（1）清水浸泡洗涤法
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
（2）碱水浸泡清洗法
大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
（3）加热烹饪法
常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
（4）清洗去皮法
对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。
（5）储存保管法
某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

现在市场上的水果蔬菜都或多或少有一些农药或者化肥，我们家都是用氧净洗水果，洗菜
1、水果：苹果、桃子、李子、枣子、梨子、葡萄、草莓、杨梅

2、蔬菜：空心菜、韭菜叶菜类蔬菜；
　　　　　　扁豆、豆角等豆菜类蔬菜；
　　　　　　番茄、茄子、黄瓜等瓜果类蔬菜

像葡萄、空心菜这些，先将氧净溶解在清水里。把葡萄，空心菜放进去浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。或者在溶液里搓洗一下。
像草莓杨梅这些不能搓洗的就先用清水冲洗一下，再放到溶液里浸泡。
氧净没有添加有害的氯、苯、磷http://www.rixia.cc化合物，所以可以清洗水果蔬菜，无毒无害。

用盐水泡几十分钟，先洗一遍青菜，再放盐水泡。专业家庭主妇教的哦，很管用。

洗水果的时候，加一点面粉在水果上面，水不能太多，先轻轻搓揉一下就能洗净了，我老公就是用的这个办法。

用淘米水泡个10来分钟

（1）清水浸泡洗涤法
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
（2）碱水浸泡清洗法
大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
（3）加热烹饪法
常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨日夏养花网基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
（4）清洗去皮法
对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。
（5）储存保管法
某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

水果和蔬菜当中的农药残留在洗的过程当中，要用盐水浸泡Siri 10分钟，或者用一些撒入一些面粉可以把残留的农药和赃物去掉之后，用清水长流水冲洗干净就行。

要想去除蔬菜水果的农药残留，用水洗可以稀释农药残留。尽管人们都想出很多办法，不种蔬菜的人，对菜农喷洒的农药残留并不太明白。如果你种菜，你就明白了其实许多蔬菜农药并不是那么可怕的。随着科技发达，农药残留越来越低，杀虫快失效期也加快，有的农药24小时后，就失效，就可以放心食用。人们只要清洗蔬菜水果的时候，多清洗几遍就可以了 。

首先说到的是大家日常都撇弃的淘米水，是因为淘米水呈弱碱性，而果树大多使用有机磷农药与氯基甲酸脂类农药等，这些果蔬上常用农药一旦遇到呈碱性淘米水，即会很快失去大部分毒性，因此，我们日常可把淘米水留下来，把需要清洗的果蔬浸泡到里面几分钟，然后再用清水把清洗千净，基本上存在上面的农药残留物就会被清除掉了。

再就是碱水，用碱水的原理也是根据果蔬常使用呈酸性的农药，因此，用碱水浸泡后的果蔬同样可以中和了上农药的酸性农药。其方法也很简，用我们日常食用的少量碱面兑水搅匀融化后，把果蔬放进去浸泡几分钟即可。然后取出再用清水洗净就可以放心使用了。 　　

另有大家平常用的清水，一般来说用清日夏养花网水清洗后的果蔬也大可放心食用，因为目前国家对于农药的使用标准控制相当严格，在农药的制造上也淘汰了原有的高残留农药，因而正常情况下销售的水果蔬菜农药残留也相当微乎其微了，用清水清洗几遍后上面所残留农药更是所剩无几了。

其次还有用面粉水清洗法等，也都是同上面的清洗方法基本相同，原理也类似，都也可参考选用。

高温

高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%，再经高温烹炒，就可以清除90%的农药。

清洗

用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗，可除去15%-60%的农药残留。对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬，最好先泡后洗。值得注意的是，将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入，最好的方法是保持蔬果的完整，用流水冲洗。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡，前者能让农药快速溶解，后者可中和农药毒性，但不要浸泡太长时间。此外，阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。

浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。 家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种：

浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南www.rixia.cc瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用日夏养花网清水洗一、二遍。

根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。

先用清水泡一会儿，然后再洗。

用水泡一下久一点