说起仙人掌相信大家一定都不陌生，这种浑身长满尖刺的植物并不是徒有其表，事实上仙人掌的尖刺相当的尖锐，稍不注意就会刺穿我们的皮肤，这种感觉光是想想就觉得疼，因此当我们遇到这种植物时，通常都会离得远远的，如果一定要接触，那更是得小心翼翼地应对。其实这就是仙人掌进化出YQFlfdBJu来的一种自我保护的本领，它浑身的尖刺仿佛随时都在警告那些妄图以它为食的动物：“离我远一点，否则让你好看！”

不得不说，仙人掌的这种生存策略取得了很好的效果，绝大多数的动物都对仙人掌采取了敬而远之的态度。然而并不是所有的动物都对仙人掌束手无策，比如说骆驼这种生物就不在乎仙人掌的尖刺，当它们见到仙人掌时，往往都会大口大口地啃食，那些让我们触目惊心的尖刺对于骆驼来说就像根本不存在一样。这不禁让人很是好奇，仙人掌浑身长满尖刺，骆驼却能张口就吃，难道不扎嘴吗？今天我们就来讲一下，骆驼凭什么能够随便啃食浑身长剌的仙人掌。

骆驼之所以能够无视仙人掌的尖刺，主要有两个原因，第一个原因就是骆驼独特的口腔构造。为了抵御住来自尖刺的伤害，骆驼的口腔内长得皮糙肉厚是必须的，但还不够，因为仅仅是皮糙肉厚并不能有效地避免那些较长尖刺带来的威胁，所以在骆驼的口腔内壁，还分布着很多角质化的突起物（如下图所示）。

这些角质化突起物非常的坚硬，它们正是骆驼对付仙人掌尖刺的利器，当骆驼啃食仙人掌时，通常会机智地让舌头“躲”起来，然后用口腔内壁的突起物去完成初步咀嚼的动作。注意，这些骆驼口腔里的突起物并不能把仙人掌上的尖刺嚼碎，它们对这些尖刺的主要作用是将这些尖刺的方向整理得比较平顺，以避免骆驼的口腔在后续的咀嚼过程中因为竖立的尖刺而受到伤害。

第二个原因则是骆驼特殊的消化系统，骆驼有三个胃，一个用于储存水、一个用于储存食物，另一个则是用于消化。骆驼将进入嘴里的仙人掌粗略咀嚼一会儿之后，就会将它们送入用于储存的胃里，在这里存在着大量的用于分解食物的消化液，即使是仙人掌的那些尖刺，在这里也撑不了多久，它们很快就会被软化，在此之后，骆驼会通过“反刍”的行为将其重新送入嘴中细细咀嚼，最后才将其送入用于消化的胃中，从而彻底地将浑身长刺的仙人掌消化掉。

需要指出的是，尽管骆驼的“硬件配置”使它们能够随便啃食浑身长刺的仙人掌，但在有些时候，仙人掌的尖刺还是会给骆驼（特别是还没有长大的骆驼）的口腔造成一定的伤害，因YQFlfdBJu此仙人掌并不是骆驼特别喜爱的食物，而它们之所以把仙人掌当成食物，其实是不得已而为之。

我们都知道，骆驼主要是生活在沙漠地区，而在干旱贫瘠的沙漠里，最常见的大概就只有类似仙人掌这类植物了。可以想象的是，骆驼的祖先为了在沙漠里更好地生存下去，就只有去硬着头皮啃这些浑身长刺的植物，刚开始的时候想必是吃尽了苦头，但时间久了就啃出了经验，也进化出来了相应的“硬件配置”。

顺便讲一下，自然界里的不少仙人掌都含有过量的对人类身体有害的生物碱，所以说并不是所有的仙人掌都是可以食用的，广大吃货朋友如果想学骆驼吃仙人掌，一定要先去认真地搞清楚眼前的仙人掌属于什么种类，以便确认其到底能不能吃。

骆驼虽然被誉为“沙漠之舟”，但是骆驼也需要水分才能维持自身的生长。在水源较少的沙漠地区，骆驼为了适应这种环境，演化出了一种独特的生存能力，那就是能够以沙漠植物：仙人掌为食。

那么问题来了，仙人掌有许多尖锐的刺，骆驼也是血肉之躯，为什么它们不怕这些尖锐的刺呢？

提到骆驼为什么能够以仙人掌为食，那就不得不提到它们的口腔内部了。大多数动物的口腔内部都非常光滑，而且非常敏感，以至于我们对尖锐的食物比较敏感。

但是骆驼的口腔则不同，它们的口腔内部非常粗糙，而且生长着许多由角蛋白构成的突触。

这些突触可以防止仙人掌的刺刺伤自己的口腔。而且还可以将仙人掌的刺梳理好，方便骆驼的咀嚼。

骆驼在咀嚼过程中，牙齿可以将仙人掌的刺切成小块，口水可以软化这些刺，之后这些食物会顺着食道进入到胃部中。

和人类不同，骆驼有许多胃，其中第一个胃就是瘤胃，瘤胃的空间非http://www.rixia.cc常大，骆驼咀嚼后的食物会首先进入到这里。瘤胃中几乎没有胃酸，所以这里适宜微生物生存，大量的微生物在这里帮助骆驼分解食物，将食物软化，便于更好地http://www.rixia.cc吸收，而骆驼也会时不时地通过反刍到口腔中，继续研磨，之后再进入到瘤胃中。

就这样，由于骆驼的口腔凸起物，和口水的分解与软化，使得仙人掌的刺进入到骆驼身体后，会变成可供消化的食物，而不是像被误吞进人类嗓子中的鱼刺一样，给人类带来不便。

从骆驼能够以仙人掌为食可以看出，骆驼为了适应恶劣的环境，几乎把节水的方式演化到机制。

首先，不同于大多数动物，骆驼每次可以喝下大量的水，有时可以多达100多斤。如果人类在短时间内喝水超过4斤，就会导致水中毒的发生，而骆驼却没有任何事情。

再者我们知道，如果其他动物大量饮水后，它们会很快以尿液的形式排泄出去。但是骆驼可以将这些水储存在体内慢慢使用，而不是很快地转化成尿液。而且它们对水分的利用已经达到了极致，尿液几乎是极度浓缩的尿液，而粪便中更是缺乏水分，干燥到甚至可以直接燃烧。

骆驼的驼峰中储存着许多脂肪，在缺水时，骆驼的脂肪也可以转化为水，供骆驼使用。

除此之外，骆驼的呼吸道可以回收呼出去的水汽，再进行利用。而且，它们的口腔可以以尖锐多刺的沙漠植物为食。

虽然骆驼能够将水资源利用到极致，但现如今，骆驼的野生个体依旧面临着灭绝风险。

虽然在过去是骆驼连接了东西方文明，但如今科学技术非常发达，人类的交通方式再也不局限于人力畜力。

但是，人类的科学进步并没有让骆驼生存的更好，虽然它们不再托运货物，但由于人类活动，导致它们生存空间一再受到压缩。

另外，人类活动又直接或者间接地影响了它们的种群数量。目前单峰骆驼野生个体极少，大多数都是人类养殖。

双峰骆驼虽然曾经分布广泛，但现如今已经沦落成家畜，大约只有1000多只野生双峰骆驼生活在茫茫戈壁滩上，面临着缺水少食的风险。

可能有人会说，澳大利亚分布着许多野生骆驼，预计有70多万只。但其实这些骆驼都是19世纪以及20世纪被人类引进的骆驼后代，由于环境适应，所以开始泛滥成灾。

但这种骆驼是驯化后又野生的，其携带的基因与如今的牲畜类似，并不是纯正的野生品种。不过好在许多国家已经开始注意到这种生物，并为它们设立保护区，保护着它们的生存。相信未来，它们能够逐渐恢复到往日的繁荣景象。

骆驼被誉为沙漠之舟，它们为了适应沙漠环境，在演化中也保留许多节水措施，甚至让自己的口腔变得粗糙，能够以多刺的仙人掌为食。

正是这种把节水演化到极致的骆驼，才使得东西方文明在古时候交通不便的情况下，没有停止过文化交流。

骆驼为什么能吃长满刺的荆棘和仙人掌，却不被扎？

骆驼虽然被誉为“沙漠之舟”，但是骆驼也需要水分才能维持自身的生长。在水源较少的沙漠地区，骆驼为了适应这种环境，演化出了一种独特的生存能力，那就是能够以沙漠植物：仙人掌为食。

那么问题来了，仙人掌有许多尖锐的刺，骆驼也是血肉之躯，为什么它们不怕这些尖锐的刺呢？

提到骆驼为什么能够以仙人掌为食，那就不得不提到它们的口腔内部了。大多数动物的口腔内部都非常光滑，而且非常敏感，以至于我们对尖锐的食物比较敏感。

但是骆驼的口腔则不同，它们的口腔内部非常粗糙，而且生长着许多由角蛋白构成的突触。

这些突触可以防止仙人掌的刺刺伤自己的口腔。而且还可以将仙人掌的刺梳理好，方便骆驼的咀嚼。

骆驼在咀嚼过程中，牙齿可以将仙人掌的刺切成小块，口水可以软化这些刺，之后这些食物会顺着食道进入到胃部中。

和人类不同，骆驼有许多胃，其中第一个胃就是瘤胃，瘤胃的空间非常大，骆驼咀嚼后的食物会首先进入到这里。瘤胃中几乎没有胃酸，所以这里适宜微生物生存，大量的微生物在这里帮助骆驼分解食物，将食物软化，便于更好地吸收，而骆驼也会时不时地通过反刍到口腔中，继续研磨，之后再进入到瘤胃中。

就这样，由于骆驼的口腔凸起物，和口水的分解与软化，使得仙人掌的刺进入到骆驼身体后，会变成可供消化的食物，而不是像被误吞进人类嗓子中的鱼刺一样，给人类带来不便。

从骆驼能够以仙人掌为食可以看出，骆驼为了适应恶劣的环境，几乎把节水的方式演化到机制。

首先，不同于大多数动物，骆驼每次可以喝下大量的水，有时可以多达100多斤。如果人类在短时间内喝水超过4斤，就会导致水中毒的发生，而骆驼却没有任何事情。

再者我们知道，如果其他动物大量饮水后，它们会很快以尿液的形式排泄出去。但是骆驼可以将这些水储存在体内慢慢使用，而不是很快地转化成尿液。而且它们对水分的利用已经达到了极致，尿液几乎是极度浓缩的尿液，而粪便中更是缺乏水分，干燥到甚至可以直接燃烧。

骆驼的驼峰中储存着许多脂肪，在缺水时，骆驼的脂肪也可以转化为水，供骆驼使用。

除此之外，骆驼的呼吸道可以回收呼出去的水汽，再进行利用。而且，它们的口腔可以以尖锐多刺的沙漠植物为食。

虽然骆驼能够将水资源利用到极致，但现如今，骆驼的野生个体依旧面临着灭绝风险。

虽然在过去是骆驼连接了东西方文明，但如今科学技术非常发达，人类的交通方式再也不局限于人力畜力。

但是，人类的科学进步并没有让骆驼生存的更好，虽然它们不日夏养花网再托运货物，但由于人类活动，导致它们生存空间一再受到压缩。

另外，人类活动又直接或者间接地影响了它们的种群数量。目前单峰骆驼野生个体极少，大多数都是人类养殖。

双峰骆驼虽然曾经分布广泛，但现如今已经沦落成家畜，大约只有1000多只野生双峰骆驼生活在茫茫戈壁滩上，面临着缺水少食的风险。

可能有人会说，澳大利亚分布着许多野生骆驼，预计有70多万只。但其实这些骆驼都是19世纪以及20世纪被人类引进的骆驼后代，由于环境适应，所以开始泛滥成灾。

但这种骆驼是驯化后又野生的，其携带的基因与如今的牲畜类似，并不是纯正的野生品种。不过好在许多国家已经开始注意到这种生物，并为它们设立保护区，保护着它们的生存。相信未来，它们能够逐渐恢复到往日的繁荣景象。

骆驼为什么能吃长满刺的荆棘和仙人掌，却不被扎？