桂花鸡好多形状，有整只的也日夏养花网有切块的

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。分享一道蜜汁桂花鸡，自家酿的糖桂花，味道醇香，入菜之后能给菜增加香甜可口的味道，烹饪的时候带有浓郁的糖桂花香甜味，真让人垂涎欲滴。
食材明细
主料
鸡
650克
辅料
油
10克
黄酒
30克
生姜
5克
生抽
40克
老抽
15克
糖桂花
1汤匙
葱花
少许
八角
少许
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蜜汁桂花鸡的做法步骤
步骤：1 1鸡洗净
步骤：2 2准备调料
步骤：3 3把鸡斩成块状
步骤：4 4热锅倒油，温油下入姜和八角爆香
步骤：5 5再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒
步骤：6 6加入生抽和老抽
步骤：7 7加入清水
步骤：8 8倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟
步骤：9 9之后打开盖子转大火收汁后熄火
步骤：10 10盛入碗中撒上葱花后上桌

几道鲜香味美的菜肴送给你，解馋开胃，下酒下饭，一起来试试吧

食材排骨1根、叉烧酱1勺、葱、姜、料酒5ml、盐3g、花生米1把

做法

排骨加入料酒、盐和叉烧酱搅拌均匀后腌制4小时以上。花生米洗净后泡发。
然后将花生米放入盘底，排骨放在花生米上。
盖上锅盖，按火锅上升按钮大火煮开水后转小火蒸30分钟即可完成，美味。
红油冬瓜

材料：冬瓜400克、老干妈20克、油20克、盐2克、香葱两根、水淀粉30克、花椒粉3克、白糖2克、姜3克、生抽5克

做法：

1.把冬瓜去皮，去籽，切成块，香葱洗净切末，姜切末。

2.热锅凉油，油8成热，下姜末翻炒出香味，加老干妈翻炒出红油。

3.加冬瓜翻炒均匀，加生抽翻炒均匀，加少许盐翻炒均匀，加水。

4.盖上锅盖，中小火烧15分钟，加花椒粉、白糖翻炒均匀。

5.加水淀粉翻炒均匀，撒上香葱即可。

蛋里藏娇

材料：鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花

做法：1.鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。

2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。

3. 起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。

4. 将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。

5. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。

麻辣五香豆干

材料：白豆干10片 / 新鲜红椒1颗 / 小葱2根 / 大蒜3瓣

卤水香料： 八角2颗 / 香叶1片 / 桔皮1小块 / 花椒20颗 / 生抽2大匙 / 糖1小匙 / 盐1/4小匙 / 白胡椒粉1/4小匙 / 十三香粉1/4小匙

浇盖调料： 盐1/4小匙，生抽1小匙，白糖1/4小匙

做 法

1.将白豆干双面割上斜花刀，红椒、香葱、大蒜剁碎备用;平底锅烧热，放入2大匙油烧热，将豆腐放入用中火煎制

2.煎至表面金黄色时，用筷子翻面再煎，直至两面煎到金黄色;把豆腐拨到旁边，下入花椒，八角，香叶，桔皮，炒香

3.加入清水或高汤，水量刚没过豆腐块。加入生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香粉调味

4.加盖大火煮开后，转小火焖制，直至水份完全收干。将豆腐盛出备用

5.炒锅另热少许油，加入剁碎的红椒，小葱，大蒜炒香，加入盐，生抽，白糖，再烧制1分钟即可;将炒好的浇盖料淋在卤好的豆腐干上即可。

蜜汁桂花鸡

材料：鸡650克、油10克、黄酒30日夏养花网克、生姜5克、生抽40克、老抽15克、糖桂花1汤匙葱花少许八角少许

做法

1.鸡洗净

2.准备调料

3.把鸡斩成块状

4.热锅倒油，温油下入姜和八www.rixia.cc角爆香

5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒

6.加入生抽和老抽

7.加入清水倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火半小时

8.之后打开盖子转大火收汁后熄火

9.盛入碗中撒上葱花后上桌即可。

秋的殷实让人感叹，秋的唯美让人动情。秋天之美不需要我们用华丽的词藻来渲染，总有一份宁静是属于它的。我们置身于秋天的色彩里，赏菊花娜娜的缤放，嗅一朵桂花的香味。每年相约在桂花飘香季，总有一份情怀因时间的推移而更加美好，每当秋天来的时候，总有一份对桂花的执念~~今天跟大家分享的有关桂花的美食是蜜汁桂花鸡

【食材明细】

鸡650克

油10克

黄酒30克

生姜5克

生抽40克

老抽15克

糖桂花1汤匙

葱花少许

八角少许

1.鸡洗净



2.准备调料



3.把鸡斩成块状



4.热锅倒油，温油下入姜和八角爆香



5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒



6.加入生抽和老抽



7.加入清水



8.倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟



9.之后打开盖子转大火收汁后熄火



10.盛入碗中撒上葱花后上桌



【小窍门】

1各家的口味不同，按照自己的口味调整

2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定

蜜汁桂花鸡的口感？
入口香甜，汁香浓郁，口感丰富。
蜜汁桂花鸡
材料：鸡650克、油10克、黄酒30克、生姜5克、生抽40克、老www.rixia.cc抽15克、糖桂花1汤匙葱花少许八角少许
做法
1.鸡洗净
2.准备调料
3.把鸡斩成块状
4.热锅倒油，温油下入姜和八角爆香
5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒
6.加入生抽和老抽
7.加入清水倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火半小时
8.之后打开盖子转大火收汁后熄火
9.盛入碗中撒上葱花后上桌。
烹饪小贴士：
口味鲜甜的，各家的口味不同，按照自己的口味调整
烧的时间要依照鸡的老嫩而定。

蜜汁桂花鸡，带有浓郁的糖桂花香甜味

【食材明细】

鸡650克

油10克

黄酒30克

生姜5克

生抽40克

老抽15克

糖桂花1汤匙

葱花少许

八角少许

1.鸡洗净

2.准备调料

3.把鸡斩成块状

4.热锅倒油，温油下入姜和八角爆香

5.再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒

6.加入生抽和老抽

7.加入清水

8.倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟

9.之后打开盖子转大火收汁后熄火

10.盛入碗中撒上葱花后上桌

不是一道菜么 做的时候加桂花糖啊

桂花鸡头肉的热量(以100克可食部分计)是238大卡(995千焦)，单位热量适中。 每100克桂花鸡头肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。