用料： 

红豆    半杯    

桂圆    一小把    

红枣    5、6颗    

冰糖    一小把    

桂圆红枣红豆汤的做法  

无核桂圆干、大赤豆洗净温水泡发一小时左右。红枣去核。冰糖备一小把。

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红枣去核可以用剪刀从中间剪下去，手拿住半个红枣一扭，半个枣肉就下来了。

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剪刀继续夹着，手拿住另一半枣肉再一扭，核就出来了。

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全部食材倒入炖锅，水加至锅的一半，冰糖可以等下放。

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大火煮开转中小火炖一个小时。放入冰糖，再炖一小时。

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喜欢喝汤的可以再掺点水～开动啦！

小贴士

我这边食材是大赤豆，不容易炖烂，需要时间比较久。

看到别人有用高压锅炖的，大家也可试试。

电的慢炖锅炖一晚上也可以的。第二天早上吃。

首先准备主料：桂圆干50克、大枣100克、红豆150克。辅料：水、冰糖适量。首先准备好所有的材料：大枣100克、红豆150克、桂圆干50克。红豆提前两小时浸泡，大枣提前30分钟泡一下。桂圆干用温水泡一下后洗干净。把泡发好的红豆和大枣倒入电饭煲中加入适量的水选择煮粥功能，煮20分钟后加入洗干净的桂圆肉煮开，然后继续焖煮一个小时左右，至红豆软糯加入适量的冰糖即可，这样香甜软糯、健脾养胃、益心补气血的红豆桂圆红枣汤就制作完成了。

食材
换一换食材
红豆
20克
红枣
5-8颗
桂圆干
5-8颗
白糖/冰糖
适量
方法/步骤分步阅读
1
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准备材料：红豆、红枣、桂圆干、白糖/冰糖；
2
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桂圆干剥壳备用；
3
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红枣洗净备用；
4
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红豆洗净，浸泡2小时备用；
5
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泡好的红豆、红枣、桂圆肉、清水；电饭锅煮上15-20分钟；
6
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加糖，盛出即可。

红豆桂圆红枣汤在家做其实也挺简单的，下面说下做法。

1、由于红豆煮糯需要时间相对较久，故先将适量的红豆放入锅中，加适量水浸泡，水面没过红豆两厘米即可。

2、取红枣8颗，干桂圆5粒，放入碗中进行清洗。

3、将准备好的食材放入锅中，加入400ml水，进行隔水炖煮。炖煮以两小时以上为宜。

4、煮好后，可以根据个人爱好加入冰糖，蜂蜜等。稍凉，即可食用。

红枣赤豆桂圆是最家常的糖水了，先把赤豆、红枣挑干净垃圾，用清水泡泡，桂圆去壳，洗干净备用。然后放上一锅子水，把这些东西放进去，煮开后，调小火闷煮一个小时，我用的是闷烧锅，煮好之后，关了火再闷上一个小时，放入冰糖，就好了。还可以根据自己的口味来放东西：核桃仁、枸杞、薏米、挂花、百合、黑豆等等。。。。。。

　　红枣为补脾和胃、益气生津之品，既可调营卫，又能解药毒；桂圆可益心脾，补气血，养心安神；赤豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；三物相配，共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功。

香蕉冰糖汤

香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
做法
（1）香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。
（2）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

说明
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。

注意
胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。

绿豆西米露
材料：绿豆---1汤勺 [汤勺—-盛汤的大勺] 西米---1汤勺 莲子---少许（十几颗） 陈皮---2片 耶奶（或耶浆） 冰糖
做法：先将绿豆，莲子放在锅里煮，煮沸后放入西米，陈皮，不断搅拌，防止粘锅，直到 西米煮到透明状。然后放入冰糖（按个人口味），耶奶（耶浆），再次煮沸，即可。

枸杞银耳甜汤
材料：枸杞约10-15颗、银耳约70公克（湿重）、代糖、水300CC
作法：
1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟
2.将泡好的银耳加入煮熟
3.添加适量代糖（视个人口味而订）
特性：
银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物，餐后日夏养花网一碗可帮助延缓血糖上升之速度。唯代糖须选用耐高温的，蔗糖素是不错的选择，口感与砂糖相似。冷热饮都适宜。

冰糖银耳
原料： 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
制法：
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
特点：
红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。
功效：
樱桃味甘、酸，性温，有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。“《名医别录》也说它：“调中，益脾气，令人好颜色，美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃，既能补充经期失去的血液，达到健体的目的，又能使皮肤变得美艳动人。
银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯，是人们理想的美容益寿菜肴。

菊花胡萝卜汤
原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克
制法
1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。
2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
口感 清淡、微甜，略带清香。
功效菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目pzzGEaupcB。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。

润肤防皱——银耳莲子糖羹
原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量
制法
1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。
2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
口感 浓甜润滑，美味可口。
功效银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50- 100倍www.rixia.cc，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克
制法
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
口感 香甜滋润，清爽不腻。
功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。
忌食 小儿忌服。

除痘祛斑——海带绿豆汤
原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
口感 汤味鲜浓，微咸, 清新可口。
功效 海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有www.rixia.cc清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除

解题：第一，把红枣和赤豆用水泡一天，作用是回湿。第二，蒸熟红枣10分钟，蒸熟赤豆25分钟【保留原始的味觉方法就是http://www.rixia.cc蒸】。第三，用小砂锅煲水，放入去皮干桂圆，并与红枣赤豆，略加冰糖一起小火煲25分钟左右，即可食用。

第一，把红枣和赤豆用水泡一天，作用是回湿。
第二，蒸熟红枣10分钟，蒸熟赤豆25分钟【保留原始的味觉方法就是蒸】。
第三，用小砂锅煲水，放入去皮干桂圆，并与红枣赤豆，略加冰糖一起小火煲25分钟左右，即可食用。

可以的。当归红枣红豆桂圆红糖同时煮水，可以补益气血，增强提高身体免疫力，也有利于身体健康。血糖高者请遵医嘱，慎用。