可以。

培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。

①春季嫁接。一般在2--3月份进行，如砧木较小可用单芽片腹接；如砧木较粗壮可采用单芽枝腹接。

②夏季嫁接。时间在5月上旬至7月中旬，选择木质化程度较高，枝条粗壮、芽眼饱满的母株作接穗，采用劈接法，成活后生长快，当年就能成苗。

③秋季嫁接。在8月下旬至10月上旬都能进行，但以9月份嫁接为好。秋季嫁接以单芽片腹接方法较好，这是一种对春季、夏季嫁接的补充。嫁接的部位可适当低一点，嫁接以后不剪砧，保持接芽当年不萌发，冬季修剪后，促使接芽在来年春季萌发，这样便能获得一株强壮的嫁接苗。

扩展资料：

嫁接管理：

1、剪砧

早春嫁接的，成活后立即剪砧，并用www.rixia.cc保护剂(如接蜡)或塑料膜包扎伤口，封住切口，减少伤流损失，剪口一般在接芽上部4厘米左右处。夏季嫁接成活后，可先折砧后剪除，以充分利用上面的叶片制造养分供应根系。

也可以分两次剪砧，第一次剪砧在接芽上方保留几个叶片，待接芽抽枝长叶后，进行第二次剪砧，在接芽上方4～5厘米处剪截。秋季嫁接的，无论成活与否，当年都不剪砧。

否则可能刺激接芽萌发，抽生的新梢会因生长期短，发育不充实而在冬季冻死。一般应翌年早春伤流前剪砧，剪砧时留4～6厘米的保护桩。

2、除萌

嫁接时砧苗受到刺激，其上处于休眠状态的腋芽、不定芽都会萌发，大量消耗体内贮藏养分，这样就会影响嫁接成活率和嫁接苗的生长发育。所以要及时将它们除去，只有把萌蘖全部除去，接穗才能迅速生长。但要注意，若发现接芽未成活，要选留1～2个健壮的萌条以备补接。

3、解绑

嫁接后15～20天左右即可检查成活情况。凡是芽体和芽片呈新鲜状态，接芽的叶柄一触即落的，即表明嫁接成活，接芽成活后要适时解绑。解绑过早，愈伤组织尚未完全形成，砧穗间输导组织没有完全建成，使接活的芽体常因风吹日晒、干燥翘裂而枯死。

解绑过晚，或解绑后缚绑物没有去净，常因新梢、砧苗生长过快，绑缚物陷入皮层，导致砧穗养分输导受阻而影响生长，甚至导致死亡。因而，一般适宜的解绑时间是在新梢开始木质化时，在此之前若发现绑缚物过紧，影响生长时，可先进行松绑，再小心包扎上。

参考资料来源：百度百科－猕猴桃嫁接技术