首先先看菠萝蜜是不是暗绿色，暗绿色绝对还没熟，然后在用手捏捏有没有软，要捏下去很软才算熟透，才可以打开。

放到阳光下照射半天，在给菠萝蜜翻身在照射半天，跟苹果或者香蕉放到一起，苹果或香蕉会分泌一种微量元素，催熟菠萝蜜。

菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

扩展资料：

食用功效

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4、维持机体：菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有定作用。

5、血栓疾病：加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解。

参考资料：

百度百科-菠萝蜜

要判断菠萝蜜有没有熟：

首先先看菠萝蜜是不是暗绿色，暗绿色绝对还没熟

然后在用手捏捏有没有软，要捏下去很软才算熟透，才可以打开

菠萝蜜熟了会有一股很香的味道，整个房间都可以闻到

菠萝蜜www.rixia.cc如果比刚摘下来的时候轻很多，也是熟了的

如果菠萝蜜www.rixia.cc又绿又硬而且没有闻到香味，那菠萝蜜就是还没有熟。

菠萝蜜如果摘下来了又没熟，那么就要催熟：

放到阳光下照射半天，在给菠萝蜜翻身在照射半天

跟苹果或者香蕉放到一起，苹果或香蕉会分泌一种微量元素，催熟菠萝蜜

跟成熟的果实放到一起，会分泌一种一种微量元素，催熟菠pvIDV萝蜜

如果在不知道的情况下，把没熟的菠萝蜜打开了，那就要用保鲜膜把切口覆盖，然后放到温暖干燥的地方，等上一天，菠萝蜜就熟了，切口地方的菠萝蜜不要吃。有吃过菠萝蜜的人都知道菠萝蜜特别容易烂，有切口的地方的菠萝蜜已经产生对身体有害的物质，所以要挖掉不能吃。

开菠萝蜜步骤：

把手和刀都抹油，然后套上一次性手套，因为菠萝蜜有一层粘液很粘，就是洗洁精洗手液也不好洗掉

然后把菠萝蜜从中间一刀切下去

然后在竖着切一刀

然后中间有个梗用刀子挖到

把菠萝蜜像剥橘子那样剥开，然后把黄色的果http://www.rixia.cc肉取下来

最后，取完果肉以后把里面那些黄色的丝也扒下来，那些丝清甜，可以直接吃也可以炒肉

在取菠萝蜜的过程中，可以用袋子把粘液粘起来。要是不小心还粘到，就抓一把爽身粉搓搓，多搓搓就可以了。