1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 　　2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可 　　3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分 　　4.酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来 　　5.将包好的油皮擀成皮，卷起日夏养花网，分割成面团 　　6.将馅料分成等份，放在面团上 　　7.将馅料包好，团成团 　　8.碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上 　　9.烤箱预热，150中层烤30分钟即可

用料  

面粉    一大碗    

温水    半碗左右    

油    适量    

白糖或细砂糖    

酵母    3-5克    

面粉五六勺    制作油酥    

酥皮糖饼的做法  

酵母放温水静置三到五分钟，调面。待面团发至两倍大。

制作油酥。面粉五勺，热油倒入面粉碗内搅匀放凉备用。

将发好的面揉匀擀皮，抹上油酥，从一边慢慢卷，然后从一头收卷盘好。擀皮，加入细砂糖或调匀的白糖面粉，包圆包子一样收口，收口处向下，用手轻轻按压。

烤箱预热，下火150上火170烤二十分钟，具体要看自家烤箱的脾气。

用料  

水油皮    

中粉         &nb日夏养花网sp; &n日夏养花网bsp;         200克    

猪油                     67克    

白砂糖                     25克    

温水                     88克    

油酥    

低粉    160克    

猪油          日夏养花网;           80克    

酥皮点心集的做法  

新鲜咸鸭蛋，取蛋黄备用。
蛋黄放烤箱180度烤约五分钟。

莲子泡发煮熟，打碎炒干，提前制成莲蓉馅。
莲蓉馅儿包上蛋黄。

小包酥

擀开卷起。

再擀开卷起，然后两边对折，滚圆擀开包馅儿。

刷蛋黄液，顶部撒黑芝麻。

刷好蛋液准备入烤箱。

200度，上下火，中层烤25分钟。

成品出炉。

荷花酥。
水油皮两色，其中红色的：高粉95克，红曲粉5克，猪油34克，白砂糖15克，温水46克。

枣泥紫荆日夏养花网酥。
一盘最多烤15个，花型展开占地方。
枣泥馅儿要再炒干些，好操作。

红豆抹茶酥。
油酥：低粉123克，抹茶：宇治特B 4克，猪油：64。

鲜花玫瑰酥。
馅儿：妙峰山玫瑰谷的玫瑰花酱+玫瑰花瓣+核桃碎、花式碎+红糖+炼乳+奶粉。

栗子酥

咸味葱香蟹壳黄。
水油皮中加入了2克低糖酵母。
馅：葱粒150克，猪油48克，盐4克，白胡椒粉1克。
做的比较小，一盘可以烤24个，整形后刷两次蛋液，滚白芝麻。烤箱180度，烤25分钟焖5分钟。

参照这个菜谱，大家做出 12