有毒的蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带．在生长过程中吸收了很多毒素，并且把毒素都用来装扮艳丽的外表．这就是为什么大部分毒蘑菇颜色鲜艳的原因．一般来说，毒蘑菇有以下特点：

1、色彩鲜艳美丽，形状怪异，摘采后容易变色，夜间发磷光等．

2、伞盖和茎部有斑点、疣点或裂沟等，流出的浆液发粘．

3、伞盖肉薄，茎基部有毒托，茎易纵裂．但亦有一些毒蘑菇的外观与可使食用蘑菇十分相似．因此，鉴别有毒蘑菇。

多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。

目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素（毒肽、毒伞肽）、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。

扩展资料：

民间流传着众多辨识野生蘑菇的小窍门，其中影响力最大的就是一般鲜艳的蘑菇都有毒，无毒蘑菇颜色朴素。这种说法其实并不准确。

白毒伞隶属伞菌目鹅膏科鹅膏属，是世界上毒性最强的大型真菌之一，在欧美国家以“毁灭天使”（DestroyingAngel）闻名。白毒伞具有光滑挺拔的外形和纯洁朴素的颜色，还有微微的清香，符合传说中无毒蘑菇的形象，很容易被误食。

然而，也有一些可食蘑菇种类是美貌与安全并重的。例如同样来自鹅膏属的橙盖鹅膏（A．caesarea），具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄，有“鸡蛋菌”的别称。另外如鸡油菌（Cantharelluscibarius）、金顶侧耳（Pleurotuscitrinipileatus）、双色牛肝菌（Boletusbicolor）和正红菇（Russulavinosa）等等，都是颜色鲜艳的食用菌。

全世界约有14000种大型真菌，辨别它们是否有毒需要具备专业知识。因此对于不认识的野生菌，唯一安全的办法是绝对不要采食。

参考资料来源：

百度百科-毒蘑菇

毒菌和食用菌的宏观特征没有明显区别，且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法。

民间传说的分辨部分毒蘑菇的方法如：菌柄上同时有菌环和菌托，菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇多数有毒，颜色鲜艳的都是有毒等，这些说法，都是不科学的。

多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。

目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。

扩展资料

不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。即使是专家，在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。

据新闻报导，很多蘑菇中毒事件的当事人就是采有了一些不科学的方法来分辨，结果导致误食毒蘑菇。

所以，要避免中毒事件的发生，最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。

切记，蘑菇有风险，不要随便吃！

参考资料 百度百科—毒蘑菇

彩色的蘑菇不一定是有毒的。

有些毒菌和食用菌的宏观特征没有明显区别，且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法。

毒蘑菇的主要特点：担子果伞状、肉质，菌盖常被各式菌幕残余，有菌托（有时菌托不明显，成为菌柄膨大的基部）、有或没有菌环，菌褶白色，地生，常与壳斗科的植物共生。

环柄菇类的特点是长在有杂草等腐烂有机物的地上，菌褶通常为白色、浅黄色至淡黄绿色，有明显的菌环，过去都有称之为环柄菇属，铅绿褶菇就属于这类真菌。

扩展资料:

毒蘑菇的分辨识别

不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”pEGbnylJa去分辨毒蘑菇，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。即使是专家，在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。据新闻报导，很多蘑菇中毒事件的当事人就是采有了一些不科学的方法来分辨，结果导致误食毒蘑菇。

所以，要避免中毒事件的发生，最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。

参考资料来源:百度百科-毒蘑菇

这个观念是错误的。毒蘑菇的它的外表可能很一般，它是有纯白色的，有灰溜溜的，也有各种各样的情况，并不存在彩色的蘑菇才有毒的说法。

现在识别和鉴定首先是通过宏观特征，世界上90%蘑菇中毒事件都是因为误食鹅膏菌。可以通过识别菌盖来辨别它是否是毒蘑菇。不同种的菌盖有不同的特征，还可以通过识别菌褶、菌孔的颜色与深浅的方法。毒蘑菇的识别需要很细心地比较每个细节，有时候需要在显微镜下进行比较。

有一些种类可以用化学的方法去测试，譬如通过使用KOH（氢氧化钾）试剂，观察是否会变黄。在显微镜里，成熟的蘑菇个体可以观察到孢子体，孢子有www.rixia.cc各种各样的形状，这也是识别毒蘑菇的一个特征。另外，就是通过DNA特征来加以区别，每个DNA序列都不同，可以进行毒蘑菇的鉴别。

扩展资料：

不同毒蘑菇中毒症状不同，可以分为急性肝损害型、急性肾衰竭型等，最严重的就是急性肝损害型，蘑菇中毒中，致死案例中有90%是由肝损害型造成的。急性肝损害型中毒早期可以采取催吐、洗胃、导泻来进行治疗。而肾损害型，症状主要是尿毒症，尿排不出，它的救治方法与肝损害中毒有所不同。

最常见的中毒类型是肠胃炎型，吃完以后拉肚子，不舒服，但是严重的时候会胃出血，对胃pEGbnylJa损伤很大。发病快的话救治度比较高，发病比较慢的话，比如超过6小时，那种可能就是肝损害型比较严重了。

参考资料来源：人民网-颜色鲜艳的蘑菇就有毒？非也!