我自己也是一个北方人，而且也算是一个资深的吃货了，其实对于南方很多的特色美食，我个人还是比较喜欢的。其实有rjvgO很多南方特色的美食和我们北方是差不多的，只是在做法上有一些不同。也没有网上所说的那么夸张，完全接受不了。

炒年糕其实除了我自己之外，对于很多北方人都是比较喜欢吃的吧。虽然在我们北方通常吃的年糕都是蒸的那一种，但其实对于炒年糕味道也是非常不错的，而且现在很多家庭逢年过节的时候都会有炒年糕这道菜。

对于我们北方人来说特别喜欢吃的是水饺，然而对于南方人来说，他们喜欢吃的就是馄饨了。其实不管是馄饨还是水饺，在馅料上基本上就是差不多的，只是馄饨的皮儿更薄一些。但是对于个人来说，对于这种混沌也是比较享受的，因为皮儿薄肉陷儿非常紧实，而且口味也很丰富。

南方人最喜欢吃的宵夜之一就是田螺了，但其实田螺对于我们北方人来说也是经常吃的，特别是到了夏季各种各样的夜摊儿也就开始了，不仅仅是田螺，还有很多其他的美食都会被端上桌来。一口一个田螺外加啤酒，简直不要太享受。

白切鸡同样也是我个人比较喜欢的南方美食之一，不过对于有些北方人来说可能接受不了，因为白切鸡讲究的就是鸡肉的原汁原味儿，只是再加上一点蘸料而已。可能和我们北方的这种辣子鸡大盘儿结之类的味道更清淡一些，不过吃起来还是很不错的。另外一个就是炸番薯，也就是把番薯经过油炸之后，再用白糖滚一下，很多人都拿来当零食吃。其实对于这种东西就和我们北方人所吃的炸芝麻球差不多吧，所以个人也是比较容易接受的。