有两种可能。
（1）没有授粉。葵花子是果实，果实就要子房受精才有，也就是必须有花粉进入花蕊。如果没有授粉，开再多的花也不会结籽。葵花是异花传粉，必须有昆虫授粉或者人工授粉，自己是不行的。
（2）营养不够。开花结果，开花是一步，结果是一步，这两个都是很耗营养的过程，所以如果你的葵花营养不足，可能只够开花，那么开完花以后就“无力”再结果了，也就不会结籽，打个比方，就像人太瘦了很难怀孕生子一样。

^-^希望我的回答对你有帮助。

可结子。
　　向日葵为头状花序，生长在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花1～3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。

可结子，花期可以人工授粉，授粉方法是用纸板与纱布做的圆盆接触正在开花的向日葵，反复几次就可达到授粉的目的 。

异花传粉
向日葵的花并不是完整结构，我们平时看到的大花朵实际是有很多的不同形态的花组成了“花瓣”、“花盘”等部分。
通常进行人工授粉可以用一个类似海绵之类的东西，在花盘上摩擦。

不是 异花传粉
学名/拉丁名字：Helianthus annuus
英语名字： sunflower
别名： 葵花。太阳花，朝阳花，转日莲

科属分类

界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 菊目 Asterales
科： 菊科 Asteraceae
属： 向日葵属 Helianthus
种： 向日葵种 H. annuus

以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度摄氏15-30度，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。

1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。oYRGSi总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化日夏养花网，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。

向日葵的播种时间：3-4月
播种的适宜温度：18～25℃
出芽时间：5 - 7天
播种方法：点播，覆土约1CM 播后5０－８０天左右花 因品种不同各项略有差异

特征特性

一、向日葵的主要特征 向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。

(一)根 向日葵的根由主根、侧根和须根组成http://www.rixia.cc。主根入土较深，一般为100—200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60％左右的根系分布在0—40厘米土层中。 向日葵根的生长速度一直比茎快，花盘形成前后根生长最快，到种子开始成熟时，根不再生长，以后便逐渐枯萎。此外，在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。
(二)茎 茎秆圆形直立，表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的日夏养花网胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要标志。 茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播期及栽培条件的影响，差异也很大。茎的生长速度以现蕾到开花最快，此时生长的高度约占总高度的55％，以后生长速 度减慢，仅占5％左右。 向日葵的分枝性，一种是由遗传性决定的后一种是环境条件引起的。
(三)叶 向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部 l一3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。 叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25—32片，晚熟种了33—40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
(四)花向日葵为头状花序，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。 花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花l一3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐、 暗紫色等。
(五)果实 果实为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40％以上，千粒重100—200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20％一30％，干 粒重40一 I10克。

未授粉就不结子，你的向日葵种的少，就需人工授粉，另外，向日葵底部的叶子不要往下撇，也会不结籽。

要大大的那种

未授粉，懂么？

不是吧 瓜子呢

为了种族的延续，传粉使植物完成受精作用，产生种子。植物本身可利用风和昆虫来帮助传粉，当然也可进行人工传粉，主要用于自身传粉效果不好的植物，且能提高产量。就是人工采集花粉然后授到雌蕊上。工具用刷子等…