来源不同。

一、植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。

二、是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得 。

拓展资料

1.矿物油 通常是指经过开采和初加工的原油（或石油）日夏养花网，mineral oil，石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。在常温下，原油经过炼制后的成品叫做石油产品。

2.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽 。

什么都是有两面性的，针对不同 的情况各有各的优势，没有哪一个好哪一个不好一说， 植物油和矿物油的区别如下：
1，吸收方面：植物油能很好的被皮肤吸收，矿物油会停留在皮肤表面不容易被吸收。
2，护肤功效方面：植物油更加养肤，矿物油册重保湿封闭性没有养护功效。
3，保湿效果方面：保湿跟滋润度即封闭性有关，矿物油能很好的在皮肤表面形成一层封闭油膜，所以相对来说矿物油保湿效果更好
植物油也可以作为厨房燃料，用来取代市面上的液化气和醇基燃料市场的，使用安全，希望能帮助大家。

动植物油和矿物油的区别
1、动植物油
植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油(fixwww.rixia.cced oil)。又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。
2、矿物油
矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物（主要成分脂肪烃）。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。
矿物油的详细介绍如下：
矿物油 mineral oil，主要是含有碳原子数比较少的烃类物质，多的有几十个碳原子，多数是不饱和烃，即含有碳碳双键或是叁键的烃。
矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。
矿物油有些领域叫白矿油或白油，常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业白油级白油，是由加氢裂化生产的基础油为原料，经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到，可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等，可用于PE、PS、PU等生产。
食品级白油，是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑，应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
医用级白油，适用于制药工业，可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。
化妆级白油，是采用加氢原料经过深度精制后得到。适用于化妆工业，可作发乳、发油、唇膏、面油、护肤油、防晒油、婴儿油、雪花膏等软膏和软化剂的基础油。化妆级白油可用作抗静电剂、柔润剂、溶媒、溶剂，碳氢化合物，可增加湿润感，但无法直接改善干燥受损的肌肤。对于矿物油是否伤害肌肤众说纷纭，但可以确定的是，不纯的会引起过敏及致痘性，而已经处于伤害或敏感性肤质者应避免使用。由于其色泽及特性，常用于白色膏状药物或保养品中。矿物油品级越高，纯度越好，对肌肤也就更安全。但是，它没办法用闻得、看的、触觉方式来分辨，要经过专业检测

油脂属于酯（高级脂肪酸甘油酯），加入氢氧化钠溶液后发生碱性水解，氢氧化钠被消耗，红色变浅，水解产物为高级脂肪酸钠（钠盐都是可溶的）和甘油，均溶于水，不分层（皂化反应）
矿物油属于烃，不水解，不溶于水，加热无现象

把通过物理蒸馏方法从石油中提炼出的基础油称为矿物油，
任何一种14～40个碳组成的烷烃都输入矿物油的范畴。

所以，矿物油实际上是烷烃混合物，烷烃不溶于水，分层。

油脂是高级脂肪酸的甘油酯，与NaOH溶液混合加热，能发生皂化反应。

皂化反应的产物是脂肪酸盐、甘油（丙三醇），都易溶于水，不会分层

1.油脂是高级脂肪酸甘油酯，是酯类，在含酚酞的NAOH溶液加热条件下会与其发生水解反应，生成高www.rixia.cc级脂肪酸钠和甘油（这二者都可溶于水），消耗氢氧化钠，于是溶液的红色会变浅，不分层
2.矿物油主要成分是长链的烷烃，不与氢氧化钠反应，所以无变化。
通过这样的差异可以区分油脂和矿物油。

酚酞的NAOH溶液 说明试液显碱性 红色变浅说明碱性变弱 初中老师讲过油脂和 碱是反应的
矿物油不属于油脂 不能与碱反应 所以 就可以分辨出来了

植物油是脂类，矿物油是烃，所以加naoh溶液，煮沸植物油水解，变得澄清

A不管是油脂还是矿物油都可能存在不饱和键，所以KMnO4都会褪色，液态油脂（植物油等）不饱和键较多，矿物油是多种ting的混合物，也会含有不饱和键的

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油所形成的化合物；
矿物油是主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得。

所以植物油能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，而矿物油不能。

矿物油是饱和环烷烃和链烷烃的混合物，环丙烷在常温下可与溴水发生加成反应，环丁烷和环戊烷在加热时与溴水发生加成反应，环己烷及以上不发生。

不过矿物油中也可能会存在少量不饱和烃，致使A不能选
B楼下已经解释了

应该是选D

植物油是脂类.矿物油是烃.所以加NaOH溶液.煮沸植物油水解.变得澄清