因为家里面冻的冰块其实是直接用自来水冻e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333433643136的，所以家里冻的冰块呈白色是正常状态下的水冻冰，之后的现象，而外面卖的是透明，主要是为了让其外观更好看，让客户的接受程度更高，他们是通过专明的制冰机器制冰的，并且水也不是直接用的自来水，而是用的饮用水。

我们会发现PHzBPEpi自己如果在家里把一碗水放到冷冻室里进行冷冻的话，冷冻出来的冰是呈乳白色的，它并不是呈透明颜色的。但是我们在自己家里就会觉得这种状况是正常的，但是我们想一想经常去肯德基和麦当劳吃饭的时候，在可乐里面加的冰都是透明的，难道两者用的水不是一样的吗？明明水都是透明颜色，为什么冻出来的颜色不一样呢？

其实店家是为了考虑顾客在食用时对于冰的接受程度，专门把冰制造成透明色。如果你想你可乐里面放的冰是白色，那么你会认为里面是不是参加了某种杂质，是不是消毒没消干净才会这样，那么对于这家店就会有抵触情绪，对于商家的销售来说是很不利的。

所以商家才会用特制的制冰机器来对冰进行制冷，然后他们所用的水也不是直接用的自来水，而是用直接饮用的水。这里所说的直接饮用的水也不是指的开水，烧开之后的白开水，正是在这双重影响下，使得店家做出来的冰块都是透明色的，这样的颜色会让消费者看起来更加舒适。

我们会发现像酒吧里的兵也是如此，如果你去酒吧点一杯酒往里面加冰块，你会发现里面的冰更是透明色，但奇怪的是一般肯德基里面的冰都是小冰块，而酒吧里面的冰会是大冰块，那么这就是制冷机器的不同了。

白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下：

材料：豌豆粉，水

步骤1、在锅里导入一碗份量的粉，不能在电磁炉上操作这个粉，一定要在锅里做。把粉导入锅里后，倒入5碗水，马www.rixia.cc上搅拌。

步骤2、搅拌均匀后，这个时候才把火打开，开始用大火，这个时候要一直拿着勺子在锅里打圈、搅拌。

步骤3、一直搅拌，在搅拌时要注意观察，直到凉粉开始慢慢变的粘稠，再进行下一步。

步骤4、在搅拌同时，凉粉慢慢变粘稠，然后起泡，要把火关中火，再继续搅拌，一直打圈。

步骤5、看到凉粉变透明后，又起泡，差不多就可以把火关了。倒入干净容器里，冷了后，把它们放冰箱冻几个小时，冻成像果冻那样。之后就可以加些调料搅拌即可品尝。

参考资料：百度百科-白凉粉