桂花糖藕要密封冷冻保存。
桂花糖藕做法
用料
藕一节，糖桂花几勺，枸杞4颗。
做法
1.藕去皮切薄片，放入滚水焯1分钟，捞起放入冷水中浸泡。
2.浸凉的藕片摆盘，浇几勺糖桂花。
3.放几粒枸杞点缀。txvEkjYQ

将桂花糖藕分成数份（每份够一次吃），然后一份装一个容器（保鲜盒或保鲜袋）密封好，放进冰箱冷冻室。每次要吃时，只要拿出一份，热一下就行了。这样保存十天半个月是没有问题的。

保存方式：
将桂花糖藕放置于保鲜盒中然后放置于冰箱冷冻室冷冻即可。
制作方法：

主料：藕两节 白糯米1杯
血糯半杯 干桂花3两
糖桂花2两 冰糖3克

辅料：红枣3颗 花生一杯
桂圆3颗 枸杞小半杯
做法：
1. 提前半天淘米，浸泡糯米，可以根据自己喜好决定黑白米的配比。
2. 将红枣，花生，桂圆和枸杞洗净，加水煮汤，尽量将汤熬得浓些，多些。
3. 汤熬得差不多的时候配米。将白糯米和血糯捞出，加入干桂花拌匀。浸泡血糯的水留着，备用。
4. 将藕洗净，削皮。其中一头切开，灌米。如果藕洞太小不好灌，可以借助筷子引导，很快很方便。灌好米后，一定用筷子稍稍用力压一下，免得藕洞里镂空。
5. 米灌好后，用刚切下的藕头封口，用牙签插住就可以。如果藕节过长被切开的话，可以在另外一节藕上侧切一片下来当藕盖。
66. 将灌好米的藕放入之前煮好的汤中，倒入浸泡血糯的水，加水没过藕节。放冰糖。

糖桂花的储存如老酒，只要保存得当，时间越久越香浓。一般来说，自家酿制的糖桂花可以保存一至两年。放在冰箱中更可以保存三至四年不变质。

糖桂花的保存要防止阳光直射，尽可能放在阴凉避光的地方，每次取用时最好使用干净的器具，食用完毕后立即将盖紧并放入冰箱。如果闻到糖桂花已经产生异味或者发酸，最好不要食用了。

如果采集的桂花清洁度比较高，就不必用水清洗，这样可以最大限度的保留桂花的香气，没有清洗，自然也不必加热来对桂花进行干燥。本人今年做得桂花糖那是相当的香哦

不一定，只要桂花上没有水就可以。另外，做好的桂花糖最好放在密封的容器内就可以常温保存。

糖桂花是用白糖等调料和桂花腌制发酵而成的一种食物，和新鲜的桂花相比，糖桂花更易保存，而且保存时间更长。那么，糖桂花可以放多久？糖桂花可以放冰箱吗？

糖桂花可以放多久
一般能放http://www.rixia.cc置一年左右。

保存注意事项：

第一要放在通风处。

第二不要被阳光直射。

第三防止潮湿。

糖桂花可以放冰箱吗
糖桂花的储存如老酒，只要保存得当，时间越久越香浓。一般来说，自家酿制的糖桂花可以保存一至两年。放在冰箱中更可以保www.rixia.cc存三至四年不变质。

糖桂花的保存要防止阳光直射，尽可能放在阴凉避光的地方，每次取用时最好使用干净的器具，食用完毕后立即将盖紧并放入冰箱。如果闻到糖桂花已经产生异味或者发酸，最好不要食用了。

自制桂花糖的做法
美味桂花糖

配料：芳香扑鼻的桂花，适量白糖，一个干净的可以密封的罐子，也可以来点话梅丝，再加上几分甜蜜的心情。

做法：

1、采。最好是在早晨，采得桂花花新鲜香浓。花采回后，不要搁置太久，挑去枯花及硬枝，用清水洗净，沥干水分，让其阴干（不要用太阳爆晒，以免失去自然香）。

2、蜜。把日夏养花网桂花放www.rixia.cc一只玻璃碗里，然后加盐、加糖。所谓桂花糖，当然要多放糖，比例说不准，盐，只要一点点。光是甜，味道很单薄的，要靠一点盐，才能把味道提起来。盐腌之后要去水，这样才不会涩。然后“蜜”一个晚上。

3、封。找个干净的可以密封的罐子，一层桂花，一层白糖，也可以加上一层话梅肉，顺次码好，用蜡密封好，盖紧盖子。

4、盼。看着白糖一点一点地融化，与桂花融为一体，绽放出一种很美丽的颜色。

一个礼拜以后，就可以开封，就成了色香长存、香闻室外的桂花糖，可以包汤圆，可以用做果酱涂面包，可以用来做桂花糖藕，可以做年糕，调藕粉，泡香茶，做点心。真是花开一时，香留四季，嘴里甜蜜，心中欢喜。

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糖桂花可以放多久
一般能放置一年左右。
保存注意事项：
第一要放在通风处。
第二不要被阳光直射。
第三防止潮湿。
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糖桂花的保存要防止阳光直射，尽可能放在阴凉避光的地方，每次取用时最好使用干净的器具，食用完毕后立即将盖紧并放入冰箱。如果闻到糖桂花已经产生异味或者发酸，最好不要食用了。
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2、蜜。把桂花放一只玻璃碗里，然后加盐、加糖。所谓桂花糖，当然要多放糖，比例说不准，盐，只要一点点。光是甜，味道很单薄的，要靠一点盐，才能把味道提起来。盐腌之后要去水，这样才不会涩。然后“蜜”一个晚上。
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4、盼。看着白糖一点一点地融化，与桂花融为一体，绽放出一种很美丽的颜色。
一个礼拜以后，就可以开封，就成了色香长存、香闻室外的桂花糖，可以包汤圆，可以用做果酱涂面包，可以用来做桂花糖藕，可以做年糕，调藕粉，泡香茶，做点心。真是花开一时，香留四季，嘴里甜蜜，心中欢喜。