炎炎夏日，来一碗有颜有料的水果冰粉，做法简单，Q弹爽滑味道好

桂花蜜桃红豆冰粉

对冰粉的喜爱要从2013年夏天的成都之旅说起，第一次去成都在火锅店里吃到冰粉，那个感觉，简直太爽了！一碗冰凉爽滑、晶莹剔透的冰粉，加上甜蜜的红糖水、酥脆的花生碎和山楂碎、葡萄干、熟芝麻等配料。不仅颜值爆表，一口吃下去冰凉爽口，特别解辣解腻。感觉冰粉和麻辣火锅真是绝佳搭配。

桂花蜜桃红豆冰粉

后来发现想吃冰粉不用特意去火锅店，自己在家就能做。做法超级简单，只要掌握好比例，基本上零失败率。今天分享一个冰粉的做法，在家轻松做出好吃的冰粉，清凉爽滑，不比火锅店里的差。保证你一看就会，下面我们就一起来看一看这道【桂花蜜桃红豆冰粉】具体是怎么做的吧？

桂花蜜桃红豆冰粉

桂花蜜桃红豆冰粉
原料：草莓味冰粉粉25g

辅料：蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g

调料：蜂蜜5ml

其它：饮用水1000ml

制作过程：
1、首先我们要准备好制作这道【桂花蜜桃红豆冰粉】需要用到的所有食材：草莓味冰粉粉25g、饮用水1000ml、蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g、蜂蜜5ml。

桂花蜜桃红豆冰粉

2、接下来我们开始制作冰粉日夏养花网，取小汤锅倒入准备好的饮用水1000ml，大火烧开后倒入草莓味冰粉粉25g，用筷子搅拌至冰粉粉完全溶解于水中，然后倒入料理盒中，待其自然冷却后盖上密封盖放入冰箱中冷藏一下。

桂花蜜桃红豆冰粉

3、取出冷藏好的冰粉，打开密封盖会发现冰粉已经凝固成型了。

桂花蜜桃红豆冰粉

4、将凝固好冰粉切成小块放入碗里，然后淋入蜂蜜5ml。

桂花蜜桃红豆冰粉

5、将蓝莓清洗干净，桃子去皮后切成小丁。

桂花蜜桃红豆冰粉

6、在冰粉里放上切好的蜜桃丁日夏养花网，撒上一大勺蜜红豆，放上洗干净的蓝莓，最后再撒上干桂花，美味的冰粉就做好了。

桂花蜜桃红豆冰粉

烹饪秘籍：
1、冰粉粉和水的比例要根据冰粉粉的说明书来定，基本上一包25g的冰粉粉，所需要的水是1000ml，粉和水的比例大约是1:40。大家可以根据自己购买的冰粉粉的具体说明来添加水。

2、冰粉的常见搭配是红糖水和花生碎、山楂碎和葡萄干等等，如果不想熬红糖水，也可以像我这样淋上一点蜂蜜。

3、除了这些食材之外，还可以添加西瓜、芒果、火龙果等应季的水果，也可以添加一些核桃碎、熟芝麻、蔓越莓干等等。

草莓味的冰粉可以放辣椒吗？如果放辣椒的话，可能口感会更好，你可以试试吧

如果你喜欢吃腊味的冰粉也可以。

草莓冰粉的做法
清水煮沸加入适量的糖，可以稍微甜点。

找个容器先倒入200ml糖水，放入白凉粉，快速搅拌均匀后，再倒入250ml糖水，搅拌放凉入冰箱。

剩下的50ml糖水放凉，泡薄荷水，放入冰箱。

最后加入薄荷水和草莓酱，一杯冰爽Q甜的凉粉就完成了，开吃吧

小贴士
糖水可以甜一些，冰粉本身有种怪怪的味道，吃的时候用勺子尽量勺薄些，薄荷水一定要放冰的。喜欢薄荷味的可以多加点薄荷糖水，这个方子能做3到5杯的量。

吃不完的冰粉可以放在冰箱里面保存，将冰粉用保鲜膜包好，然后放在冰箱的保鲜层保存就可以了，但是最好是当天就将冰粉吃完，因为存放的时间越久，冰粉化开的水就越多，其口感就不如之前好吃，因此最好尽快食用。

冰粉是一道著名的夏季小吃，其口感冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味而倍受人们青睐，食用冰粉时，可以将冻好的冰块放入冰粉中，这样冰粉的口感会更好，但是冰粉不宜保存，最多可以保存一天，因此最好当天就吃完，如果已经隔了几天，最好不要食用，以防身体出现不适。

制作冰粉的时候，可以根据本人的爱好，在冰粉中添加各种各样的调味品或者是新鲜的水果，比如酸牛奶、甜瓜、哈蜜瓜、芒果、菠萝、枸杞子都可以适当的添加。

可以放辣椒的，肯定特好吃，你可以试试。

这个我认为看自己个人喜好吧，如果你喜欢吃大辣椒味http://www.rixia.cc儿的，那你就可以放辣椒，不过我认为草莓味儿的冰冰粉如果放了辣椒的话，味道可能吃起会怪怪的吧，
冰粉，部分地区又称凉粉，是著名的夏季小吃，起源于四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量
步骤
1.称出日夏养花网十五克冰粉。
2.烧两斤开水倒入盆中。
3.把冰粉倒入开水里。
4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
5.准备少量红糖水、薄荷水。
7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。
8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。
9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。

冰粉不需要放任何材料保存得久。
找个密封性好的盒子或者袋子装好放冰箱就好了。
冰粉是一道著名的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”。最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下。

材料
半袋冰粉，各种水果
做法
1.将半袋冰粉粉倒入洗净的饭盒内，加入滚开水并充分搅拌（用量按包装袋上的说明），待其晾凉之后放进　　冰箱冷藏室内两个小时左右即可冻成透明的凉粉状了。
2.将冻好的冰粉冻切成块状，各种水果切也切成丁或块状。
3.吃的时候，用红糖水、各种水果丁以及熟芝麻拌入切成块或丁的冰粉冻里。

这两个相比较的话，个人觉得冰粉是比较好吃的呀，因为冰粉吃起来的话，非常的滑的，非常的容易入口的呀

我觉得冰粉更加好吃一点，因为现在是夏天吃一点酸爽，家里面洋葱在里面，大蒜在里面特别好吃。

我觉得冰粉好吃一点，冰粉里面加了很多其他食DcoVsvmlb材，加的配料口感比白凉粉更好一些。

你好，我认为白凉粉比较好吃，因为他比较筋道爽口

白凉粉和冰粉这两个比较起来，还是白凉粉比较好吃，而且非常有营养，是用红薯做成的，有一定的营养价值，又非常便宜。

可以带一些冰块放在桶底，然后把芋圆和汤圆放在盆里放在冰上面就可以了，这样不容易变质

需要冷藏bai出售的视频。你要是du在外面zhi长期卖的话，为了保持食dao品的新鲜内。你可以买一个容冰棍。大一点的。先把需要买的东西冬天晚上冻一晚上。然后推着去卖。可以保持冷冻。五六个小时是没问题的。推着冰棍去买也可以。还是可以保险的。

用泡沫里面装冰袋保鲜，或者买一个保温盒

我觉得你可以买一个那个冰柜式的小推车，那样储存就不会坏。

先把水烧开，水越多越好

基本上你要煮5分钟，他扶起来了就是最好的了，保存它不变大就要放冰箱里。

三鲜冰粉里面的珍珠小汤圆要煮多少才能扣糖来说的话，像这种我觉得最起码要煮上十分钟以上的话。

一般珍珠小汤圆煮七分钟左右基本上就会好了，煮好后你用碗把它盛出来，里边儿多放一些水，它就不变形了。他也不不会变大。

三鲜冰粉里的珍珠小汤圆煮的q弹的话，首先是煮好以后放冷水再泡一下就很q弹