蒜爆鱿鱼
　　用料
　　主料鱿鱼500克大蒜200克
　　调料食盐4克味精2克干辣椒20个料酒5克植物e68a8462616964757a686964616f31333335336430油适量孜然3克小葱5克香菜5克
　　蒜爆鱿鱼的做法
　　1.鱿鱼纵向剖开，去掉内脏，清洗干净
　　2.随意切大块，沥干水分，入开水中焯一下，变色马上捞出
　　3.迅速用凉水冲凉，沥干水分；DVRlJ大蒜去皮洗净，擦干
　　4.起油锅，油温时下入蒜瓣中火煸炒，至蒜瓣金黄出香
　　5.下入干红辣椒和孜然粒爆香
　　6.下入焯好的鱿鱼大火爆炒，沿锅边烹入料酒
　　7.用盐和味精调味，翻炒均匀
　　8.起锅前撒上小葱和香菜段即可
　　烹饪技巧
　　1、鱿鱼要足够新鲜。
　　2、焯水之前要沥干水分，否则会延长焯水时间，从而影响口感。
　　3，鱿鱼焯水时，水要宽，锅子里的水太少而鱿鱼多，那不叫焯就成煮了。
　　4、鱿鱼下锅后，www.rixia.cc马上划散，让其http://www.rixia.cc均匀受热。
　　5、鱿鱼变白变挺马上出锅，为了加快操作速度，关火之后可以直接倒入漏盆。
　　6、焯水后的鱿鱼马上快速冲凉，冲到焯好的鱿鱼里外都凉透，这样口感才会脆嫩。
　　7、鱿鱼下锅爆炒之前，一定要彻底沥干水分，这样爆炒出来才会干香脆嫩，若是带水进锅，会延长炒制的时间从而影响口感，味道也差。
　　8、下锅之后的鱿鱼，一定要大火快速爆炒，味道调好之后马上出锅，不能耽搁，若是嫌自己的手脚慢，可以提前用味料把鱿鱼拌匀，这样下锅之后，直接大火翻炒就可以了。
　　9、新鲜的鱿鱼自身鲜香味足够，无需添加过多的调味以免掩盖原有的鲜香，只用盐、料酒和味精调味，味道纯正。

可能是石蒜吧，又名：彼岸花等。石蒜花与叶是不见面的，花凋谢后长叶，叶枯萎DVRlJ后开花。请看链接：/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fr=ala1&word=日夏养花网%CA%AF%CB%E2

粤语叫做山姜米

干大蒜劲干bai。远视她们du对下面是没有什么影响zhi的，但是干蒜在dao。在下年栽的时版候他们要重新发芽权重新生出蒜薹的，他们是没有任何的影响。不要在。顾虑他们是有影响的，他们是不会的，所以你不要担心他们是没有什么影响，谢谢。

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这是正常的，对明年蒜台没有影响。