遗传是指亲子间在性状上的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异性即性状的差异．如父母都是双眼皮，生的孩子有单眼皮的有日夏养花网双眼皮的，父母和双眼皮的孩子之间就是遗传；父母和单眼皮的孩子之间就是变异，两个孩子之间也是变异．遗传变异都是普遍存在的．
故答案为：亲子间在性状上的相似性；亲子间和子代个体间的差异性．

子代和亲代之间的性状存在相似性，如父母是双眼皮，孩子是双眼皮，这种现象就是遗传．生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁．因此遗传是亲代和子代之间性状上的相似性，生物的性状不能直接传给后代，而是把控制性状的基因传给了后代．所以题干的说法不正确．
故答案为：．

解：（1）当种子萌发时，首先要吸水，子叶或胚乳的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．
（2）凡是活的细胞都能进行呼吸作用，萌发的种子也能进行呼吸作用，分zFCVtMxSAp解有机物，释放能量，表达式为：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量，前6天干重逐渐减少．而种子萌发时，胚芽发育成茎和叶，能进行光合作用，把二氧化碳和水借助于光能合成有机物，并释放出氧的过程，所以从第6天开始，干重又开始增加．
（3）“种瓜得瓜，种豆得豆”，这是生物界中普遍存在的一种遗传现象日夏养花网，由生物体内的遗传物质决定的，所以种“瓜”不会得到“豆”，同样，种“豆”也不会得到“瓜”．
（4）黄瓜属于异花传粉植物，虫媒植物，依靠昆虫传粉，所以为提高产量应采取人工授粉（或放养蜜蜂）．
故答案为：（1）胚根；胚芽；
（2）种子萌发时，需要能量，呼吸作用增强，分解有机物；幼苗能进行光合作用；
（3）遗传物质；
（4）人工授粉．