实验现象：漂浮的油逐渐被溶解

实验结果：变成清液

提出的问题 洗洁精可以溶于水中的油

实验现象：在水中加入一地食用油时，食用油悬浮在水中，随着加入洗洁精，食用油慢慢溶解，最后全部溶解。

实验结果：洗洁精可以与水和食用油互溶。
提出的问题：洗洁精具有亲水性和亲油性。

乳化作用。
本来油和水不相容，应该分层，上层是油，下层是水。但加入洗洁精后，洗洁精里面有表面活性剂。表面活性剂分子结构特殊，既有亲水基团，也有亲油基团。亲油基团和油吸附链接在一起，又通过亲水基团和水产生氢键，发生水合作用，然后带着油溶解在水里。
也就是说最后人们看到的是一个不分层的液体，根据油多少，洗洁精所用表活种类，数量不同，呈现出透明状http://www.rixia.cc，或不透明乳液状。此时，油被分散成小液滴，被表面活性剂包裹，分散在水中。
当然，最后状态还要看两者的用量比例，比如油大过量，表活分子全消耗了，还有剩余的油。那最后还是会有油层存在。

乳化作用，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

油浮在水面上，会有很明显的分层，但是加入洗洁精之后就会形成乳浊液，乳浊液的性质有不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。静置后会出现液体上下分层等等……
再补充一下胶体也是不均匀的，只有溶液均匀

油漂浮在水上与加入洗洁精形成的乳浊液的不同：颜色不同

加入洗洁精后，乳浊液不一定均一，会重新分层

洗洁精不能完全将油乳化，如果你要将油完全乳化不分成，就用全能乳化剂

--------具有世界先进技术的全能乳化剂，真正的乳化剂之王。

与众不同之一：乳化效果是纳米除油乳化剂的二倍以上，是常规乳化剂的10—20倍以上；
与众不同之二：自动乳化能力非常强，一分钟就能看到效果；

全能乳化剂，是成都恒丰宏业洗涤剂厂最新研发的具有世界级先进技术的全能乳化剂，具有下列特点：

一、特别优势
1、特别优秀的全能乳化能力，能进行全方位乳化。
2、特别优秀的乳化油能力，乳化食用油等有机油效果是普通乳化剂的日夏养花网10—20倍；http://www.rixia.cc与溶剂配合能对矿物油、润滑油等无机油有非常好的乳化效果。
3、特别优秀的自动乳化作用，自动乳化能力非常强，一分钟就能看到效果，对不能相溶的物质有非常好的自动乳化能力。
4、特别优秀的除锈能力，对全属锈体有快速的除锈效果。
5、特别优秀的去污能力，对各种污渍都有非常好的去污效果。
6、特别优秀的发泡能力，泡沫持久稳定。
7、特别耐酸、耐碱、耐硬水。中性乳化，不伤手。

二、非常广泛的使用性能
1、广泛用于清洗玻璃、瓷砖、灶台、油烟机、卫生间、马桶、外墙、麻将等硬表面。
2、广泛用于清洗各类衣物、酒店桌布、各种工作服、布料等布类。
3、广泛用于清洗碗筷、餐桌、器皿、杯盘、瓶子等餐具清洗消毒，是餐具消毒中心的首选清洗剂。
4、广泛用于清洗车辆的内饰、仪表和整车清洗。www.rixia.cc
5、广泛用于清洗全属锈体。
6、广泛用于油污管道的疏通。
7、广泛用于各种乳化剂的生产，是分类乳化剂的主要原料。
8、广泛用于洗洁精、洗手液、洗手粉、洗车液、洗衣液等各种清洗剂的添加助剂。
9、广泛用于洗碗机、洗衣机等机械洗涤的主洗剂。
10、广泛用于除油，是生产除油剂的主要原料。
11、广泛用于其他行业的乳化。

会发生食用油和水溶解变成乳浊液的现象.

充分搅拌
静置
会发生乳化，分层

底下是水，
中间是乳化层日夏养花网
上面是油层