为什么植物油与矿物油都可使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色

2021-08-03 19:25:32 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：146

乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色的原理是什么？使溴水褪色的原理是什么？是一样的吗？

不一样，乙烯在高锰酸钾溶液作用下碳碳双键都断开被高锰酸钾溶液氧化成二氧化碳，而高锰酸钾则被还原而褪色；而乙烯和溴水反应时碳碳双键只断开一条，发生加成反应生成1，2二溴乙烷，溴水由于溴单质被反应掉而褪色。

高锰酸钾是最强的氧化剂之一，作为氧化剂受pH影响很大，在酸性溶液中氧化能力最强。

高锰酸钾具有强氧化性，在实验室中和工业上常用作氧化剂，遇乙醇即分解。在酸性介质中会缓慢分解成二氧化锰、钾盐和氧气。

扩展日夏养花网资料：

将软锰矿粉与200℃以上80%的氢氧化钾溶液混合，并在300℃下，在第一反应器中通空气，使二氧化锰氧化成亚锰酸钾，然后溢流至第二反应器进一步氧化成锰酸钾。

反应液经热过滤，用100℃、60%的KOH溶液洗涤，滤饼溶于稀碱液或洗涤水，经沉淀、分离和除杂后得锰酸钾。

通常情况下，乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度为1.256g/L，比空气的密度略小，难溶于水，易溶于四氯化碳等有机溶剂。

常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液，溶液的紫色褪去，乙烯被氧化为二氧化碳，由此可用鉴别乙烯。

参考资料来源：百度百科--高锰酸钾

参考资料来源：百度百科--乙烯

液溴、溴水、酸性高锰酸钾溶液与各类烃反应的比较

　　解：乙烯使酸性高日夏养花网锰酸钾溶液褪色的原理是因为发生氧日夏养花网化还原反应，使溴水褪色的原理是发生加成反应，原理是不一样的。‍

不一样，乙烯在高锰酸钾溶液作用下碳碳双键都断开被高锰酸钾溶液氧化成二氧化碳，而高锰酸钾则被还原而褪色；而乙烯和溴水反应时碳碳双键只断开一条，发生加成反应生成1，2二溴乙烷，溴水由于溴单质被反应掉而褪色

下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（　　） A．油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色

下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（　　）

A．油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色

B．油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响

C．油脂属于酯类物质

D．食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学

A．油脂含有碳碳双键，性质较活泼，能和溴发生加成反应而使溴水褪色，能被酸性高锰酸钾氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误；
B．形成油脂的脂肪酸的饱和程度，对油脂的熔点有着重要的影响，饱和程度大，熔点高，故B正确；
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，故C正确；
D．由于油脂能缓慢地腐蚀塑料，而不能腐蚀玻璃，所以，食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学，故D正确．
故选A．

植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色和溴水退色是因为油中含有双键吗

下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的是（　　）rn A. 乙酸乙酯rn B. 油酸rn C. 乙酸rn D. 植物油

A．乙酸乙酯与高锰酸钾、溴水均不反应，不能使其褪色，故A不选http://www.rixia.cc；
B．油酸分子式为日夏养花网C 18 H 34 O 2 ，含1个碳碳双键，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色，故B选；
C．乙酸为饱和羧酸，与高锰酸钾、溴水均不反应，不能使其褪色，故C不选；
D．植物油中含碳碳双键，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色，故D选；
故选BD．