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标准号：NY 525—2002
标准名称：有机肥料
标准分类：农业土壤化肥标准
1 范围
本标准规定了有机肥料的技术要求、试验方法、检测规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经发酵腐熟后制成的有机肥料。
本标准不适用于绿肥、农家肥和其他农民自积自造的有机粪肥。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T601 化学试剂 滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备
GB/T1250 极限数值的表示方法和判定方法
GB/T6679 固体化工产品采样通则
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB8172 城镇垃圾农用控制标准
GB/T8576 复混肥料中游离水含量测定 真空烘箱法
GB18382 肥料标识 内容和要求
3 术语和定义
下列术语和定又适用于本标准。
有机肥料 organicfertilizer
主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的合碳物料。
4 要求
4.1 外观；有机肥料为褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。
4.2 有机肥料的技术指标应符合表1的要求。

表1 有机肥料的技术指标
项 目 指 标
有机质含量（以干基计）/（%） ≥ 30
总养分（氮 +五氧化二磷 +氧化钾）含量（以干基计）/（%） ≥ 4.0
水分（游离水）含量 /（%） ≤ 20
酸碱度 pH 5.5-8.0

4.3 有机肥料中的重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标应符合 GB8172的要求。
5 试验方法
本标准中所用水应符合 GB/T6682中三级水的规定。所列试剂，除注明外，均指分析纯试剂。试验中所需标准溶液，按 GB/T601规定制备。
5.1 外观
目视、鼻嗅测定。
5.2 有机质含量测定（重铬酸钾容量法）
5.2.1 方法原理
用定量的重铬酸钾—硫酸溶液，在加热条件下，使有机肥料中的有机碳氧化，多余的重铬酸钾用硫酸亚铁溶液滴定，同时以二氧化硅为添加物作空白试验。根据氧化前后氧化剂消耗量，计算有机碳含量，乘以系数1.724，为有机质含量。
5.2.2 仪器、设备
通常实验室用仪器设备。
5.2.3 试剂及制备
5.2.3.1 二氧化硅：粉末状。
5.2.3.2 浓硫酸（1.84）。
5.2.3.3 重铬酸钾（ K2Cr2O7）标准溶液：c〔1/6（K2Cr2O7）〕=1mol/L。
称取经过130℃烘3h-4h的重铬酸钾（分析纯）49.031g，溶解于400mL水中，必要时可加热溶解，冷却后，稀释定客至1L，摇匀备用。
5.2.3.4 重铬酸钾标准溶液：c〔1/6（K2Cr2O7）〕=0.1mol/L。
取c〔1/6（K2Cr2O7）〕=1mol/mL，标准溶液（5.2.3.3）100L加水稀释定容至1L，摇匀备用。
5.2.3.5 硫酸亚铁（FeSO4）标准溶液：c（FeSO4）=0 2mol/L。
称取（FeSO4•7H2O）（分析纯）55 6g，加水和 c（1/2H2SO4）=6mol/L的硫酸30mL溶解，稀释定容到1L，摇匀备用。此溶液的准确浓度以0.1mol/L重铬酸钾标准溶液（5.2.3.4）标定，现用现标定。
c（FeSO4）=0.2mol/L标准溶液的标定：吸取重铬酸钾标准溶液（5.2.3.4）20.00mL加入150mL三角瓶中，加浓硫酸（5.2.3.2）3mL-5mL和2滴-3滴邻啡口罗啉指示剂（5.2.3.6），用硫酸亚铁标准溶液（5.2.3.5）滴定。根据硫酸亚铁标准溶液滴定时的消耗量按式（1）计算其准确浓度 c：
c1V1
c= ……………………………（1）
V2

式中：c1———重铬酸钾标准溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L）；
V1———吸取重铬酸钾标准溶液的体积，单位为毫升（mL）；
V2———滴定时消耗硫酸亚铁标准溶液的体积，单位为毫升（mL）。

5.2.3.6 邻啡口罗啉指示剂：称取硫酸亚铁（分析纯）0.695g和邻啡口罗啉（分析纯）1.485g溶
于100mL水中，摇匀备用。
5.2.4 测定步骤
称取过0.5mm筛的风干试样0.3g-0.5g（精确至0.0001g），置于500mL的三角瓶中，准确加入1mol/L重铬酸钾标准溶液（5.2.3.3）30.00mL，充分摇匀后加浓硫酸60mL，缓缓摇动1min，加一弯颈小漏斗，置于沸水中保温30min，每隔约5min摇动一次。取出冷却至室温，用水冲洗小漏斗，洗液承接于三角瓶中。取下三角瓶，将反应物无损转入250mL容量瓶中，定容，吸取50mL溶液于250mL三角瓶内，加水约100mL，加2-3滴邻啡口罗啉指示剂（5.2.3.6），用0.2mol/L硫酸亚铁标准溶液（5.2.3.5）滴定近终点时，溶液由绿色变成暗绿色，再逐滴加入硫酸亚铁标准溶液直至生成砖红色为止。同时称取0.2g（精确至0.001g）二氧化硅（5.2.3.1）代替试样，按照相同分析步骤，使用同样的试剂，进行空白验。
如果滴定试样所用硫酸亚铁标准溶液的用量不到空白试验所用硫酸亚铁标准溶液用量的三分之一时，则应减少称样量，重新测定。
5.2.4 分析结果的表述
肥料有机质含量以肥料的质量分数表示，按式（2）计算：
c（V0-V）0.0031.724
有机质（%）= 100………………（2）
m（1-X0）D

式中：c———硫酸亚铁标准溶液的摩尔浓度，单位为摩尔每升（mol/L）；
V0———空白试验时，使用硫酸亚铁标准滴定溶液的体积，单位为毫升（mL）；
V———测定时，使用硫酸亚铁标准溶液的体积，单位为毫升（mL）；
0.003———四分之一碳原子的摩尔质量，单位为克每摩尔（g/mol）；
1.724———由有机碳换算为有机质的系数；
m———试样质量，单位为克（g）；
X0———风干试样的含水量；
D———稀释倍数：50/250。

5.2.6 允许差
5.2.6.1 取平行分析结果的算术平均值为最终分析结果。
5.2.6.2 平行测定的绝对差值应符合表2要求。
表2
有机质 /（%） 绝对差值 /（%）
<30 0.6
30-45 0.8
>45 1.0

不同实验室测定结果的绝对差值应符合表3要求。

表3
有机质/（%） 绝对差值/（%）
<30 1.0
30-45 1.5
>45 2.0

5.3 全氮含量测定
5.3.1 方法原理
有机肥料中的有机氮经硫酸 -过氧化氢消煮，转化为铵态氮。碱化后蒸馏出来的氨用硼酸溶液吸收，以标准酸溶液滴定，计算样品中全氮含量。
5.3.2 试剂
5.3.2.1 硫酸（1.84）。
5.3.2.2 30%过氧化氢。
5.3.2.3 氢氧化钠：质量浓度为40%的溶液。
称取40g氢氧化钠（化学纯）溶于100mL水中。
5.3.2.4 硼酸：质量浓度为2%的溶液。
称取2g硼酸溶于100mL约60℃热水中，冷却，用稀碱在酸度计上调节溶液 pH=4 5。
5.3.2.5 定氮混合指示剂：称取0.5g溴甲酚绿和0.1g甲基红溶于100mL95%乙醇中。
5.3.2.6 硫酸〔c（1/2H2SO4）=0.05mol/L〕或盐酸〔c（HCl）=0.05mol/L〕标准溶液：配制和
标定，按照 GB/T601进行。
5.3.3 仪器、设备
通常实验室用仪器设备和定氮蒸馏装置。
5.3.4 分析步骤
5.3.4.1 试样溶液制备
称取过0.5mm筛的风干试样0.5g（精确至0.0001g），置于开氏烧瓶底部，用少量水冲洗沾附在瓶壁上的试样http://www.rixia.cc，加5.0mL硫酸（5.3.2.1）和1.5mL过氧化氢（5.3.2.2），小心匀，瓶口放一弯颈小漏斗，放置过夜。在可调电炉上缓慢升温至硫酸冒烟，取下，稍冷后加15滴过氧化氢，轻轻摇动开氏烧瓶，加热10min，取下，稍冷后分次再加5-10滴过氧化氢并分次消煮，直至溶液呈无色或淡黄色清液后，继续加热10min，除尽剩余的过氧化氢。取下稍冷，小心加水至20mL-30mL，加热至沸。取下冷却，用少量水冲洗弯颈小漏斗，洗液收入原开氏烧瓶中。将消煮液移入100mL容量瓶中，加水定容，静置澄清或用无磷滤纸干过滤到具塞三角瓶中，备用。
5.3.4.2 空白试验
除不加试样外，试剂用量和操作同5.3.4.1。
5.3.4.3 测定
5.3.4.3.1 蒸馏前检查蒸馏装置是否漏气，并进行空蒸馏清洗管道。
5.3.4.3.2 吸取消煮清液50.0mL于蒸馏瓶内，加入200mL水。于250mL三角瓶加入10mL硼酸溶液（5.3.2.4）和5滴混合指示剂（5.3.2.5）承接于冷凝管下端，管口插入硼酸液面中。由筒型漏斗向蒸馏瓶内缓慢加入15mL氢氧化钠溶液（5.3.2.3），关好活塞。加热蒸馏，待馏出液体积约100mL，即可停止蒸馏。
5.3.4.3.3 用硫酸标准溶液或盐酸标准溶液（5.3.2.6）滴定馏出液，由蓝色刚变至紫红色为终点。记录消耗酸标准溶液的体积（mL）。空白测定所消耗酸标准溶液的体积不得超过0.1mL。
5.3.5 分析结果的表述
肥料的全氮含量以肥料的质量分数表示，按式（3）计算：
（V-V0）c0.014D
全氮（N）（%）= 100……………（3）
m（1-X0）

式中：V———试液滴定消耗标准酸溶液的体积，单位为毫升（mL）；
V0———空白滴定消耗标准酸溶液的体积，单位为毫升（mL）；
c———酸标准溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L）；
0.014———氮的摩尔质量，单位为克每摩尔（g/mol）；
D———分取倍数，定容体积 /分取体积，100/50；
m———称取试样质量，单位为克（g）；
X0———风干试样的含水量。
所得结果应表示至两位小数。

5.3.6 允许差
5.3.6.1 取两个平行测定结果的算术平均值作为测定结果。
5.3.6.2 两个平行测定结果允许绝对差应符合表 4要求。
表4
氮（N）/（%） 允许差 /（%）
<0.50 <0.02
0.50-1.00 <0.04
>1.00 <0.06

5.4 全磷含量测定
5.4.1 方法原理
有机肥料试样采用硫酸和过氧化氢http://www.rixia.cc消煮，在一定酸度下，待测液中的磷酸根离子与偏钒酸和钼酸反应形成黄色三元杂多酸。在一定浓度范围〔1mg/L! 20mg/L：磷（P）〕内，黄色溶液的吸光度与含磷量呈正比例关系，用分光光度法定量磷。
5.4.2 试剂
5.4.2.1 硫酸（1.84）。
5.4.2.2 硝酸。
5.4.2.3 30% 过氧化氢。
5.4.2.4 钒钼酸铵试剂：
A液：称取25.0g钼酸铵溶于400mL水中。
B液：称取1.25g偏钒酸铵溶于300mL沸水中，冷却后加250mL硝酸（5.4.2.2），冷却。在搅拌下将A液缓缓注入B液中，用水稀释至1L，混匀，贮于棕色瓶中。

5.4.2.5 氢氧化钠：质量浓度为10%的溶液。
5.4.2.6 硫酸（5.4.2.1）：体积分数为5%的溶液。
5.4.2.7 磷标准溶液：50g/mL。
称取0.2195g经105℃烘干2h的磷酸二氢钾（优级纯），用水溶解后，转入1L容量瓶中，加入5mL硫酸（5.4.2.1），冷却后用水定容至刻度。该溶液1mL含磷（P）50g。
5.4.2.8 2，4-（或 2，6-）二硝基酚指示剂：质量浓度为0.2%的溶液。称取0.2g2，4-（或2，6-）二硝基酚溶于100mL水中（饱和）。
5.4.2.9 无磷滤纸。
5.4.3 仪器、设备
通常实验室用仪器设备。
5.4.4 分析步骤
5.4.4.1 试样溶液制备
称取过0.5mm筛的风干试样0.3g-0.5g，按5.3.4.1操作制备。
5.4.4.2 空白溶液制备
除不加试样外，应用的试剂和操作同5.4.2.1。
5.4.4.3 测定
吸取5.00mL-10.00mL试样溶液（5.4.4.1）（含磷0.05mg-1.0mg）于50mL容量瓶中，加水至30mL左右，与标准溶液系列同条件显色、比色，读取吸光度。
5.4.4.4 校准曲线绘制
吸取磷标准溶液（5.4.2.7）0，1.0，2.5，5.0，7.5，10.0，15.0mL分别置于7个50mL容量瓶中，加入与吸取试样溶液等体积的空白溶液，加水至30mL左右，加2滴2，4-（或 2，6-）二硝基酚指示剂溶液（5.4.2.8），用氢氧化钠溶液（5.4.2.5）和硫酸溶液（5.4.2.6）调节溶液刚呈微黄色，加10.0mL钒钼酸铵试剂（5.4.2.4），摇匀，用水定容。此溶液为 1mL含磷（P）0，1.0，2.5，5.0，7.5，10.0，15.0g的标准溶液系列。在室温下放置20min后，在分光光度计波长440nm处用1cm光径比色皿，以空白溶液调节仪器零点，进行比色，读取吸光度。根据磷浓度和吸光度绘制标准曲线或求出直线回归方程。
5.4.5 分析结果的表述
肥料的全磷含量以肥料的质量分数表示，按式（4）计算：
cVD
全磷（P2O5）（%）= 2.2910-4………………… （4）
m（1-X0）

式中：c———由校准曲线查得或由回归方程求得显色液磷浓度，单位为微克每毫升（g/
mL）；
V———显色体积，50mL；
D———分取倍数，定容体积 /分取体积，100/5或 100/10；
m———称取试样质量，单位为克（g）；
X0———风干试样的含水量；
2.29———将磷（P）换算成五氧化二磷（P205）的因数；
10-4———将g/g换算为质量分数的因数。
所得结果应表示至两位小数。
5.4.6 允许差
5.4.6.1 取两个平行测定结果的算术平均值作为测定结果。
5.4.6.2 两个平行测定结果允许绝对差应符合表5要求。
表5
磷（P2O5）/（%） 允许差 /（%）
<0.50 <0.02
0.50-1.00 <0.03
>1.00 <0.04

5.5 全钾含量测定
5.5.1 方法原理
有机肥料试样经硫酸和过氧化氢消煮，稀释后用火焰光度法测定。在一定浓度范围内，溶液中钾浓度与发光强度呈正比例关系。
5.5.2 试剂
5.5.2.1 硫酸（1.84）。
5.5.2.2 30%过氧化氢。
5.5.2.3 钾标准贮备溶液：1mg/mL。
称取1.9067g经100℃烘2h的氯化钾，用水溶解后定容至1L。该溶液1mL含钾（K）1mg，贮于塑料瓶中。
5.5.2.4 钾标准溶液：100g/mL。
吸取10.00mL钾（K）标准贮备溶液（5.5.2.3）于100mL容量瓶中，用水定容，此溶液1mL含钾（K）100g。
5.5.3 仪器、设备
通常实验室用仪器设备。
5.5.4 分析步骤
5.5.4.1 试样溶液制备
按5.3.4.1制备。
5.5.4.2 空白溶液制备
除不加试样外，应用的试剂和操作同5.5.4.1。
5.5.4.3 测定
吸取5.00mL试样溶液（5.5.4.1）于 50mL容量瓶中，用水定容。与标准溶液系列同条件在火焰光度计上测定，记录仪器示值。每测量5个样品后须用钾标准溶液校正仪器。
5.5.4.4 校准曲线绘制
吸取钾标准溶液（5.5.2.4）0，2.50，5.00，7.50，10.00mL分别置于5个50mL容量瓶中，加入与吸取试样溶液等体积的空白溶液，用水定容，此溶液为 1mL含钾（K）0，5.00，10.00，15.00，20.00g的标日夏养花网准溶液系列。在火焰光度计上，以空白溶液调节仪器零点，以标准溶液系列中最高浓度的标准溶液，调节满度至80分度处。再依次由低浓度至高浓度测量其他标准溶液，记录仪器示值。根据钾浓度和仪器示值绘制校准曲线或求出直线回归方程。
5.5.5 分析结果的表述
肥料的全钾含量以肥料的质量分数表示，按式（5）计算：
cVD
全钾（K2O）（%）= 1.20 10-4 …………………（5）
m（1-X0）

式中：c———由校准曲线查得或由回归方程求得测定液钾浓度，单位为微克每毫升（g/mL）；
V———测定体积，本操作为50mL；
D———分取倍数，定容体积 /分取体积，100/5；
m———称取试样质量，单位为克（g）；
X0———风干试样的含水量；
1.20———将钾（K）换算成氧化钾（K2O）的因数；
10-4———将%g/g换算为质量分数的因数。
所得结果应表示至两位小数。

5.5.6 允许差
5.5.6.1 取两个平行测定结果的算术平均值作为测定结果。
5.5.6.2 两个平行测定结果允许绝对差应符合表 6要求。
表6
钾（K2O）/（%） 允许差 /（%）
<0.60 <0.05
0.6-1.20 <0.07
1.20-1.80 <0.09
>1.80 <0.12

5.6 水分含量测定（真空烘箱法）
按 GB/T8576进行，分别测定鲜样含水量、风干样含水量（X0）。
5.7 酸碱度的测定（pH计法）
5.7.1 方法原理
试样经水浸泡平衡，直接用 pH酸度计测定。
5.7.2 仪器
通常实验室用仪器和 pH酸度计。
5.7.3 试剂和溶液
5.7.3.1 pH4 01标准缓冲液：称取经110℃烘1h的邻苯二钾酸氢钾（KHC8H4O4）10.21g，用水溶解，稀释定容至1L。
5.7.3.2 pH6 87标准缓冲液：称取经120℃烘2h的磷酸二氢钾（KH2PO4）3.398g和经120-130℃烘 2h的无水磷酸氢二钠（Na2HPO4）3.53g，用水溶解，稀释定容至1L。
5.7.3.3 pH9 18标准缓冲液：称取硼砂（Na2B4O7•10H2O）（在盛有蔗糖和食盐饱和溶液的
干燥器中平衡一周）3.8g，用水溶解，稀释定容至1L。
5 7 4 操作步骤
称取试样 5 0g于 100mL烧杯中，加 50mL水（经煮沸驱除二氧化碳），搅动 15min，静置
30min，用 pH酸度计测定。
5 7 5 允许差
取平行分析结果的算术平均值为最终分析结果，保留一位小数。平行分析结果的绝对差值不大于 0 2pH单位。
5 8 重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值的测定
按 GB8172进行。
6 检验规则
6 1 本标准中质量指标合格判断，采用 GB/T1250中“修约值比较法”。
6 2 有机肥料应由生产企业质量监督部门进行检验，生产企业应保证所有出厂的有机肥料均符合本标准 4 1和 4 2的要求。每批出厂的产品应附有质量证明书，其内容包括：企业名称、产品名称、批号、产品净重、养分总含量、生产日期和本标准号。
6 3 重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值为型式检验项目，有下列情况时应检测；
a）正式生产时，原料、工艺发生变化；
b）正式生产时，定期或积累到一定量后，应周期性进行一次检验；
c）国家质量监督机构提出型式检验的要求时。
6 4 如果检验结果中有一项指标不符合本标准要求时，应重新自二倍量的包装袋中选取有机肥料样品进行复验；重新检验结果，即使有一项指标不符合本标准要求时，则整批肥料作不合格处理。
6 5 采样
6 5 1 抽样方法
商品有机肥料产品抽样方法见表 7。
表 7 有机肥料产品抽样方 法

总袋数 取样袋数 总袋数 取样袋数 总袋数 取样袋数

1! 10 全部袋数 102! 125 15 255! 296 20

11! 49 11 126! 151 16 297! 343 21

50! 64 12 152! 181 17 344! 394 22

65! 81 13 182! 216 18 395! 450 23

82! 101 14 217! 254 19 451! 512 24
总袋数超过 512袋时，取样袋数按式（6）计算：
取样袋数 =3 3(N …………………………（6）
式中：
N———每批取样总袋数。
将抽出的样品袋平放，每袋从最长对角线插入取样器到四分之三处，取不少于 100g样品，每批抽取样品总量不少于 2kg。
6 5 2 散装产品
散装产品取样时，按 GB/T6679规定进行。
6 5 3 样品缩分
将选取的样品迅速混匀，用四分法将样品缩分到 1000g，分装于三个干净的广口瓶中，密封、贴上标签，注明生产企业名称、产品名称、批号、取样日期、取样人姓名，一瓶供物
理分析，一瓶风干，一瓶保存 2个月，以备查用。
7 包装、标识、运输和贮存
7 1 有机肥料用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。每袋净含量（50 0 5）kg、（40 0 4）kg、（25 0 25）kg，平均每袋净含量不得低于 50 0kg、40 0kg、25 0kg。
7 2 有机肥料包装袋上应注明：产品名称、商标、有机质含量、总养分含量、净重、标准号、登记证号、企业名称、厂址。其余按 GB18382执行。
7 3 有机肥料应贮存于阴凉干燥处，在运输过程中应防潮、防晒、防破裂。
望采纳，谢谢

有机肥料检测方法：随着现代化进程的发展，农业科技也在进步，近些年由于化肥等肥料的不合理使用，有机肥的不使用或者少施用，导致我们赖以生存的有限的耕地肥力急剧下降。国家农业部和相关部门对耕地施肥也很重视，提出“科学施用化肥，引导增施有机肥，全面提升地力”但随着有机肥的大力推广开来。
生物有机肥料是一种营养十分丰富的肥料，在我国农业发挥中发挥着难以替代的作用。据研究生物有机肥产生明显作用的关键因素是“活的+具有特殊功能的+微生物菌种”，生物有机肥是我国新型肥料中技术含量高的产品之一，近来以其特有的促进生长、防病抗病效果得到认可。
1看物料
1.产品含水量太高或太低均不利于菌种存活，判断方法：抓一把肥料在阳光下观察，阴潮呈团、干燥呈灰都非正常产品。
2.适合特殊功能菌种生长的“有机肥营养”应是套餐型，由多种有机营养物质组成(如：菜粕、黄豆粉等发酵制成)，在光线下能看到原料的痕迹，或者能闻到原料的http://www.rixia.cc特殊气味。
2看效果
试验方法：加少量水将生物有机肥料调成团状，放在冰箱里冻成冰块，第二天拿出来融化，反复三次，肥料中的菌种将会冻死或大幅度减少;这是用它和将原产品进行比较试验、在相同的田块里观察差异，差异明显好肥料，差异不明显，表明该产品有问题，建议放弃使用。
3看包装
1.产品登记证：具有农业部微生物肥料登记证证号(注：省级部门无登记权)，正确方法：“微生物肥(登记年)临字(编号)号”或“微生物肥(登记年)准字(编号)号”;
2.产品技术指标：有效活菌数(CFU)≥0.2亿/克，登记时农业部只允许标注≥0.2个亿/克、0.5个亿/克(严格规定，在保存期的后一天必须要达到这个数值)。一些企业为了迎合市场，刻意标成几十个亿，这是不科学的(目前的技术很难达到)、是错误的。
3.产品有效期：国家规定大于6个月。随着生物有机肥料产品的保存时间延长，有效活菌数会不断下降，把有效期标注太长都是不负责任的。

有机肥是真是假，你用眼睛还真是很难分辨清楚的，最稳妥的办法，就是检测化验有机肥，检测化验的结果是准确的！
如果你不先检测化验有机肥，你可以事后去检测化验施用所谓有机肥的农产品的，如果你施用的是100%的有机肥的话，那么你生产出来的农产品也是100%是有机农产品的！
假如你施用的有机肥有部分有机肥质，而有部分的化肥肥料勾兑的，那么你生产出来的农产品就不是有机的了！
还有一个笨办法，那就是用鼻子闻，如果是用鸡粪发酵后的有机肥，那么这样的有机肥也一定还会有鸡粪的臭味的，如果是用牛粪发酵后做的有机肥，那么这样的有机肥也一定会有牛粪的味道的！
但是，即使这样，你闻到了鸡粪，牛粪的味道，由于他可能添加了部分的尿素等化学肥料，那么这样的肥料也就不是纯有机肥的！
所以，辨别真假有机肥的唯一的办法，就是在施用所谓的有机肥前，对有机肥进行检测化验，而且还要对你施用的有机肥进行全面的检测化验，或者分批的抽检化验，这样才能保证你施用的有机肥的质量！
还可以采用以下方法：
一摸：滑溜干松的，攥起团来一摸能散的是优质肥料。
二闻：有一点清香、酒糟味的，就是腐熟比较好的。
三看：灰白色的就是腐熟过度的，一般不建议选用。大田多用半腐熟的有机肥，这种肥料在地里继续腐熟，可以和土壤中有机质结合，形成新的腐殖质，效果更好。
需要说明的是，有机肥的作用期是比较漫长的，培肥地力也需要一个过程。
而最好的办法，就是在事后对施用有机肥的农产品进行检测化验，这才是最准确，最权威，最稳妥的办法的！

磨耗率、粒度、抗压碎、细度、微量元素（钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒、氟等）、重金属（铅、铬、镉、汞、砷等）、水分、氨氮含量、氨基酸、有机质、pH值、总养分等；成分分析、配方分析、成分对比、含量检测等；

可以使用肥料养分检测仪器，云唐YT-HA可检测化肥、有机肥中的速效氮、速效磷、有效钾、全氮、全磷、全钾、有机质含量等。它的操作也比较简单，能够在一定的程度上降低操作者的操作失误。

YT-TR05有机肥检测可以测定肥料中N、P、K等各种养分，并且可检测土壤及化肥、有机肥（含叶面肥、水溶肥、喷施肥等）、植株中的速效氮、速效磷、有效钾、全氮、全磷、全钾、有机质、酸碱度，钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅等各种中微量元素以及铅、铬、镉、汞、砷等各种重金属含量。YT-TR05有机肥检测仪具有同时、快速、准确检测的优点。
YT-TR05有机肥检测仪操作很简单，价格实惠，非专业人士也可进行操作。能满足众多消费者的需求。
1、土壤养分：●铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾、有机质、全氮、全磷、全钾、pH值、碱解氮等；●中微量元素：钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅等；●容积含水率、环境温度、电导率。
2、肥料养分：●单质化肥中的氮、磷、钾；●复（混）合肥及尿素中的铵态氮、硝态氮、磷、钾、缩二脲；●有机肥中速效氮、速效磷、速效钾、全氮、全磷、全钾、有机质，各种腐植酸、微量元素（钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅）等。
3、植株养分：●植株中的氮素、磷素、钾素；硝酸盐、亚硝酸盐；钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅等项。
4、烟叶养分：全氮、全磷、全钾、还原糖、水溶性总糖、硼、锰、铁、铜、钙、镁等20项。
5、土壤、肥料重金属：铅、铬、镉、砷、汞等近十种重金属。
6、食品(水果、蔬菜等):硝酸盐、亚硝酸盐、重金属(铅、铬、镉、砷、汞)等项。
7、水质：●铵态氮、硝酸盐、亚硝酸盐、磷、钾、硬度、PH、铁、铜、锰、锌、硼、氯、硫、硅等。

人粪含有机质19.8%、含氮1.04%、磷0.50%、钾0.37%。猪粪含有机质13-15%、含氮0.60%、磷0.40%、钾0.14%。牛粪含有机质18-21%、含氮0.32%、磷0.21%、钾0.10%。羊粪含有机质24-27%、含氮0.65%、磷0.47%、钾0.23%。马粪含有机质21%、含氮0.8%、磷0.6%、钾0.8%。鸡粪中有机质含量在25.5-29.6%，含氮1.6%，磷1.5%，钾0.8%。鸭粪含有机质20%、含氮1.00%、磷1.40%、钾0.60%。可见，这几种粪肥中的有机质含量较低，氮、磷、钾养分含量相对也较低，所以在使用时配合适量枯饼才能充分发挥效果。含有机质、氮、磷、钾最高的是:菜子饼含有机质75-78%以上、氮4.98%、磷2.65%、钾0.90%。黄豆饼含有机质75-79%、氮6.30%、磷0.92%、钾0.12%。棉子饼含有机质76%、氮4.10%、磷2.50%、钾0.90。蓖麻饼含有机质78%、氮4.00%、磷1.50%、钾1.90%。芝麻饼含有机质75-80%、氮6.69%、磷0.64%、钾1.20%。花生饼含有机质75-80%、氮6.39%、磷1.10、钾1.90%。鸡毛含有机质70-80%、氮8.26、猪毛有机质70-80%、氮6.60%。根据有机质含量。配方计量需合理进行配比, 否则造成浪费或不符国家质量标准。

农业部新发布的标准：ny525-2012《有机肥料》规定有机质含量≥45%，总养分≥5%（均以烘干基计），对氮、磷、钾的比例没有要求。

去农业部肥料质量监督检验测试中心或者化工研究院检测，想要自己检测需要有设备（有设备不一定会使用）。