材料

鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克

做法

1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。

1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。

桂花糕杏仁糕是南方的特产不是这里的，不过商场或者华润万家，沃尔玛，
家乐福这些大超市里都应该有，你可以去看看，还有一个地方是在小寨的八一军区商场，里面有很多糕点，都非常好吃，我经常去那里买，你去小寨附近问人就知道了，那离我刚说的大超市也很近。
陕西的特产好携带的说实话味道都不怎么样，都是刚做出来的最好吃，比如肉夹馍，羊肉泡馍，柿子饼，灌汤包等等，你可以去回民街买黄桂柿子饼，有包好的可以带走，也很便宜。不要在景区买类似于陕西八大怪等等的礼盒，只有包装没有内容的，可以买点廖花糖核桃糕石子馍等等都是携带方便的东西。
希望你玩儿的好！

美羚羊奶粉

粉巷

采芝斋有的，好像也有网店的，苏州的老字号了，

现在天气太热已经不生产了，过段时间再问吧。现在告诉你了，也没用。

自己去皮市街吧，那有，靠近西北街那块

你可以来我们松鹤楼看看，我们的产品都是绿色产品，不添加任何添加剂。

桂花糕已有三百32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433653361多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。
原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤
制作方法 1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。
2.制糕粉：将糯米以50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄)，然后用电磨磨成粉子，即为糕粉(又称雄粉)，再将糕粉摊在簸箕上露2～3天，用手捏粉子成团不散即可。
3.制提糖：按白糖50公斤的比例加饴糖2～2.5公斤、水7.5公斤，煮开后下化油1公斤熬至120℃左右，将糖液滴入水中能成块时，即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂，成为提糖。
4.制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀，过筛，除去杂质，即成心子。
5.装盆、成型：以木制框具。先将拌合的底、面料，用1/5放入框内，敖薄薄的一层作为底子，中间放上心子，再以4/5的底、面料铺上作糕面皮，擀平，压紧，同薄刀划成长方形条状，然后包装。
质量标准 规格：长方形条状，造型完整，厚薄均匀。
色泽：黄白分明，日夏养花网无斑点，无杂质。
组织：滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。
口味：香甜可口，具有浓郁的桂花清香。 [编辑本段]桂花糕的做法　　桂花糕
原料： 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。
制法：
1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。
2.将拌揉透日夏养花网的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。
芝麻桂花凉糕
原料配方 糯米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克
制作方法 1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成
软硬合适的糯米饭。
2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使
其产生粘性，互相能粘连在一起。
3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。
4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，糯米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在糯米饭上
均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。
入冰箱冰凉后，取出日夏养花网切成长方形或菱形块即成。
产品特点 具有香、软、甜、粘、糯和凉等特色，为夏季的冷点新品种。
<SCRIPT language=javascript src="/plus/ad_js.php?aid=2"></SCRIPT>
软炸桂花糕的制作材料：
主料：糯米粉300克,籼米粉（干,细）200克
辅料：玉米面（黄）30克
调料：猪油（炼制）20克,白砂糖100克,桂花酱50克,花生油150克
教您软炸桂花糕怎么做，如何做软炸桂花糕
1. 将糯米粉和大米粉放入盆内，加入白糖、桂花酱和适量水搅匀；
2. 再下入猪油拌透；
3. 方盘内刷上花生油，把拌好的粉浆分团放入盘内摊平；
4. 上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼；
5. 凉后切成长方形，均匀撒上干玉米粉，再用筛子筛去干粉，放入花生油，锅中以中火炸透起锅，撒上白糖即可食之。
软炸桂花糕的制作要诀：
1. 炸出的糕有时会出现一面黄、一面白；
2. 所以炸时要多翻动，使两面糕身受热均匀，这样做出的糕就不会出现以上问题了；
3. 本品有油炸过程，需备花生油约500克
糯米粉300克，米粉200克，糖130克，水180CC。桂花少许。
糖加水融化，然后倒入混合的粉中，搅拌，这点水放粉里是很少的，所以粉比较干，是颗粒状的，这样的粉蒸的时候要用蒸架，上下透气才行，没有蒸架，用慕丝圈加纱布。

❖目录
1桂花糕是哪里特产
2水晶桂花糕
3桂花糕的做法
4椰汁桂花糕
5桂花糕好62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433653361吃吗
1桂花糕是哪里特产
桂花糕是中国人历来爱吃的传统小吃，是用糯米粉、糖、蜜桂花为主要原料制作成的一种糕点，据说已有几百年的历史了。桂花糕口感非常的细腻、润白，而且还有浓浓的桂花香味，真是色香味俱全。并且营养丰富，是一种老少皆宜的糕点。桂花糕在中国湖北咸宁、延平峡阳和南京都是非常受欢迎的特产小吃。如南京的水晶桂花糕，过年的时候上海人都会吃，也已经有三百多年的历史。峡阳的桂花糕做法独特，调料丰富也是享誉海内外的一种美味小吃。
2水晶桂花糕
上海最有名的点心之一就是水晶桂花糕了，而且每逢过年的时候家家都会吃，这种糕点相传已经有300多年的历史了。南京桂花非常多，当地人就因地取材，用桂花做出特色的小吃。南京的桂花糕做工精致漂亮、晶莹剔透、口感酥软细腻，桂花香味浓郁，是一种倍受青睐的糕点。水晶桂花糕配方也很讲究，需要原料：一级的川白糖、提糖、糯米粉、澄粉、熟粉、熟的食用油、蜜桂花、色拉油。
3桂花糕的做法
十月桂花香，怒放的桂花，再配上美味的桂花糕何等享受。制作桂花糕需要先准备：山药250克、盐适量、糖40克、蜜桂花50克。可以先用盐把去皮的山药搓一搓，切成滚刀块，备用；另起一锅烧水，水开后把山药块倒入，煮熟后再捞出浸人冷水中备用；把盐、糖混合均匀后拌在煮好的山药中，静置10分钟，最后加入蜜桂花就可以了。
4椰汁桂花糕
椰汁桂花糕是一种中西合璧的新式美味点心。首先准备材料：纯牛奶250克、淡奶油50克、椰浆100克、鱼胶粉50克、糖桂花适量、砂糖100克（可根据口味调整）。制作方法如下：先取出20克的鱼胶粉倒入碗里，用2勺的凉水搅拌至变透明，入锅内隔水加热成液体状态后备用。取一碗将淡奶油、椰浆、和60克的糖倒入，放锅内隔水加热。糖溶化后加入鱼胶粉液。用勺子慢慢搅拌均匀至无颗粒，就可以取出了。然后倒入牛奶搅拌均匀，取一半放入容器内放到冰箱冷藏凝固，美味的椰汁桂花糕就可以食用了。
5桂花糕好吃吗
桂花糕是一种流传了300年的特色小吃，能流传如此之久的东西，肯定是非常受人欢迎的。它是以蜜桂花或者桂花酱、糯米粉、糖为主要原料，如果想增加口感味道还可以配上如山药、枸杞子等来搭配制作。桂花糕造型精致，颜色有晶莹剔透的水晶桂花糕，也有乳白或者乳黄色的。一口咬下去口感细腻滋润而松软，入口即化、不腻、无渣。香

桂花糕并不是62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433653361某一个地方的特产，这是国内一个非常有特色的点心，已经有三百多年的历史，比较出名的桂花糕有南京桂花糕、咸宁桂花糕、峡阳桂花糕。
关于桂花糕还有一个传说。相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫中采摘下来的，一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入门，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想，于是魁星便命西海龙王载着杨升庵去了月宫摘桂花。
在月宫，杨升庵看见一座宫殿和一颗非常大的桂花树，于是他努力爬上去摘了桂花枝，后来，杨升庵进京赶考，获得了状元。
到了明朝末年，新都县城有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，于是将新鲜的桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，将其取名为桂花糕。
三年多年以来，继承制作桂花糕的作坊不断改进工艺，将桂花糕改变成现在的样子。桂花糕洁白如玉、清爽可口，还有桂花的香气，十分诱人。传统工艺的桂花糕一般是不会添加任何香料的。桂花糕不是一种专属于哪里的特产，很多地方都有，风味都不一样，桂花糕流传至今是以南京、咸宁和峡阳的最为出名，口感也是最好的。
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。
历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
桂花糕是哪里的特产
2
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。

桂花糕是哪里的特产
3
南京桂花糕
南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月 桂花糕桂花香，如今，南京城弥漫着桂花的芳香，如此怒放的桂花，让人忍不住想起了桂花糕。南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。十月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。
桂花糕是哪里的特产
4
峡阳桂花糕
峡阳桂花糕糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料lYiNFDxQ，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置不松碎，便成为香甜可口、提神健脾的美味糕点。峡阳桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。

不是地方特产，是中国特色传统小吃。
桂花糕是已62616964757a686964616fe78988e69d8331333433653361有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
桂花糕的材料

马蹄粉约150克、纯牛奶、桂花干约一汤勺、淡奶油、炼奶、砂糖约30克、片糖约80克、水。

桂花糕的做法

首先需要我们把材料都准备好，然后把马蹄粉压碎，同时要往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。之后再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。最后才放桂花干。这时候我们要准备水和糖，可以选择用片糖，烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色，而且比砂糖的甜份会略高。等到大火烧开至片糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里。等到凉了之后我们就可以开始吃了。

桂花糕的食用功效

桂花糕是非常不错的一种甜品食物，吃起来的味道非常好，而且养生的效果也是很强的，在平时我们大家对桂花糕都会爱吃，同时对我们健康也是非常有好处的，首先桂花糕的营养价值非常丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气的作用，可以很好的增强我们身体的素质，同时桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用，对我们的肺部健康是非常有好处的，在平时是很适合多吃的，特别是对学会咳嗽的人群来说，吃这种食物效果更好。

桂花糕是已bai有300多年历史，du是用糯米粉、糖和蜜桂花为zhi原料dao制作而成的美味糕点，中国专特色传统小属吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，他努力地爬上去摘下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京考中了状元。

到了明日夏养花网朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。

探秘志 > 猎奇八卦 > 导航
桂花糕是哪里的特产 并不属于某个地32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433653361方的特产
编辑：tanmi8号 2020年03月09日 意见反馈
在我国桂花糕不属于任何一个地方的特产，是我国内特色的一款小点心。桂花糕至今已经有300多年的历史。在我国比较出名的桂花糕主要是南京桂花糕以及咸宁桂花糕。这两种桂花糕的味道要比传统的桂花糕更加美味。

一、桂花糕的特点

桂花糕的造型非常的完整，而且每一片桂花糕的厚度都极其均匀。它的色泽黄白分明，让人看上去食欲大增。而且没有任何斑点以及杂质。食用桂花糕的时候，其口感是非常香甜可口，而且还有一股非常好闻的桂花清香。

二、桂花糕的制作方法

制作桂花糕其实并不是特别困难。首先需要在市场上购买适量的糖桂花。购买好糖桂花之后，准备一个盆子，把糖桂花，白砂糖，面粉以及米粉混合在一起进行搅拌。然后再往盘子里面加入适量的清水，在继续的进行搅拌。搅拌到面糊非常的粘稠就可以。

接下来把面糊放到蒸笼上蒸上一刻钟左右就行。接着就要把蒸熟的高铁用纱布进行包裹。接着在不断对宁高铁进行翻转揉捏。直到糕体变得非常的光滑，而且非常的细腻即可。准备一个合适的容器，把糕体装入容器里面，在往上面抹上一层植物油，在把盒子上的糕体给取下来，然后用刀切成方块。这样桂花糕就制作完成了。

三、不适宜食用桂花糕的人群

桂花糕虽然口感非常的美味，但是对于一些人其实是不可以食用。例如对于消化系统不是非常好的人，若是食用桂花糕很有可能会对肠胃消化造成一定的影响。而对于高血糖的人最好也不要使用桂花糕，因为桂花糕里面含有大量的糖分，若是食用可能会导致身体里血液的血糖升高，加重病情。

桂林。杭州也产桂花糕，但是从味道上看，桂林的更地道些。

南京桂花糕

咸宁桂花糕

峡阳桂花糕