辣椒出现黄叶落叶，要弄清楚病源后再用药。
病毒病：发病初期喷50％www.rixia.cc氯溴异氰脲酸1000倍液加复硝酚钠混合喷施；发病较重时喷0.1％的医用高锰酸钾水溶液。
叶霉病：可以使用达科宁700-800倍、腈菌唑2000倍、甲基托布津800倍混合喷施。
白粉虱：可使用啶虫脒和哒螨灵混合喷雾。

辣椒变黄属于病害　 　冬季种植辣椒，苗期更易发生猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等苗期病害，应加强防治。

　　预防

　　选择没有种植过辣椒的地块做育苗地，每亩用敌克松0.5公斤加适量水喷洒消毒土壤。播前用55℃温水浸种10分钟，再用0.3%-0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种防治枯萎病。合理轮作，施足基肥，多施腐熟有机肥，氮、磷、钾施用比例为5∶2∶6。花期和结果期各喷施1次hSbgJ磷酸二氢钾溶液，每亩用磷酸二氢钾100克加水60公斤喷施，以提高植株抗病能力。

　　防治

　　发病初期及时拔除病株并烧毁，并对病穴撒石灰粉进行消毒，或用75%百菌清1000倍液对发病中心喷淋，抑制病害蔓延。猝倒病和立枯病发病初期，用75%百菌清600倍液或95%敌克松1000倍液喷雾。病毒病由蚜虫传播日夏养花网，可用2.5%敌杀死或天王星3000倍液喷雾防治蚜虫；同时日夏养花网用植株灵1000倍液或2%病毒A500倍液对病区喷洒。枯萎病可用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液淋根防治。以上药剂每隔7-10天喷1次，连喷2次即可。

如果杀虫剂的剂量大会伤害到辣椒苗。
特别是一般家庭用杀虫剂是针对蟑螂、蚊蝇等，虫体较大，药剂量也大。辣椒苗，特别是刚出苗不久的比较娇弱，杀虫剂量大了会造成辣椒叶焦卷，影响辣椒苗的成长。
喷杀辣椒苗上的虫，有专用的菜园用杀虫剂。按说明书配比药剂，那种杀虫剂的药剂量小、药效期比较短，不会影响辣椒的食用，使用比较安全。

辣椒叶黄有两种可能：一是根腐病，二是缺营养，缺营养可以打叶面肥。网上某宝一两块钱都有卖。根腐病这个目前我种植辣椒多年也无法根治。如果是盆栽直接换土栽种新的。