冷藏室。干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。

所以干货可以不应该放在冰箱里面，而是应该放在干燥通风的地方。干货需要密封保存呀，同时放在阴凉处，要求密封程度很严格，否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。

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 冰箱注意事项

1、操作过程中，不要频繁开关冰箱，会增大冰箱箱体内的冷量损耗，影响制冷效果，也会增加能耗。

2、不要大力拉拽冰箱抽屉，会对冰箱造成相应伤害，从而影响其使用寿命。

3、清洗冰箱时，不要用洗衣粉、去污粉、滑石和碱性洗涤剂， 也不要用刷子用力猛刷，以免损害箱外涂层和箱内塑料零件，或者损伤冰箱内胆和管路。

4、清洗时断开电源，用软布蘸上清水轻轻擦洗，再用清水彻底拭去残留的洗洁精。

5、清洗完冰箱，等3分钟左右再通电，并检查温度是否设定正确。

冷藏室。

所以干货可以不应该放在冰箱里面，而是应该放在干燥来通风的地方。干货需要密封保存呀，同时放在阴凉处，要求密封程度很严格，否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。

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冰箱的使用注意事项：

1、生熟食物不能放一起。生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

2、食物入箱前别清洗。部分爱干净的市民，习惯将食物清洗，甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱，其实，蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”，将保护膜洗掉后，反而有助于细菌入侵食物，加速食物腐败变质。如果发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物，可以用布擦拭后，套上保鲜袋再放入冰箱。

3、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃。在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。