梨树大部分抄品种自花结实率很低，据bai中国果树所调du查，100个梨品种中，70%为自花不zhi实的，5%的品种自花结实dao率可达50%以上。梨的传粉是昆虫、蜜蜂和微风，如花期遇大风、干热风、多日阴雨、花期低温、霜冻等不良天气，即使有授粉品种往往授粉不好，梨的花粉细胞在花前2～3月才开始形成，如贮藏营养不足，极易出现花粉发育不良或败育。故盆栽梨树必须进行人工授粉。授粉首先采集铃铛花，取出花药，放在23～25℃暖室中28～40小时，使花粉散出（不要暴晒和火烤），采后放在干燥器内在2～8℃、相对湿度50%条件下保存。一般梨花边花先开，在盛花初期（25%已开放）进行授粉，每一花序点1～3朵，争取在盛花期时再点一次。江苏高邮果园，在梨初花时只留先开的一朵花，将其余花全部摘除，然后进行人工授粉，结果坐果非常好。

猕猴桃是一种雌雄异株的植物。尽管雄性和雌性植物均可产生花粉，但雌性植物的花粉通常是空的不能进行自己传粉。只有雄性植物才能产生可行的花粉，因此雄性和雌性植物必须通过人工授粉才能获得果实。猕猴桃果实中的种子数量与果实的大小和营养水平有关。当授粉产生13颗种子时，可以放置果实，但结状果实的质量较小。猕猴桃虽然可以被风授粉，但其花粉粒较大，漂浮在空中的距离较短。它取决于风的授粉，并且必须取决于昆虫的授粉或人工授粉。实践表明，必要的辅助人工授粉非常有效。

辅助人工授粉可有效提高果实产量和品质。雌花正常授粉施肥后，防治猕猴桃的方法可以防止幼果掉落和小果实变形，果实迅速膨大，果子不只是正常发育，种子的数量显着增加，果实的重量增加，果实的形状干净，可溶性固形物更好，着色良好；相反，即使难以保证凝乳，水果，水果的形状和水果的颜色，也会影响水果的凝固率。实践表明，与没有辅助授粉的花园相比，人工授粉的花园的体重增加了20％至30％。种子增加了40％至50％，结实率增加了30％。

人工辅助授粉可以克服雄性和雌性奇异果开花失败和授粉不良的问题。同一花园的雄花通常比雌花早2至3天开放，猕猴桃的开花期特别短，长的可达1周以上，短的仅3至5天。因此，提前收集花粉并帮助授粉是最理想的措施。

另外，辅助人工授粉可以有效解决开花低温，多雨天气造成的授粉不良问题，克服了重叠和密集交叠造成的风虫媒质不完全授粉的问题。

在杂交育种上基本部采用去雄法，如在小麦、水稻等作物杂交育种中常用。在杂种优势利用中，一般多用于雌雄异花的作物如玉米；繁殖系数高的作物如烟草；以及花器较大、去雄较易的如棉花等作物上。

玉米人工去雄时，可将父母本分行相间种植，在母本日夏养花网雄穗抽出后还未散粉前，用手拔除雄穗，任其自由授粉杂交，即可在母本上获得杂种。烟草一个蒴果结上千粒种子，人工去雄杂交制种对供应大田生产用种较容易。

人工去雄时，必须了解各种作物的花器构造和开花习性，适时去雄，以提高杂交成功率。

只有雌蕊柱头上有足够的花粉粒数，才能保证授粉受精的顺利完成，才能保证果型周正，果个大，无畸形果。自然授粉就很难做到这一点，所以出现果个不均匀，大小不一致，果型不周正，多畸形果的现象，在所难免。

扩展资料：

操作方法

在杂交时，为了避免有花授粉，根据花的构造和开花习性的不同，所以操作也所不同，有的是在花药开裂之前把花蕾切开，机械地把雄蕊去掉，或是用热处理使花粉使之丧失机能。象豆科植物雄蕊先成熟，所以在花蕾未成熟时就除掉雄蕊。

菊属的花很小，去雄比较困难，因此在刚开花时，用流水把花粉冲洗掉,这样可以再后期使得花粉更容易去掉。禾本科植物在将要开花前，把穗浸泡在温水中，一次把大多数花的雄蕊去掉，这种称为集合会雄（bulk emasculation）的方法已被广泛的应用。

在操作过程中要完全去除雄蕊，操作后套上纸袋。

参考资料来源：百度百科-去雄