材药效泡开（泡的那个水不要等下直接入锅，不要浪费）
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
4
将浸泡好的水直接倒入锅内，不要浪费掉，然后将所有的食材全装到无纺布煲汤袋中，装好无纺布反折下就可以了，不会漏（每个牛皮纸袋中都有1个）放锅内
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
5
锅内放2.5升的水（大约5瓶矿泉水的量） 大伙烧开沸腾水，然后再小火熬制半个小时（越熬越正宗入味）
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
6
出锅前加入冰糖或蜂蜜，量根据各人口味添加，我一般加100g的量冰糖，颜色超级棒，撒上桂花，贼香，迫不及待的喝两口，好有成就感！
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
7
放到冰箱中冰镇后再后，超级酸甜可以，家里有小孩子，弄个吸管给她，开开心心一碗喝完，家人下班回家灌一杯，全身爽。
下边这张图都是大家用我的这个食材煮好拍的照片，一个个得意的很~O(∩_∩)O哈哈~喜欢的可以联系我
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
8
漫画版，爱美食的比较善良，爱动手的人运气都不会太差~
1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法
END
注意事项
不要一开始就直接放冰糖，要等到味出来后再放，我一般是煮好才放，然后搅拌下
刚刚煮好的，有些人急着就喝，我一般都是冰镇后喝的，冰镇后非常酸爽可口
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