外面62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433646531的花自古以来是让人欣赏的，无论是白玫瑰，还是红玫瑰，还是百合花，又漂亮芳香扑鼻，而NBjBoijR且让人看上一眼就觉得，心畅神怡，清香美味的味道让人觉得有一种被催眠的感觉，身处在花海丛中也可以使得自己的肌肤，粉嫩透亮，随着现在的玫瑰花瓣也就逐渐的成为了大家饭桌上的一道常见菜来一起了解一下玫瑰酱的吃法。

中国将花卉入食由来以久，《花草谱》中云：“紫玫瑰，以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。玫瑰酱长吃能让身体散发香气、除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥
难度：切墩(初级)
主料
干玫瑰花50g
辅料
红糖150g盐2.5g
自制玫瑰酱的做法步骤
11.玫瑰花洗净
22.去掉花萼和花心
33.将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内(避免用金属器皿)，放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。依次而行，直至用完原料
44.找一个杵状物，如捣蒜捶儿等，将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。如果想让玫瑰酱的味道更好，口感更佳的话，在这一过程中还可以加入些蜂蜜。
55.将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来，让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子食用
小贴士
1.、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。
2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。
3、便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。
4、用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。
这一道玫瑰酱不仅散发着玫瑰花的香气，而且对于美容养颜有着非常好的功效，平日里很多爱美的女性可以来泡瑰酱泡的茶，既美容又养颜又可以给自己的肌肤滋补水分。

教你两种制作玫瑰酱的方法，既美味又漂亮

如果玫瑰令人眼花缭乱，玫瑰膏就是沉淀专的甘甜芬芳。经常属食用玫瑰膏可以减少色斑，改善暗沉肌肤。还可以治疗胃炎，缓解痛经。那么怎么做玫瑰酱呢？这里有两种简单的方法。

养护方法

从1斤食用玫瑰中取出花托，只留下花瓣，撕成小花瓣，洗净晾干。花瓣会微微枯萎。

2将干燥的花瓣放入容器中，加入200克砂糖和100克蜂蜜，揉搓少许，加入半个柠檬汁，捏至浓糖浆出现，花瓣看不到新鲜组织。

三，放入玻璃罐中，在黑暗中腌制一周。

煮糖法

1将200克白糖100克水倒入锅中，用小火煮沸，糖变稠了。

2将干花瓣放入锅中，用最小的火搅拌，挤入一半柠檬汁，搅拌至液体完全吸收。把水加热，把火关了。

三，取出冷却，加入100克蜂蜜搅拌均匀。把他放进一个玻璃瓶里，然后存放在冰箱密封。

小贴士：1，一定要选择可食用的玫瑰，哦，妈妈爸爸可以在那里买。通常滇红和墨红是最常见的。

2玫瑰酱最多可保存6个月左右，取一勺，用温水冲服。

把油炸香放入葱姜，然后放入酱炸香，然后再放入玫瑰炸，一会儿就可以出锅了

超简单的玫瑰酱
忽然有了兴趣，准备自制玫瑰花酱。于是马上行动，网购了食用玫瑰，并准备了其他材料和62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433646531工具，等收到玫瑰，就可以马上行动。

​第一步：打开箱子，隔着塑料袋就闻到了沁人心脾的玫瑰🌹花香，心情一下子好了起来[愉快]。去掉花蕊和花托，只留下花瓣，花瓣如同厚厚的锦缎，摸上去手感极佳（就是摸了1个多小时有点累[偷笑]）。把花瓣清理干净，摊平晾干。

第二步：称量好糖（黄冰糖打粉）、盐（很少）、蜂蜜，准备柠檬皮屑。（这是一天后了）

第三步：一层玫瑰一层糖放入盆中，中间加上盐，放置半个小时，这时洗净玻璃瓶。

第四步：用两根擀面杖当做锤子，把玫瑰的汁液捣出来，和糖混合在一起。捣呀捣，继续！加油！💪[奋斗]！半个多小时的努力，成果斐然，再加入柠檬皮屑和少量蜂蜜搅拌均匀。

第五步：分开装瓶，瓶子里要预留发酵的空间，不能装满。（一瓶加了些柠檬汁，一瓶加了点杨梅酒，实验下成品后味道有什么区别。）将半成品压实，上面倒入蜂蜜隔绝空气，常温一个月后就可以吃了，期间要注意排气。据说时间越长越香醇，如美酒一般，剩下的就交给时间吧。

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食谱中的方法是我结合别人的经验， 自己再调整一下做出来的。

其实还有一个更简单的方法，是跟我妈妈学的：

玫瑰花瓣洗净晾干，与白砂糖分层放入容器，不用揉搓，不要放太满，压实，盖上盖子不要太紧，室温一个月，如果温度低就晒晒太阳。就NBjBoijR可以吃了💝

这样做出来的玫瑰酱，我小时候吃过很多，是成功案例哦😊

市面上卖的玫瑰酱其实用的不是日常说的玫瑰，而是玫瑰茄，新鲜的花瓣制作出来肯定口感、营养价值都更好、而干品不易制作，其次在一定程度上会使酱体的品质、口感、气味打折。腌制玫瑰酱当然蜂蜜是首选，蜂蜜的营养成份全面，而且更能美容养颜。无论酱或膏，基本成份都一样，所以营养价值也基本相同

您好，玫瑰酱的制作方法是将新鲜玫瑰花瓣与白砂糖进行糅合，然后发酵，这就是普通意义上的玫瑰原酱，他的价值取决于鲜花瓣于白糖的价格，但是必须要做糖包等加工熟了吃才好吃，因此一般是加入蜂蜜等加工好了，这就是可以直接吃的玫瑰鲜花酱，口感很好。
而玫瑰膏是用玫瑰鲜花经过萃取提纯的高浓度原浆，外观色度艳丽，质感强烈、透明度高、玫瑰香气纯正、清甜可口，营养价值高
玫瑰膏与玫瑰酱我都吃过，网上http://www.rixia.cc一家贝润云的网店的玫瑰酱膏都很不错，希望对您有帮助。

材料
1斤花瓣，2斤白糖
做法
1、玫瑰花开的季节，采回鲜花，精选新鲜花瓣，将新鲜玫瑰花瓣清洗干净，按一公斤花瓣、两公斤白糖的比例，进行揉搓、搅拌均匀。
2、然后密封在容器内，口子绑上纱布，在日光下暴晒30天以上，就成了芳香甘甜的玫瑰花酱。

如果是天源的玫瑰酱 就都可以 ，其他的酱是生酱 建议用热水

【玫瑰酵素】是玫瑰鲜花与糖酿造取得的，包括玫瑰酱和玫瑰膏。最初是因为中国传统的酿造工艺引发了玫瑰酱的产出，因为玫瑰鲜花不易久放，最初的花农，除了把鲜花晾干之外，再就是磨成粉，但还是不能有效的保持玫瑰的香气与药性，这时就采用了酿造方法进行存储，和盐腌制是不可取的，所以只有和糖酿制，才能长久保存，并且发现这样发酵之后的玫瑰酱，比鲜花时香气更加浓郁，并且药性也更好。毕竟酵素的活性加强了玫瑰疏肝理气的功效。
吃过酵素粉或者酵素产品的人，统一的感受就是促进胃肠吸收，排便通畅，新陈代谢明显改善。而这些感受是所有酵素菌都能起到的作用，玫瑰酵素除了以上功效外，本身疏肝理气，温中和胃，通畅心脉气血的药性是所有我们普通农作物酵素产品所没有的，因为大部分酵素都只有食疗作用，药疗作用微乎其微，因此玫瑰的药性加上酵素的活性，才是完美的养颜佳品。
温水冲泡服用，效果最佳。